九州

鹿兒島|茶房 珈花子 – 天文館必吃美食,白熊冰&かすたどんのパフェ名物推薦

鹿兒島的美食,除了最有名的黑豬肉之外,另一個必吃的鹿兒島美食就是白熊冰!從鹿兒島發跡的白熊冰,可愛療癒的模樣席捲整個日本,我在沖繩跟東京都有吃過。既然來到鹿兒島,我當然第一天就要把鹿兒島美食一網打盡,這天我走完景點後我先來到天文館通的「茶房珈花子」,除了必吃的白熊冰還點了一份名物かすたどんのパフェ(かすたどん聖代),才心甘情願去かごっまふるさと屋台村「鹿兒島屋台村」吃晚餐!
鹿兒島|茶房 珈花子 – 天文館必吃美食,白熊冰&かすたどんのパフェ名物推薦

鹿兒島|日置市 薩摩燒の里 美山 – 「美山通行手形」散策、美食及景點店家介紹

這一趟南九州採訪之旅,抵達鹿兒島的第一站我們來到日置市享有薩摩燒之里美稱的美山地區。薩摩燒是日本最具代表性的瓷器之一,而美山地區更是鹿兒島縣內最有名的薩摩燒生產地,英文名字Craftman Village 更是恰如其分形容這一個傳統工藝小村落。事實上,所謂的「薩摩」便是鹿兒島的舊稱,而薩摩燒竟是起源於韓國!來趟薩摩燒の里美山,除了更深入認識薩摩燒,也能散散步愜意用餐,更有機會能夠體驗手作陶藝的樂趣...
鹿兒島|日置市 薩摩燒の里 美山 – 「美山通行手形」散策、美食及景點店家介紹

鹿兒島|かごっまふるさと屋台村- 體驗在地美食文化,鹿兒島必吃黑豚涮涮鍋

來到鹿兒島的第一個夜晚,我在かごっまふるさと屋台村「鹿兒島屋台村」,這裡有最道地的美食、最在地的風情,25家精選鹿兒島美食任你挑選,連續三晚來報到也沒問題!說到鹿兒島的美食,你們會想到什麼呢?當然就是必吃必吃必吃的黑豚!這天我就選擇了SATSUMA (さつま),享用超美味的黑豬肉涮涮鍋!
鹿兒島|かごっまふるさと屋台村- 體驗在地美食文化,鹿兒島必吃黑豚涮涮鍋

[熊本]元祖熊本ラーメン こむらさき – 九州人推薦,懷舊道地美味熊本特色拉麵

朋友媽媽是來自九州福岡的日本人,特別推薦這家【元祖熊本ラーメン こむらさき】 扎實的懷舊美味拉麵,灑上焦香的大蒜片,是一碗傳承數十年,真正屬於熊本的好味道! 元祖熊本ラーメン(拉麵) こむらさき(komurasaki) 創業於昭和29年(西元1954) 至今在熊本只有兩家分店,以及一家位於新橫濱拉麵博物館內的分店
[熊本]元祖熊本ラーメン こむらさき – 九州人推薦,懷舊道地美味熊本特色拉麵