[京都] 山元麵藏 – 位於平安神宮旁,京都第一名的人氣烏龍麵專賣店!

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山元麵藏,京都最有名也是票選第一名的烏龍麵,真的名不虛傳好好吃!

麵體口感超棒、湯頭鮮美,整碗吃光光連廚師們都為我鼓掌叫好!哈哈哈~~

http://www.yamamotomenzou.com/

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位於平安神宮旁邊的山元麵藏,是我這次來京都第一個想起的美食名單,終於被我吃到了!

這一碗烏龍麵更是榮登跟我同行的朋友心中,此趟旅程最難忘的美食第一名!

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平安神宮前方有一座超大鳥居

當天我是從祇園一帶坐公車直接到平安神宮,從大鳥居走到平安神宮東邊的山元麵藏大約5分鐘

官網有詳細地圖喔!

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山元麵藏的外觀實在不起眼,但很有日式溫暖的感覺

要不是門口大排長龍,真的不會想到這裡有著這麼一家厲害的餐廳

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來山元麵藏請做好要排隊的心理準備!

這天我刻意避開了用餐時間,下午三點才過來,還有不少人在排隊

比較印象深刻的是前方是一對拉著行李來排隊的日本老夫妻,還有好多韓國遊客也慕名而來

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還好有中英文菜單,一邊排隊可以一邊想要吃什麼~

主要的餐點就是烏龍麵,有湯的也有涼的,下次有機會夏天我想試試看涼的烏龍麵一定很棒

我這次點的是左邊中間的牛肉牛蒡烏龍麵 990YEN

菜單上有特別註明,此牛蒡為薄片不是炸牛蒡,正合我意!

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大約排了30分鐘我們終於進來了!

山元麵藏的店裡也跟想像中一樣真的不大,只有前面兩桌跟吧檯9個位子

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IMG_2557.JPG牛肉牛蒡烏龍麵 990YEN

看似平凡的這一碗烏龍麵,無論是湯頭或是烏龍麵本身都真的值得讚許!

烏龍麵跟我們一般所認知的烏龍麵完全不同,麵體既有彈牙感又有種輕透的滋味

湯頭老實說口味蠻重的,是熬煮濃縮的精華所在,令人胃口大開!

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桌上擺著各種調味粉,我建議先吃原味,每一種加一點試試看~

我自己還是最喜歡原味或是加上些許的七味粉

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湯烏龍的烏龍麵,吸附了湯汁,卻完全不影響口感,下次很想嘗試看看口感一定更棒的涼麵

搭上簡單的牛肉跟牛蒡,健康又清爽!

其實這一碗的份量不小,我可是把整碗吃光光,湯也喝光光!!!

廚師們竟然還拍手大讚"使摳逸(好厲害的日文)",一直很客氣跟我說Thank you 哈哈~!

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來到京都,不只能吃懷石料理,這種地道的人氣美食更能撫慰旅人的心靈跟胃啊!

山元麵藏,京都第一名的烏龍麵,推薦給大家! 

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