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北海道|江別市 – EBRI紅磚建築裡喝咖啡,距離札幌30分鐘的甜點小天堂!

札幌東邊的江別市Ebetsu根本是一座隱藏版的甜點城市,這裡生產北海道數一數二的小麥及高品質麵粉,也因此誕生了許多美味甜點麵包及烏龍麵店家!到【EBRI】紅磚建築裡喝咖啡吃甜點,包括當地知名70多年老字號御菓子專門店【寶來軒】、榮獲特別金賞的【J.Sweets】半熟布丁、超可愛的【たいやきかふぇ たい吉】七彩鯛魚燒,輕鬆滿足的吃吃喝喝江別市半日遊!

江別市距離札幌大約只要30分鐘車程,如果是搭乘JR搭乘函館本線抵達江別市的野幌站,步行約10分鐘內即可抵達今天第一個要介紹的【EBRI】!江別市觀光協會的官網上就有列出非常多的甜點推薦,這次我們也選購了幾家江別市知名的甜點。

【EBRI】

官網:www.ebri-nopporo.com/

地址:〒069-0821 北海道江別市東野幌町3-3

不只小樽有紅磚倉庫,江別市也有許多保存完整的紅磚建築,更是一座名符其實的「紅磚城市」!江別市從1800年代開始生產紅磚,至今已經有超過百年的歷史。這座名稱結合EBETSU(江別)與BRICK(紅磚)的【EBRI】複合式商場,前身為製陶工廠,擁有紅磚牆及紅磚煙囪,也成為了江別市頗具代表性的建築地標之一。

【EBRI】紅磚建築為登陸有型文化財,榮獲大大小小建築設計相關獎項。

【EBRI】裡進駐許多不同的店家,包括拉麵店、咖啡廳、生活雜貨、還有超市,也設有江別市觀光案內攤位,整體空間雖然不大但格局蠻精緻。

【EBRI】裡面有提供公共休憩用餐空間,如果有外帶甜點也可以來這裡享用。

大家最愛的生鮮超市,在這裡也能找到當地的農特產品。

跟我一樣愛喝咖啡的朋友可以來【NOPPORO COFFEE】品嚐一杯店內新鮮烘焙的咖啡,口感較溫順的NOPPORO Blend或濃郁苦澀EBRI Blend 都可以試試看!Blended Coffee配方咖啡均一價日幣470。

【宝来軒菓子舗】

官網:www.ebetsu-kanko.jp/archives/sightseeing/660.html

地址:〒069-0852 北海道江別市大麻東町13-12

創業於昭和43年(西元1968年)的【寶來軒】是江別市當地知名老字號御菓子專門店,使用當地食材製作各式各樣傳統日式傳統點心,其中最具代表性的的就是最受歡迎的南瓜子餅及季節限定的草莓大福,兩個我都覺得好好吃,推薦!

【寶來軒】店裡最受歡迎的產品之一就是這個包裝很樸實的南瓜子餅,可以單片購買日幣140,也有多片裝的禮盒,想買一些有別於一般觀光客會買的伴手禮,這個南瓜子餅也蠻適合的。

【寶來軒】的南瓜子餅看起來簡單,但實際品嚐的酥脆口感跟香濃滋味會讓人一片接著一片停不了!

季節限定的草莓大福只限12月至5月供應,有別於一班紅豆沙,這裡的草莓大福是加入白豆餡製作,外皮綿密不黏牙,白豆沙也相對清爽不過分甜膩,鮮嫩多汁的草莓超美味,吃得出當天製作的新鮮口感!推薦!

【J.Sweets 田代屋】

官網:www.jsweets.jp/

地址:北海道江別市東光町25-13

【J.Sweets】是創立於大正時代的西式甜點,多次榮獲全國點心博覽會大獎,最推薦的單品就是以北海道產紅豆及秘製淡鹽奶油製作而成的銅鑼燒,還有榮獲特別金賞以北海道鮮奶油和上等香草製作的【とろける半熟プリン】融化半熟布丁,又濃又香口感清爽,介於奶酪及布丁之間的美味,是當天我的最愛第一名!

【たいやきかふぇ たい吉 / 鯛魚燒咖啡館太吉

官網:https://taikichi.jimdofree.com/

地址:〒067-0025 北海道江別市あけぼの町37-8

以鯛魚燒為賣點的【たいやきかふぇ たい吉】所推出的七彩鯛魚燒實在太可愛了,每一種顏色都是不同口味,視覺效果一級棒!大約有12種顏色及20種季節限定的口味,從12點鐘方向順時針為汽水、開心果、麝香葡萄、瀨戶內海檸檬奶油、南瓜、草莓、水蜜桃、起司、咖啡、紫芋。

這天我品嚐了幾個口味,內餡不太甜蠻清淡,口味我個人覺得中規中矩一般,但比較印象深刻的是它的外型及口感。有別於一般鯛魚燒類似蛋糕鬆餅的口感,【たいやきかふぇ たい吉】的七彩鯛魚燒吃起來頗Q彈有點像吃麻糬的口感,蠻特別的。

江別市觀光協會

官網:www.ebetsu-kanko.jp/



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