[香港] 阿鴻小吃 (機場店) – 米其林一星等級的CNN全球六大最佳機場餐廳

阿鴻小吃是從2010年到目前2015，連續5年榮獲米其林(香港:米之蓮)一星的餐廳

香港機場也可以品嘗到米其林等級的好滋味，機場分店更被CNN選為全球六大最佳機場餐廳之一!!

想去榮獲米其林的阿鴻小吃北角本店好幾年了，一直沒去成，這次就提早來到機場分店解解饞囉～

要吃阿鴻小吃，記得不要急著入海關出境

阿鴻小吃的分店在第二航廈

不用擔心，第二航廈根本很近，走過去3分鐘就到了

在第一航廈大廳的反方向，可以清楚看到往第二航廈的指標，直直走過去一下子就到啦

我真的沒有誇張。。。。。

走著走著我就聞到超香的燒臘味，然後我轉個彎就看到了「阿鴻小吃」，哈哈哈～～

非常大的招牌跟店面，真的很顯眼，第一航廈大廳過來三分鐘就到了

先看到的是外賣部，如果真的來不及坐下吃，外帶一份餐點到候機室吃好像也不錯啊！

哇～一隻隻的滷水鵝、滋味雞，我現在可是一邊回味一邊流口水啊

阿鴻小吃獲獎無數

原本只知道他榮獲了米其林一星，原來機場分店也得到了CNN的肯定

CNN選為全球六大最佳機場餐廳之一

各大獎項及報導

用餐的環境很不錯，完全沒有機場的餐廳感覺，而且機場分店環境其實比本店好很多

高雅的中國風，來這裡吃燒臘、滷味真的特別有氣質

使用土耳其藍色的椅子令人眼睛一亮

裡面還有包廂座位，真的可以好好在機場吃頓飯啊

阿鴻小吃頂著如此大的光環

桌上的餐紙也有詳細的介紹

阿鴻主廚招牌滷味所使用的主要材料

光是滷味就用了非常多種的中藥材，比我們一般只會用醬油八角高階多了XD

我相信一定還有很多不願透露的獨家秘方，怎麼可能公布出來，哈哈~

贈送的小菜，涼拌木耳

老火例湯 HK30

香港的煲湯真的超美味

價錢我真的嚇一跳，竟然才HK30，約台幣120!!!

這一大碗公的分量大約是小碗4碗，味道濃厚，超好喝的~~

三拼 HK238

原本想要點招牌的鹵水鵝片，結果竟然賣完了!!

在服務生的介紹下點了三拼，我選了滋味雞、滷水鵝、滷水豬腩肉

滷水鵝肉真的讓我很意外，又軟又入味，跟通常超硬超難咬的鵝肉完全不一樣

而且因為是滷的作法，已經減去部分油脂不會很膩，也不會過鹹

滷水豬腩肉更是特別，有點像吃火腿片的口感耶

我其實不太敢吃五花肉，控肉、蒜泥白肉等等我都有點害怕

但是大家可以看到，這滷水豬腩肉切得超薄，肥肉的部分也只有上方一部分

味道我也很喜歡，不單單就鹹味或是醬油味，而是淡淡清香中藥味

滋味雞我覺得就是好吃的雞肉，並沒有太大的驚豔度

果然阿鴻小吃的強項就是滷水，大家一定要記得點他的各式滷味啊

素鵝 HK65

非常入味，是我吃過口感最精緻的素鵝

不過我個人覺得有點點偏鹹，搭配白飯(HK15)很棒就是了 XD

XO灼菜心 HK28

凍檸茶 HK18

除了滷水(滷味)，阿鴻小吃的價位其實蠻中等的

招牌的拿手滷味特別美味，稍微貴了一點，不過真的跟一般滷味有很大的不同

真的好想試試他最有名的滷水鵝片啊~~~~~

吃飽喝足才肯乖乖地來到離境大廳

其實翠華餐廳也是不錯的選擇， 哈哈哈~