[上海] 逸薈La Société – 隱身外灘中的絕景露臺,頂級美味粵菜中餐廳

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逸薈,是上海最頂級的粵菜餐廳之一,媲美米其林等級的精緻菜餚港點

座落於外灘,隱身於半島酒店後方,開放式的包廂露臺景觀實在一流

晴朗的中午用餐時間,應上海朋友的邀約來到外灘作客

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逸薈位於上海市黄浦區園明園路133號

基督教女青年會大樓的8-9樓

這棟大樓裡還有來自台灣的微熱山丘鳳梨酥

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因為是座上賓,不好意思拿著相機四處拍照,只限於餐點的拍攝

逸薈的環境高檔又奢華,以舊上海的洋房為基礎再加入許多現代的華麗元素

我在服務員的帶領下走進了一個中式包廂,桌上也已經準備好水果及茶品

我查了一下,逸薈最大的包廂還曾經是宋美齡年輕時工作的辦公室

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逸薈有兩個大賣點,第一個當然是地理位置

包廂還有一個相當寬闊的露臺,走出去後上海的美景馬上印入眼簾之中

一個私人的小空間,靜靜地看著東方明珠及陸家嘴的美麗姿態

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第二個賣點是,逸薈的主廚曾一手打造世界唯一的米其林三星中餐廳「龍景軒」

用餐後的感覺實在很美好,確實有著米其林三星的實力跟美味

點菜就一樣是交給上海的朋友,菜單是iPad電子,大約基本的菜色是RMB70上下起跳

價位的確不便宜,甚至有些昂貴,但用餐後的感覺卻物有所值

請見諒無法提供接下來的詳細菜名及價格

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第一道就是讓我驚豔不已的酒醉冰鎮瀨尿蝦

從來沒有吃過這樣作法的瀨尿蝦

相對於油炸的做法,這保有了瀨尿蝦本身的鮮甜,再加上淡淡的酒香

冰鎮的做法,更讓原本就Q彈的肉質變得更美味口感更好

第一道菜就很厲害,令人念念不忘

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上海當然也不能錯過小籠包

口味上當然有一定的水準,湯汁鮮美

用小竹籠的呈現方式好討喜,是名副其實的小籠包

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接著幾個港點或小菜我都非常喜歡

無論是口味或是口感都是上乘精緻的美味

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片皮鴨

片皮鴨我個人比較沒甚麼驚艷的感覺

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咕咾肉

這是上海朋友特別愛吃的一道菜色

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蘿蔔燉牛腩

我超愛吃牛腩,這一道菜對我來說簡直是人間美味

蘿蔔吸取了牛腩的鮮美,牛腩也吸取了蘿蔔的鮮甜,湯汁更是精華,真的好吃!

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核桃酥

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我非常喜歡逸薈除了食物美味之外所營造的氣氛

相當尊貴卻很舒服的頂級用餐環境

加上那宜人的露臺及窗外的景色,真的會讓人流連忘返

很推薦天氣好的日子,中下午來這裡用餐,味覺、視覺都是頂級的享受

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逸薈La Société

上海市黄浦區園明園路133號

 



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