香港

[香港] 中環美食: 一樂燒鵝 – 平價米其林美食,港味十足的美味燒鵝

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美味的燒臘、道地的港味,一樂燒鵝是我這趟香港行的第一餐

一樂燒鵝也榮獲米其林的推薦,算是平實的米其林美食

當天我搭乘機場快線到香港站,直接就拉著行李來到香港站上面的IFC

每次來香港都搭乘機場快線超方便,這次就住在中環的Mini Hotel

[香港] 中環迷你酒店Mini Hotel – 位置優越,浴室需要再加強的超小型房間

因為時間的關係,直接跟香港朋友約在IFC見面吃中餐

還記得以前ZARA還沒進台灣,總是一出機場快線就來IFC逛ZARA

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還沒到飯店check in 我就直接拉著行李走去一樂燒鵝吃中餐啦

從香港站(IFC)穿梭到中環站,正值中午用餐時間,人潮洶湧

我真的是很貪吃,拉著大行李就一路殺去吃飯啦

中環的美食真的很多,趕緊來介紹給大家

一樂燒鵝在中環士丹利街

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中午用餐時間人潮很多,果然門口已經在排隊

門口就可以看到馳名的燒鵝,各式的報章雜誌報導

更顯眼的是那紅白相間的米其林標誌

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很幸運地,我們剛好有三位,可以馬上入座

大家也知道香港店家很小,我行李箱沒辦法帶進去放,只好放在門口

沒錯,就是放在門口跟大家一起排隊 XD

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鏡面的牆上滿滿的各式燒臘菜單

入口處也只有一個小小的廚房區

真的很神奇,看起來沒甚麼,卻能變化出這樣多種類的美食

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老闆不停地剁燒臘

也見到一隻隻剛烤好的燒鵝從內廚房被拿出來掛好

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你們看看,整家店是座無虛席

流動率蠻快的,排隊應該也不會等太久

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滿滿的人潮,我觀察了一下,中午用餐時間非常多上班族

能夠獲得香港人自己的青睞,也是一種肯定

跟我同行的香港朋友也說,她平常也會來吃喔

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其實MENU很簡單,就是各種燒臘的變化

燒鵝、叉燒、燒肉、油雞,搭配飯或是瀨(香港常見的麵條)

配飯$45,配瀨$47

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也可以雙併

想試試不同種類的燒臘,可以點雙併

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依照慣例,我一定會點上一杯凍檸茶 $15

其實我不太喝飲料的,但是來香港吃飯我真的都會點一杯凍檸茶

喝起來的滋味就是特別港味,特別喜歡

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我剛好被安排在餐廳最裡面最角落的位置

在香港併桌也是非常常見的事情,體驗當地的文化及餐飲習慣

喜歡記錄旅遊的點滴,也是最棒的紀念品

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餐點很快就上齊了

油亮的燒臘們看起來真的很美味

我們三個人剛好都點了不同的組合

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燒鵝瀨

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燒鵝燒肉飯

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燒鵝油雞飯 

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天啊,這超級油亮的燒鵝是要逼死誰?!!

看起來就很棒很好吃!!!!!!!

其實我是對鵝肉或鴨肉還好的人,平時在台灣也不怎麼吃

但是吃了一樂燒鵝的燒鵝後,我覺得真的好吃,不愧是得到米其林肯定的美味

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燒鵝的皮又香又脆,也沒有平常我有點害怕的皮下脂肪

有點類似德國烤豬腳那樣,烤乾了皮跟肉之間多餘的脂肪,所以真的一點都不油膩

再來燒鵝本身的肉質一點都不柴,鵝肉本身也還有鵝肉的鮮美肉汁

另外可以跟他們要酸梅醬,也是一絕的美味

酸酸甜甜的滋味,跟香脆的鵝肉看似不搭卻有好意外的火花

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相對的油雞就一般,並不差,只是沒有燒鵝驚豔

這裡我會更推薦燒鵝,而朋友點的燒肉聽說也很好吃

說實在的,人家叫做一樂燒鵝,不叫一樂燒臘,可見一樂對於自己的燒鵝一定非常有信心

下次我也會跟香港朋友一樣點上一份全燒鵝的吃個過癮

喜歡湯麵的朋友可以點瀨,是類似河粉的麵食

現在再看到這燒鵝的照片,我真的是垂涎欲滴,真想再來一份

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比起多年前吃過的鏞記,我認為一樂的CP值更高,也來得更印象深刻

如果有朋友要來香港吃燒鵝,我會推薦一樂燒鵝喔

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樂燒鵝

中環士丹利街34-38號



2 請輸入留言

  1. Kelly&Natalie

    2014-08-22 於 08:37:50

    看起來超好吃耶
    今年12月的香港行我也要排入口袋名單!!!
    謝謝你的分享~
    版主回覆:(08/22/2014 10:47:30 AM)
    希望你會喜歡!

  2. Stacey

    2014-08-22 於 13:30:03

    經你說明又多一家好吃的 , 以前都吃鏞記, 後來吃深井 , 下回一定去試試~
    版主回覆:(08/23/2014 09:49:14 AM)
    我還沒有去過深井吃燒鵝,一直想去試試,但有點路程,希望有機會再去囉~

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