[上海] 大董烤鴨(越洋廣場店) – 來自北京，詩情畫意藝術品般驚艷的烤鴨盛宴
在上海吃到這名氣響噹噹的大董烤鴨，超開心！！
高品質的烤鴨，以及一道接一道山水畫般詩情畫意的菜餚更讓我驚豔不已～
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北京的烤鴨名店，除了全聚德，我常聽到的就是大董，原來上海也有分店啦~
這次來到大董烤鴨位於PARK PLACE越洋廣場的分店
聽起來有點陌生，其實就是靜安寺對面的芮歐百貨、璞麗酒店的所在地
大董烤鴨則是位於寫字樓的5F，還有獨立通往餐廳的電梯喔
來到大董，現場的氣氛跟我想像中的截然不同
原以為是傳統中國風，殊不知竟然是這樣新潮中帶著華麗感
螢光藍的燈光又像是夜店或是LOUNGE BAR，實在令人耳目一新
密密麻麻的獎狀、名人合照
大董烤鴨的名氣不在話下
餐廳的空間很時尚、也很舒適
我們是中午來用餐，大片落地窗也讓整個很像夜店的環境明亮許多
大董的氣氛很特別，真的像中餐廳又像夜店，好奇妙的新鮮感
餐廳的另一走廊
也是科技現代感中帶著華麗中國風
餐桌上的餐具也有些中國味
嘿嘿嘿~ 翻開菜單最重要的就是招牌烤鴨啦
大董”酥不膩”烤鴨
嘉賓特選298 普通288
烤鴨調料12元/位
我們點的是普通，不確定嘉賓特選差在哪裡，才差10元~ XD
接下來是【大董中國意境菜】
相當有意思的意境菜，每一道菜品有如畫家自由揮灑的山水畫
菜單上也都配上了相對美麗的詩詞
因為我是客人，沒有一一拍下菜單名稱及價位，大家就好好欣賞每一道作品吧
官網上也有部分菜單可供參考
下面這是很特別的【冰草】
唯一美中不足的地方就是分量少了一點
這些菜色美麗又美味
生煎包
口味是不錯，但我認為小楊生煎還是略勝一籌
歐耶~ 烤鴨來了~!
一樣有師傅在桌邊服務，熟練的手法一片片
吃烤鴨除了吃，看師傅表演也是一個重點啊
師傅看我一直在拍照，還定格給我拍
真的滿厲害，可以每片都很薄，切得很整齊
烤鴨上桌囉~~~
這就是完美的美味組合
哈哈~後面那盤是第一盤，秒殺！
再來第二盤，你們看看這烤鴨多麼完美無瑕～
一層層的脆皮下鋪著滿滿的鮮美烤鴨肉
調色盤般的佐料盤
除了醃製醬菜、蔥絲、薑末、黃瓜
比較特別的是左上的哈密瓜絲跟右上的白砂糖
很多人推薦烤鴨皮配白砂糖，下次大家可以試試看，很特殊的美味
還有燒餅，可搭配烤鴨食用
果真鴨如其名，酥不膩！！
大董的烤鴨口感非常精緻、品質很好的美味
重點是真的連續吃好幾份都不膩，完全沒有多餘的油膩感
雖然加上一些佐料口味也很棒，但我還是最愛簡單的醬汁跟烤鴨的原汁原味～！
最後最後我又被菜單上的酸奶，也就是我們說的優格，給吸引了
各式各樣特別口味的酸奶一盅盅，像是甜品一般
左邊是我的柳橙橄欖海塩酸奶、右邊是橙皮核桃仁肉桂粉酸奶
相當特別、也很美味
如果想吃大董烤鴨，不一定要到北京，上海也有喔
除了超美味的烤鴨，每一道美翻天的菜餚都是你要來大董的原因～
大董
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