[峇里島] Made’s Warung Seminyak 水明漾分店 – 當地人也推薦的峇里島知名餐廳,美味道地印尼菜、印尼傳統巴龍舞蹈表演

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豐盛又特別的綜合飯Nasi Campur Special令人印象深刻

Made’s Warung是一家我相信大家都會在旅遊書上看到的峇里島餐廳

原本我以為只有觀光客才去或是只有旅遊書上介紹

沒想到第一晚飯店的服務人員就跟我介紹了我們villa附近的Made’s Warung

他告訴我,這家老店很有名也很好吃,值得一去

還解釋了Made’s (發音是ma-de-s)的意義是排行老二的意思

所以字面上來說Made’s Warung就是老二開的餐廳

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抵達的第一晚,原本我就計劃來吃Made’s Warung

經飯店人員一介紹我更迫不及待想來試試看

Made’s Warung是開在Kuta的老餐廳了,在Seminyak水明漾也開了第二家分店

當晚我們就請飯店叫計程車來到附近的Made’s Warung水明漾分店

官網上有詳細地址及地圖

http://www.madeswarung.com/location

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這是隔天早上經過時拍的清楚照片

其實他就在水明漾的大馬路上,非常好認

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餐廳門口就有傳統峇里島式的門

很有感覺,外面看起來是走傳統峇里島的建築風格

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原來裡面別有洞天啊

有點像是四合院,中間有著中庭

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四周則有商店及座位

彷彿來到了一個超級豪門的官邸

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所有的位置都是開放式的比較悶熱

天氣真的很熱,只穿件背心還是汗流浹背

後來開了上頭屋樑的電風扇好一些囉

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這裡只有英文菜單,沒有圖片

我雖然有稍微做了功課,但大部分點的菜都是請服務生推薦的

我們主攻印尼菜,來峇里島當然要吃印尼菜啦

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還有歐式料理、西式料理

連義大利麵都有呢

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竟然還有日本料理

可見這餐廳多受觀光客歡迎

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 Nasi Campur Special 68,000

這一份綜合飯是我看許多人推薦的必點招牌

的確美味,好像一個印尼精緻小菜的便當

有各式各樣的蔬菜、肉類、香料

有的也不知道是甚麼,但是每一樣都很下飯,味道很棒

又能夠嚐嚐看各式的印尼菜,真的值得一試

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 Lemon Squash 20,000 / Beer 54,000

實在太熱,來杯清涼的飲品吧

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Lumpia (Spring Roll) 50,000

春捲好像在各地都會出現

台灣有春捲,泰國越南也有,原來印尼也有啊

口味我覺得大同小異,內餡都差不多

這份春捲也是一樣好吃喔

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 Sate Chicken 40,000

美味的沙嗲也是一樣要點的啦

雞肉沙嗲很嫩,好香好開胃

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Sate Beef 70,000

另外也點了牛肉沙嗲

我自己是覺得還不錯,可是我的朋友們卻覺得牛肉比較乾澀

我想牛肉沙嗲可能都會比較硬一些

但是,我現在才發現雞肉跟牛肉的價差也太大了吧

雞肉40,000、牛肉70,000

恩…..那我覺得點雞肉沙嗲就可以囉

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一下子就滿滿一桌菜

我們實在太會吃,一上菜就掃盤

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 來看看餐廳的環境吧

往裡面走會有一區是屋裡的座位,但是一樣是開放式的

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挺傳統的建築

我想應該也是老屋改造而成的餐廳

上頭高掛著招牌寫著made’s Warung,旁邊應該是老闆的照片吧

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一旁還有許多名人合照、獎狀、雜誌推薦

我看了一下,還有國外的明星呢

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頂級亞洲美食評鑑指南年刊 THE MIELE GUIDE

MADE’S WARUNG (SEMINYAK)獲選2008/2009亞洲最佳餐廳之一

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名人、雜誌都一致好評

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 Fried Suun /Glass Noodles 45,000

炒冬粉有點類似台式炒冬粉

帶些南洋風味的味道更重更開胃

每一條冬粉感覺都吸滿的香氣,好好吃呦 

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Caocay Seafood 60,000

時蔬炒海鮮,就是名副其實海鮮及蔬菜

用了一些不太一樣的香料,但是口味跟台菜頗接近

想吃蔬菜的朋友可以點喔

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Gado Gado 30,000

聽起來很像是泰國甜點,但是其實是花生醬炒蔬菜

挺特別的一道菜餚,將花生、各式蔬菜炒在一起

其中有很像是菜圃的脆脆的口感

好適合配上一碗白飯

超濃郁的花生醬,吃多了會有點膩

喜歡花生醬的人應該會超愛的

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Nasi Goreng Seafood 60,000

Nasi Goreng是印尼炒飯,是我原本就認識的唯一印尼菜

以前住在溫哥華時常常在東南亞餐廳吃到

連搭乘AirAsia亞洲航空也會出現Nasi Goreng

這次到峇里島基本上,大部份的餐廳你都繪可以點到,連villa早餐也有喔

菜單上有各式口味的Nasi Goreng,我們選擇了海鮮

Made’s Warung 的Nasi Goreng超級無敵好吃

天啊,大家一口接著一口,香氣逼人

就是因為第一天在這裡吃到好好吃的印尼炒飯

接下來四天,我的朋友們每到一家餐廳都要點Nasi Goreng來吃

都有不錯的水準,大家卻一致認為Made’s Warung的Nasi Goreng最美味,最印象深刻

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另外還有一杯香草奶昔、一瓶礦泉水,加上10%的稅金

這餐總共是599,500RP

大約是NT1500

超划算的啊,四個人大吃大喝差不多一人NT400

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 而且,後來才發現當天剛好是星期天

星期天有夜間表演,太幸運了

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晚上九點一到

中庭的舞台上開始了傳統舞蹈表演

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Barong Dance 巴龍舞

後來在網路上查了一下,才發現巴龍舞是當地非常有名的傳統舞蹈

當地人以前為了祈求老天而創作的舞蹈

巴龍(Barong)代表仁慈善良的古代動物,描述善惡之間勢不兩立的故事

雖然有看沒有懂,但來吃飯剛好又能見到富有文化的表演還不賴耶

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第一次來到Made’s Warung,真是留下很棒的印象

環境不錯,食物超美味,價位划算,還有表演可以看

的確是值得一來的餐廳

下次有機會再來峇里島絕對是我會再訪的餐廳

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 MADE’S WARUNG

   http://www.madeswarung.com/



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一般留言

  1. 真覺得你的文筆真的不錯!
    版主回覆:(05/16/2014 03:57:00 AM)
    謝謝Stacey!
    希望有朝一日真的能有一本屬於自己的旅遊書

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