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[大阪] 神座拉麵(LUCUA店) – 高人氣推薦,令人難忘期間限定秋味炙燒叉燒拉麵

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第一次品嘗被譽為關西第一神座拉麵KAMUKURA,圖片中的秋季限定拉麵驚為天人的美味讓人難忘

吃過大阪的金龍、四天王、薩摩子等,神座拉麵無論在拉麵本身、環境、價格都深得我心啊

http://www.kamukura.co.jp/index.php

原本這一趟京阪神之旅我並沒有特別把神座拉麵放進行程裡

我人一到大阪,同時間竟然有三位朋友在我私人臉書上推薦神座,這麼多人推薦才促使我一探究竟

沒想到吃過之後,神座整個逆轉勝,下次去關西還想再去吃一次

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神座拉麵來自關西,在日本各地都有分店,但當然是大阪分店最多

分店資訊可參考: http://www.kamukura.co.jp/shop.php

我則是來到梅田JR大阪站旁邊的LUCUA百貨10樓的神座拉麵分店

地圖中紅色區塊就是LUCUA百貨

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如果你在梅田附近,就可以來LUCUA吃神座,不然道頓堀就有了

旅程的後幾天我就住在梅田,每天在JR大阪站進進出出,終於有機會來試試神座拉麵囉

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其實LUCUA我個人覺得還蠻好逛的

比較多年輕的品牌,也有很多生活雜貨及美食

像是朋友就在這裡買到了台灣完全買不到的限量Adidas球鞋,低匯率還比台灣便宜一點點

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LUCUA 10樓 神座拉麵

營業時間是11:00-23:00

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看到神座拉麵的第一印象就有點顛覆我們一般看到的拉麵店形象

通常像是知名的一蘭、一風堂、或是關西的金龍、四天王都是走比較日式傳統風情的裝潢

神座拉麵卻是明亮、時尚、新潮的現代風格

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入口專用的正門一進去就是點餐櫃檯,直接點餐付款

我當天還沒進去就被門口海報上的限定秋味的拉麵給吸引了

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櫃台上的菜單,價位約是在日幣700-900之間

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我選擇了期間限定的秋味炙燒叉燒拉麵 $890

朋友點的是菜單右下角的SET MENU套餐(拉麵加叉燒飯) $880

另外加點了一份煎餃 $200

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點完餐後,被安排在櫃台旁邊的位子

神座拉麵LUCUA店,整個有點像是迴轉壽司的吧檯式座位

中間是開放式廚房,長條型的店面座位不少

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桌上放著簡單基本的調味,還有常見的辣味酒菜

通常我是不太會添加其他的調味,我喜歡品嘗原本的湯頭跟口味

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 首先上桌的套餐中的肉燥飯,分量不小,不是那種台灣加NT50只有三口的份量

舖滿的蔥花、海苔,其實是肉燥不是叉燒塊

中間還有一顆半熟的雞蛋

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這個肉燥飯表現還算可以,相對清爽不會重口味

除了肉燥本身有點調味外,其他的食材都是原味,剛好跟拉麵的重口味平衡一下

而且清爽的味道當作一開始的開胃小點還不賴

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跟朋友一起分享,一下子肉燥飯就吃光了

等待的時間,來看看廚房的一舉一動也挺有趣

完全開放式的廚房,看得清楚也吃得安心

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胃口開了,開始盯著廚房,期待等等的精彩好料

當我看到一盤盤鐵鍋上滋滋作響的叉燒,我真的口水都要流下來了

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煎餃來囉

以日幣200來說,這煎餃的大小算是有誠意的

日式煎餃就是比較皮薄香脆,很好吃的煎餃

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套餐中的神座拉麵是神座的基本款拉麵

以白菜熬煮的湯底,跟常見的濃郁豚骨湯頭,完全不一樣

湯頭的顏色、濃郁程度,都相對清爽

湯頭不會鹹,淡淡的醬油香味,帶有白菜的清甜

吃多了濃郁口味,這碗拉麵的確會有些驚喜

肉片的厚度比較薄一點,但是也美味不柴

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我的期間限定秋味,炙燒叉燒拉麵 $890

不得了了!!!!!! 我整個大推薦啊!!!!!

光是滿滿的蔬菜、三大塊叉燒就覺得好超值

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我是很喜歡蔬菜的,叉燒下面有超多高麗菜、豆芽

原本就帶有蔬菜清甜的湯頭,搭配上大量的青菜真的更顯美味可口

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這個叉燒也是很厲害,色、香、味俱全

我不太敢吃太肥太膩的叉燒肉

這三片叉燒外皮煎得焦焦脆脆,些許焦味蓋過了叉燒的油膩感,好香好美味

又厚又大塊的叉燒吃起來很豪邁

大口吃肉、大口吃菜,搭配得天衣無縫

再喝上一口清甜的蔬菜醬油湯底,簡直是人間美味啊

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 這個期間限定的秋味炙燒叉燒拉麵我大愛

湯頭、叉燒、大量的蔬菜,完全合我的胃口啊

看得沒有,兩大碗的拉麵,我們可是吃~光~光~

順便一提,神座的碗我們覺得很繽紛,蠻可愛的

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吃完了滿足了,出口則是要走到最右邊

已經晚上快10點,依然是高朋滿座,生意好好,而且當時幾乎都是日本人在用餐

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吃東西這種事情是見仁見智

濃郁的拉麵有濃郁的美味,相對清爽的神座拉麵也是難得的好味道

下一次有機會,我絕對會再訪神座拉麵,推薦給大家囉

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神座拉麵KAMUKURA

http://www.kamukura.co.jp/index.php

  



2 請輸入留言

  1. Stacey

    2015-01-11 於 13:43:43

    冷冷的天,能吃到這樣的一碗,幸福到不行,你寫的好動人!
    版主回覆:(01/12/2015 03:46:50 AM)
    謝謝Stacey!

  2. Melody

    2015-01-12 於 07:37:38

    馬上加入行程中!! 謝謝版主的文章!
    版主回覆:(01/12/2015 04:14:11 PM)
    如果是最近要去的話,可以試試官網上有介紹的冬季限定!
    期待你回來之後跟我分享你吃過後的感想,希望你會喜歡囉!

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