香港|必吃美食 Yum Cha 飲茶 – 創意無限、爆紅造型美味港式點心推薦

香港必吃美食不少,對我而言來香港我認為最不能錯過的特色美食就是港式飲茶!

最近在香港爆紅的YUM CHA 飲茶餐廳,主打各種特色美味創意點心,傳統港式美味融合無限新潮創意,

抓住現在人用餐愛拍照的特性,一道道令人相機拍不停的可愛創意點心真的太有趣了,

目前YUM CHA飲茶在尖沙嘴跟中環各有一家分店,今天要介紹的是尖沙嘴分店。

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YUM CHA 飲茶餐廳就位於瑞生尖沙嘴飯店的3樓,直接下樓享用美味午茶實在很方便!

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瑞生尖沙嘴酒店也是一家極具特色及態度的潮流飯店,很適合年輕自由行的朋友入住!

我超愛吃港式飲茶,每一次都要找不同的餐廳來嘗試看看,

蓮香樓美心皇宮大會堂添好運 我都愛,

各種可愛奇特點心,Hello Kitty 中菜軒點心代表迪士尼晶荷軒,也都吃過了,

最近最火紅的就是 YUM CHA 飲茶餐廳,我都已經住在樓上,怎麼可以不來嚐鮮嚐鮮!

來到位於3樓的YUM CHA,氣氛真的跟一般飲茶餐廳完全不同,

中西合併現代感十足,我特別喜歡那帶點華麗工業感的氛圍,連港式飲茶都能如此時尚!

(下圖取自官網)

YUM CHA 強調採用新鮮時令食材,絕不添加味精,並融入好玩的趣味元素,

在服務人員的推薦下,我點了好幾款特色招牌點心,每一道真的都超可愛!!!

有如官網上所說「相機食先」(相機先吃),每一道點心上桌我都忍不住驚呼拍個不停。

吉川奶子 HK49

第一個先來介紹這個名字很有趣的美味抹茶流沙包,

兩個眼睛乾瞪眼,模樣相當可愛,大家可以發揮創意跟點心們「玩」一下。

YUM CHA的點心除了美味外,重視「玩」的元素,大家可以盡情發揮盡情拍照!

另一款黃色的奶黃流沙包也是招牌,大家可以選擇喜歡奶皇或是抹茶流沙。

胭脂玫瑰 HK49

淡淡的玫瑰香氣搭配惟妙惟肖的玫瑰造型包子,口味相對比較清爽淡雅。

如魚得水 HK99

名字跟食物一樣美翻天的金魚蝦餃,無論是金魚的色彩及細節都令人讚賞!

飽滿的內餡及Q彈的蝦餃皮,拍照起來超美,吃起來也美味!

狗不理腸 HK59

這也是我印象深刻的其中一道點心,簡單的臘腸卷變成了逗趣的臘腸狗,

臘腸本身香氣十足,包子口感也很不錯,不只可愛我也覺得蠻好吃的耶!

鴿吞鳳梨 HK59

天啊!這一份點心也太厲害了吧!鳥籠中的小鴿子你們猜得到是什麼嗎?

真的沒想到是相當有台灣味的「鳳梨酥」!

輕輕拿起可愛的小鴿子,將它慢慢送入口中,哈哈哈!

新鮮製作的外皮相當酥脆並且香氣四溢,雖不能跟台灣道地鳳梨酥相比,但還是一份美味的鳳梨酥。

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整體而言,YUM CHA是我還會想再次造訪的飲茶餐廳,想試試更多奇怪造型的特色點心,

食物美味環境好,拍起照又特別好看,真的要多去幾次才能夠一網打盡啊!

官網:http://cn.yumchahk.com

地址:九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓 、中環德輔道中173號南豐大廈2樓

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