澎湖｜阿婆抱墩 – 台灣唯一澎湖特色捕魚方式，潮間帶現抓石斑魚體驗
澎湖之所以迷人，因為有療癒的無敵海景、玩不完的水上活動、及豐富的新鮮漁獲。這次參加了台灣唯一的澎湖「抱墩」捕魚體驗，石斑豐魚季真的超好玩，是非常推薦給大家的澎湖行程！「抱墩」是澎湖獨一無二的傳統捕魚方式，在潮間帶堆砌起一座又一座的石「墩」，然後在大家同心協力下圍起網子將一塊塊石頭搬開後，捕捉躲在墩裡的石斑魚及其他魚種！實際體驗後覺得太好玩了，除了躲在墩裡的小石斑魚，還有僅供欣賞的小螃蟹、海嵾、海膽等潮間帶海洋生物，也不得不讚嘆古人的智慧！體驗抱墩後還能品嚐自己捉的石斑魚，搭配現煮美味的小捲麵線，就像這天的夕陽一般無限美好！
每年到了夏天，大部分的遊客都是為了花火節而來，但其實澎湖還有許多極有特色的活動體驗！例如，這次的澎湖「抱墩」捕石斑魚體驗 就讓我印象非常深刻，更看見了屬於澎湖更深度的海洋人文風情。
這次我們預約下午的場次，需要自行來到歧頭東海遊客中心附近的「阿婆抱墩」集合。參加行程的費用已經包括：中文導遊、餐點（現抓的石斑魚料理＋小管麵線）、所有潮間帶、抱墩所需設備（膠鞋、捕魚網與器具等）。來到阿婆抱墩集合後，會有工作人員先簡單說明「抱墩」的方式，也會提供膠鞋更換並提供手套，現場也有更衣空間、洗腳台。提醒大家，「抱墩」需要走進潮間帶、走進海水中，海水高度大約到大腿處，所以一定要記得穿短褲，建議大家穿防水的海灘褲更好。
這位是今天的重點人物 – 阿英阿嬤！ 阿英阿嬤已經從事抱墩捕魚工作數十年，是目前少數能夠傳承這項傳統捕魚工法的澎湖人，也必須感恩因為有阿英阿嬤在潮間帶堆砌起一座座的石墩，我們才有機會能有這麼棒的抱墩體驗！
在阿英阿嬤及工作人員的帶領下，我們一起走入了潮間帶及大海之中。別看阿英阿嬤年事已高，輕快的腳步我們後面一群年輕人還跟不太上。也請不諳水性的朋友們不必擔心，海水最高只會到大腿處，抱墩體驗是非常安全的。
這就是一座「墩」，漲潮時魚群住進了墩裡，棲息於礁石之間，而退潮時漁民將網子圍住石礅，將一塊塊石頭搬開後，進而捕捉躲在墩裡的石斑魚及其他魚種！這就是澎湖最古早最傳統的捕魚方法。
一眼望去海面上一座座的石墩都是阿英阿嬤所堆砌而成的，到了石斑豐魚季的季節便要準備抱墩捕魚囉！對了，大家看照片中小朋友也可以參加，會準備浮板讓小朋友搭乘。
好了！準備開工囉！「抱墩」是需要團體合作的一項體驗，大家同心協力分工合作，在專業導覽員的指導下圍起網子，網子外的人負責守門，築起天羅地網才不會讓石墩內的魚兒跑掉。
網內的人負責將石墩一塊塊石頭搬出網外，網外的人同時要將石頭再堆砌成另一座石墩。
搬開石墩後基本上都會有魚，或多或少充滿各種期待，在大家齊力之下將魚兒一次網羅！
這就是「抱墩」主要所捕捉的「玳瑁石斑」，也是澎湖縣的縣魚。根據澎湖縣政府官網的資料，「玳瑁石斑」在2000年時當選成為澎湖縣魚。澎湖海域岩石區及珊瑚礁區海域是玳瑁石斑最適合的生產區，通常以手釣、抱礅、照海等方式捕獲，是澎湖縣最重要的經濟魚種，而肉質細膩的玳瑁石斑也成為澎湖人餐桌上的最愛。
