神戶 日本 關西

神戶|STEAK LAND ステーキランド 神戶館 – 三宮站美食推薦,牛排套餐¥2880起!

大家聽到神戶第一個聯想到的美食就是神戶牛排吧!名列三大和牛之一的神戶牛遠近馳名風靡全世界,每到神戶來一定至少要安排一餐美味迷人的神戶牛排大餐!還記得我多年前第一次造訪神戶所選擇的STEAK LAND,沒想到這趟日本朋友也安排我來到STEAK LAND神戶館用餐,再次品嘗神戶牛肉的美妙滋味。

來到神戶最熱鬧的三宮地區,能夠品嚐神戶牛排的餐廳其實真的很多,STEAK LAND ステーキランド 算是其中知名度相當高價格也相對較為親切的選擇,而且在三宮附近就有三家分店,分別為神戶館、神戶店、山崎店,臨近三宮站的交通非常方便!幾年前第一次我是在神戶店選擇中午用餐,這一次則是來到隱藏在巷中位於6樓的STEAK LAND 神戶館!(詳細三家分店地址請參考官網。)

翻開上一次到STEAK LAND用餐的文章,發現幾年來STEAK LAND的套餐價格並無漲價,最便宜的牛排套餐一樣是由日幣2880起跳,門口就能清清楚楚看到STEAK LAND的菜單及價格。

大家請注意最基本的2880套餐是一般和牛套餐,神戶牛排套餐則是日幣4880起。

STEAK LAND 神戶館整體有著濃濃復古及華麗的用餐環境跟風格,超寬敞的樓層可以容納370個人,很適合多人一起用餐。而空間中也刻意擺設大量的歐風藝術作品,時空倒轉再次喚醒了神戶迷人的異國風情。

台灣鐵板燒深受日式鐵板牛排影響,相信大家應該對於神戶牛排用餐方式不陌生。一桌桌的鐵板料理台,可以近距離欣賞師傅的好手藝及料理過程。

最基本的2880套餐是一般和牛套餐,神戶牛排套餐則是日幣4880起。這次我就是選擇最基本的神戶牛排套餐,菜單左邊第五項的神戸牛ステーキセットKobe Beef Steak Set 180g /4880日幣

所有的套餐都包括沙拉、湯品、蔬菜、白飯或麵包、咖啡。

帶有微微肉末的牛肉湯。

醃蘿蔔及醬瓜。

白飯,也可以選擇麵包。

一開始會享用沙拉及湯品,同時間師傅也已經開始準備著第一道綜合蔬菜盤,包括櫛瓜、鴻喜菇、蒟蒻。微微煎過及淡淡調味,相當清爽也開胃的配菜。

這是一人分到的份量,對我來說,份量少了一點就是。

另外還有清炒豆芽菜,蔬菜搭配牛肉一起享用。

這次選擇最基本的 神戸牛ステーキセットKobe Beef Steak Set 180g /4880日幣,是使用神戶牛的大腿肉,桌上這一盤是好幾人份,會一起料理再分給大家享用。牛肉的油花分布果然相當細緻,光是放在桌上就已經吸引大家的目光,迫不及待想試試看啊!

師傅開始料理鐵板上的牛肉煎得吱吱作響,俐落的刀法將牛肉切條再切塊,一面又一面封住牛肉的肉汁。

一塊塊的神戶牛排送上桌,實在令人胃口大開啊!老實說,這次品嚐的神戸牛ステーキセットKobe Beef Steak Set,我個人並沒有特別驚豔,也許是過度調味,偏酸的口味我反而品嚐不到牛肉本身的美味及香氣,不過即使切塊口感的確是極為軟嫩!

就我個人意見,畢竟以最基本的4880日幣套餐來說,來嚐鮮一下當然沒問題。如果真的想要品嘗真正高品質的神戶牛排,也許應該還是要選擇價格高一點的套餐才能真正品嘗到神戶牛排的精髓及極品美味。來到神戶,想要交通方便、平價消費同時較具規模的神戶牛排專賣店,STEAK LAND ステーキランド還是不錯的選擇。

STEAK LAND 神戶館

官網:https://steakland-kobe.jp

地址:神戸市中央区北長狭通1-9-17 三宮興業ビル6F

電話:078-332-2900

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