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2018-09-29

鹿兒島 日本 九州

鹿兒島|日置市 薩摩燒の里 美山 – 「美山通行手形」散策、美食及景點店家介紹

這一趟南九州採訪之旅,抵達鹿兒島的第一站我們來到日置市享有薩摩燒之里美稱的美山地區。薩摩燒是日本最具代表性的瓷器之一,而美山地區更是鹿兒島縣內最有名的薩摩燒生產地,英文名字Craftman Village 更是恰如其分形容這一個傳統工藝小村落。事實上,所謂的「薩摩」便是鹿兒島的舊稱,而薩摩燒竟是起源於韓國!來趟薩摩燒の里美山,除了更深入認識薩摩燒,也能散散步愜意用餐,更有機會能夠體驗手作陶藝的樂趣!這篇文章簡單介紹一下薩摩燒,也介紹幾家當天我走訪的美食及店家,包括竹取食堂休庵、美山陶遊館、沈壽官窯、ガラス工房Well Hands。

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