北海道 日本

北海道|若雞時代なると本店 – 昭和27年創業,必吃小樽名物「若鶏半身揚げ」美味炸雞

來到北海道小樽,這家位於JR小樽站及小樽三角市場不遠的若雞時代なると本店,創業於昭和27年傳承數十年,招牌必吃名物「若鶏半身揚げ」美味炸半雞,香噴噴的滋味帶點酥酥外皮的口感,超級讚的啦!小樽美食除了各式各樣的甜點,日本朋友問我要吃小樽有名的壽司還是炸雞,當然是全部都吃啊!

若雞時代なると自創業以來保持著傳統的味道,一直以來都是當地人非常喜愛的聚餐美食選擇,目前在北海道各地也有很多分店,包括小樽、札幌、余市等等都可以品嚐得到若雞時代なると的美味炸雞,這次我們直接來到小樽本店啦!

若雞時代なると本店生意非常好,兩層樓的空間共設有270席,保留著較為傳統樸實的店面樣貌,一樓設有等待的候位空間,可見用餐時間是生意非常好的。冬季的北海道天黑很早,當天我們是大約5pm就來用餐,完全不用排隊,一經過聞香認不住馬上進來嚐嚐看!

若雞時代なると其實提供的餐點品項非常多元,除了有必吃的炸雞外,還有各式各樣的日式炸物、串燒、丼飯、壽司,價格都非常平價,多元的家庭式日常美食,不過當天晚上我們還要去吃,只是來吃點心,就直接點必吃的No.1若鶏半身揚げ(炸半雞)及なると炸雞。

店裡一字排開超多日本名人的簽名照,日本朋友說每次看電視節目,只要介紹到小樽美食就一定會提到若雞時代なると,這個炸雞已經跟小樽畫上等號了!

No.1若鶏半身揚げ(炸半雞)日幣980、なると炸雞(5塊)日幣750,附贈的毛豆、啤酒、北海道限定的なるとGuarana飲料上桌囉!

なると炸雞(5塊)日幣750,雞肉先醃製過再裹粉下去炸,一口咬下鮮嫩多汁但也稍微油膩一點,有別於一般日式炸雞的味道,雞肉本身的風味蠻特殊,我個人覺得不算特別驚艷還蠻好吃。

招牌名物,若鶏半身揚げ(炸半雞)日幣980,半雞是沒有裹粉直接炸的方式我比較喜歡,酥酥帶點焦香及脆度的雞皮好好吃,加上不知道是什麼原因這炸半雞有一種特殊的香氣,有點類似炭烤或柴燒的味道,跟一般的考績、炸雞完全不一樣,而且也不油不膩相當好吃。

北海道限定的小樽なるとGuarana飲料日幣150,我從一進門就被牆上的海報吸引。「Guarana」碳酸飲料是北海道特有的碳酸料,若雞時代なると竟然也有出自己的Guarana汽水,就點來喝喝看吧!

小樽なるとGuarana飲料好喝嗎?平常根本不喝汽水的我是覺得一般囉,就是很正常的甜甜汽水的口味,一點點類似沙士跟蘋果西打混合,蠻特別的可以試試看無妨,吃炸雞配汽水特別解膩對味啦!

若雞時代なると 本店

官網:http://otaru-naruto.jp/naruto/index.html

電話:+81-134-32-3280

地址:〒047-0032 小樽市稲穂3丁目16番13号



發表留言