佐賀 日本 九州 2018-12-27

佐賀｜萬坊 – 呼子必吃海中餐廳，烏賊生魚片、烏賊燒賣、烏賊天婦羅 美味三吃

佐賀的北邊有一座知名的小漁港，就是盛產烏賊的「呼子」，這裡除了有日本三大朝市之一的呼子朝市之外，更不能錯過的就是這裡的特色美食，呼子烏賊三吃！新鮮現撈的烏賊，分別以生魚片、燒賣、天婦羅的方式料理，是佐賀獨特的美味吃法！其中，我更是大力推薦這一家可以在海裡用餐的萬坊餐廳，難得的用餐環境也讓人印象深刻！

萬坊餐廳在呼子頗有名氣，目前有三家分店，只有一家「海中魚処 萬坊」分店是海中餐廳，其他兩家則是位於呼子朝市旁的「萬坊海岸通り店」及「萬坊朝市通り店」。其實很好分辨，上圖藍色招牌的就是海中分店，下圖紅色招牌就是港口旁的陸面分店。

大家注意，藍色招牌海中餐廳分店的萬坊並不在呼子港旁，自駕的朋友路上就會看到藍色及紅色的招牌指示。我自己是逛完呼子港後再開車前往，大約車程10分鐘以內。下方地圖取自萬坊官網。

如果是自駕的朋友，真的蠻推薦來到這一家海中的萬坊分店，這裡是日本第一家海底餐廳，可以在海底體驗呼子烏賊三吃真的很酷。來到「海中魚処 萬坊」，穿過長長的空橋前往海中的餐廳莫名有種期待感，好像是要進入遊樂園水族館的感覺。

原本以為平日看似冷清的呼子，餐廳應該也沒有什麼人潮，但意外的是停車場滿滿的車，客人不停走進餐廳，餐廳內也是將近客滿的狀態，可見這家「海中魚処 萬坊」真的非常熱門！告知櫃檯用餐人數後，會給客人用餐的桌號，再對號入座即可。

特別來到在海裡用餐的萬坊餐廳，最大的亮點當然就是每一個座位旁邊都真的有窗戶，可以直接看到大海中的魚兒游來游去，真的就像來到水族館一樣有趣！

萬坊提供中英韓文菜單，共有4種套餐：1. 烏賊套餐2860Yen 2. 鯛魚套餐2860Yen 3. 鰤魚套餐 2860Yen 4. 三種套餐4180Yen。

當然我就是選擇當店人氣NO.1，也是最經典的烏賊套餐2860Yen。包括：現剖活烏賊、烏賊燒賣、炸烏賊鬚、米飯、日式清湯、小菜、醃菜，免費加飯一碗。

呼子烏賊三吃，就是新鮮活烏賊、烏賊燒賣、炸烏賊天婦羅！佐賀獨特的烏賊三吃，吃法就是先以新鮮的烏賊生魚片上桌，剩下來的烏賊頭跟鬚鬚再拿去製作成烏賊天婦羅，當然還要搭配這裡才有的烏賊燒賣，好吃又有不同變化！

晶瑩切絲的烏賊，非常有口感跟嚼勁，濃濃的海味清爽又甜美！

烏賊燒賣意外好好吃，以烏賊絲包覆製成的燒賣，口味很特別有點偏甜，相當開胃，也是呼子港的特色美食之一！

吃了烏賊生魚片，再將烏賊頭跟鬚鬚製作成烏賊天婦羅，炸過之後的烏賊更香更有層次！

跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友，蠻推薦來到佐賀不妨來一趟呼子，享受這種烏賊三吃的特色跟美味。想要多一份在海底用餐的難得體驗，就記得要來萬坊海中魚処的分店喔！

海中魚処 萬坊 （萬坊海中レストラン本店）

官網：http://www.manbou.co.jp/restaurant/index.html

地址： 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944番地1

電話：0955-82-5333

時間：平日11:00-18:00、六日及假日10:30-20:00

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