香港

[香港] 北角: 華姐清湯腩 – 美味清爽、料多實在的超美味牛筋牛腩湯麵推薦

IMG_6569.JPG

 我的天啊!!! 有沒有看到照片中那滿滿令人垂涎三尺的牛腩跟牛筋

這可就是位於天后站旁的知名美食: 華姐清湯腩

常看我寫香港飲食的朋友應該會發現我好愛吃牛腩

也真心推薦給喜歡吃牛腩的朋友喔

IMG_6514.JPG

 十幾年前,那時候還在國外讀書,常聽廣東歌

當時TWINS正當紅,一首<下一站,天后>可是紅翻天

也是我對天后站的第一印象~ 哈哈~ 透露年紀了

天后站不像香港其他知名景點熱鬧,但其實也藏了很多道地的香港美食

最近幾年新興起的美食聚集地大坑,也是在天后站附近喔

其實當天我本來是要到大坑民聲餐室用餐,殊不知碰巧剛好整修中

馬上找出我的名單,來到位於天后站旁邊的華姐清湯腩

IMG_6548.JPG

從天后站的A1或A2出口出來都很方便

華姐清湯腩位於電器道,就在A2出口出來的對面

上圖是天后站的A1出口,照片中右邊有一個紅色箭頭,就是A2出口

從A1出來也只是稍微往回走一下,差不多啦

IMG_6586.JPG

出了天后站的A2出口,前面的街道就是電氣道

華姐清湯腩就在對面轉角處,被大貨車擋住了

IMG_6550.JPG

馬上衝過去對面,我最愛的牛腩我來了!

大家有沒有發現,其實這裡有兩家一樣是賣清湯腩的店家並排在一起

華姐清湯腩 & 大利清湯腩

在網路上有看到有人介紹說是同門,後來分家了…………..

諸如此類的事件真的挺常發生的,不過我也不研究,好吃就好~

而且,相較之下,華姐門口有不少人在排隊,但是大利完全沒有人排隊…….

IMG_6551.JPG

其實大利清湯腩,裏面也是有些用餐的人潮

門口也貼了許多的報章雜誌報導,應該也是小有名氣

IMG_6552.JPG

我當然還是乖乖地來到華姐清湯腩排隊

連我的香港朋友都說,華姐清湯腩好好吃,常常晚上開車特地來買外賣當消夜耶

據我的觀察,華姐的確挺受香港人青睞,現場人潮都是香港人居多

而且用餐期間,好多感覺是附近的居民來買外帶

IMG_6557.JPG

一邊排隊,一邊看著裏面的大家用餐,好想吃啊

其實也蠻快的,大約10分鐘我就有位子坐了

IMG_6554.JPG

貼得滿滿的報導及介紹

也有不少知名旅遊網的推薦

IMG_6558.JPG

IMG_6559.JPG

哈~ 華姐被稱為是清湯腩天后 XD

香港知名美食家蔡瀾也推薦,最常去的160家餐廳之一

IMG_6584.JPG

還有還有這個最引起我興趣的米其林MICHELIN

2012 香港澳門的米其林指南也有介紹推薦喔

IMG_6585.JPG

 哇!!! 右上角有周潤發發哥大駕光臨

左下角的是知名港劇演員陳豪

IMG_6583.JPG

排隊約10分鐘,我便進來用餐了

門旁就是開放式的廚房

整個挺乾淨明亮的

IMG_6562.JPG

比起之前用餐的九記,這裡的用餐環境是稍微寬敞且明亮的

原來除了提供招牌的牛腩牛筋以外,還有一些小吃

P01.jpg

也有一些上海麵點,菜飯、擔擔麵、排骨等等

偷偷跟大家說,當場超級多人點菜飯的

很多人點上一碗清湯牛腩配菜飯,看起來超讚超美味

現在有一點後悔沒點來試試

IMG_6563.JPG

或是直接看牆上的菜單

餐點的價位平約不會超過HK50 ,不到NT200

算是蠻平價的消費喔

IMG_6561.JPG

 

清湯牛腩牛腩湯麵

IMG_6570.JPG

 我點的是最基本的招牌餐點

簡單的清湯加上很貪心點了牛腩及牛筋

一上桌我整個覺得很划算,牛腩跟牛筋給的份量很多

IMG_6573.JPG

再一次要稱讚,香港的牛腩真的好好吃喔

無論是翠華的咖哩牛腩或是這類的牛腩湯都是一絕

牛腩燉得無敵軟爛確保有牛肉的口感跟湯汁

牛筋也是整個吸附湯汁變得綿綿密密

有夠好吃啦!!!!!!

IMG_6572.JPG

清湯牛腩湯麵加雲吞

IMG_6574.JPG

這是朋友點的,另外又貪心加上了雲吞

好豐富的一晚,有牛腩、牛筋、還有雲吞

IMG_6575.JPG

雲吞是上海雲吞的口味,像是菜肉餛飩一類的

蠻好吃的,但是沒有特別驚艷

我們完全是被牛腩跟牛筋給控制了

IMG_6577.JPG

 朋友這一碗的牛腩比我的還要多的錯覺

你們看看這牛腩,可是說有著超迷人的外表啊

看起來可真的是真材實料的牛腩,非常美味的滋味

IMG_6579.JPG

非常推薦來這裡點牛腩

牛筋也很好吃,但是如果不愛牛筋,真的點牛腩就值得了

牛腩的肉汁及香氣真的好好好好好吃啊~~~

IMG_6578.JPG

另外還點了一份油菜跟蘿蔔

也是非常推薦大家點來搭配

IMG_6567.JPG

油菜

跟常見的蠔油菜不一樣,只有淋上簡單的牛肉湯汁

我很喜歡,清爽的牛肉湯汁,又可以品嘗到油菜的美味

IMG_6576.JPG

腩汁蘿白(蘿蔔)

因為看到幾乎每一個人都也點,所以也點來試試看

真的不同凡響,我對蘿蔔是一般般也覺得很好吃

吸滿了牛腩汁的蘿蔔,也是帶有飽滿的肉汁香味,卻又保有蘿蔔的香氣

我覺得這是這蘿蔔跟油菜的大優勢,同時保有蔬菜本身的甜味,好吃!

IMG_6580.JPG

因為我們都點了加牛筋又加雲吞

有點不確定確實的計價方式

上面是兩碗麵,其中一個數字包含油菜18,下面的12是蘿蔔

呵呵~ 總計HK128

才不到NT500,是不是很便宜又實在的香港美食!!!

IMG_6582.JPG

跟九記比起來,兩家的牛腩本身都很棒

麵體不一樣,華姐用的是港式雞蛋麵,九記是港式伊麵

湯頭的部分是我覺得差異比較大一點的地方

華姐的湯頭是清燉,但是稍稍鹹了一些

九記的湯頭是濃郁,呈現淺乳白色

延伸閱讀:

[香港] 九記牛腩 – 中環超級好吃的上湯牛腩伊麵、咖哩牛筋腩伊麵推薦

所以兩家我都很喜歡,大家可以自己斟酌選擇

兩家我都會想再去吃喔

IMG_6587.JPG

呵呵~ 吃飽了,滿意地去搭地鐵

雖然這裡可能大家要為了吃專程來一趟天后

但是我個人覺得挺值得的耶~

IMG_6571.JPG

華姐清湯腩

天后電氣道13號A地下



一則留言

  1. 天秤女~佳佳

    2017-08-06 於 08:26:30

    我要吃這家
    大家都說九記是觀光客吃的香港人不吃 哈

發表留言