其實除了玳瑁石斑，在石墩內還有機會可以找到其他的海洋生物，例如：海膽、海嵾、螃蟹、海鰻，在潮間帶最多的就是不同品種的海嵾。我相信大家都跟我一樣也會想問「可以吃嗎？」答案是不行喔！抱墩行程主要捕捉可食用的魚類，甚至許多體積過小的魚類也不會帶走，會讓它們回到海洋世界。
我手上這又是另一品種的海膽。要提醒大家，海膽種類多，有的具有毒性、不可食用，最好都在專業導覽員的指示下再進行接觸比較安全。
這天我們共抱了四座墩，大約1.5小時的過程相當有趣難忘，回憶就跟這天的夕陽一般美麗。
結束抱墩行程回到集合的地點，由阿英阿嬤親自幫我們處理剛剛抱墩捕捉的石斑魚。
「抱墩」捕石斑魚體驗 行程費用有包括餐點（現抓的石斑魚料理＋小管麵線）。在海上吹冷風後品嚐一碗熱騰騰的現煮小管麵線真的超級美味，簡單的蔥花加上大量的小管，鮮甜的好滋味真的沒話說，一口氣就吃了三大碗！
店家還提供免費干貝小魚XO醬，拌入小捲麵線又多了不同層次的美味。
今天抱墩的新鮮石斑魚經過油炸，酥脆的外皮包裹著細緻的肉質，相當美味！
這應該是這趟澎湖之旅最難忘的行程了，真心推薦大家有機會一定要來參加「抱墩」捕石斑魚體驗，遵循古法捕捉新鮮石斑魚，只有澎湖才有的獨一無二難得體驗！有趣味，也有體會，一起來品嚐屬於澎湖的特色人文及美食！
阿婆抱墩
地址：澎湖縣白沙鄉岐頭村16-5號 （歧頭東海遊客中心附近）
【澎湖交通預訂】
- 澎湖機車租借 – 馬公市區取車 NT299起
- 澎湖祥發租車（機場／港口／飯店免費接送）NT2131起
- 台灣嘉義 – 澎湖往返船票（3日）NT1400
- 島可夢環島專車｜東南環線・北環線・大環線｜可選購含餐點方案 NT349起
- 2021澎湖花火節限定｜馬公・七美・望安海上欣賞花火節 NT299
【澎湖特色美食體驗】
- 澎湖海洋牧場牡蠣吃到飽海上BBQ NT459起
- 澎湖大姐自助碳烤廣場 NT369
- 澎湖福朋喜來登酒店 藍洞餐廳 NT550起
- 澎湖福朋喜來登酒店 宜客樂海港百匯自助晚餐 NT860起
- 澎湖福朋喜來登酒店 Swave bar 微浮酒吧NT699起
- 澎湖福朋喜來登酒店 星光港灣BBQ吃到飽 NT860起
【澎湖必玩體驗推薦】
- 南方四島＆七美島＆藍洞一日遊 NT975起
- 七美望安跳島體驗：來回船票・機車・巴士一日遊NT1250
- 澎湖吉貝跳島｜目斗嶼燈塔・水上活動・島上機車・來回船票 NT280起
- 紫色薰衣草珊瑚海｜南方四島海洋國家公園浮潛・藍洞跳島一日遊 NT1599起
- 七美島浮潛・獨木舟一日遊｜含馬公七美船票＆機車・巴士 NT1250
- 忘憂島浮潛＆水上活動一日遊｜含午餐＆下午茶 NT3200
- 隘門沙灘SUP・透明獨木舟體驗・晚餐BBQ吃到飽 NT700起
- 澎湖石斑豐魚季：現抓石斑魚體驗＆潮間帶導覽 NT800
- 東海跳島之旅：珊瑚礁釣魚浮潛 & 餵海鷗 & 海上獨木舟 NT500起
2021 澎湖三天兩夜小旅行
Day 1
抵達澎湖 – 合苑餐廳 – 和寓旅店(預訂) – 海洋牧場(預訂)
Day 2
島可夢環島專車(預訂) – 澎漁宴 – 抱墩抓石斑魚體驗(預訂) – 澎湖福朋喜來登酒店 – 微浮酒吧(預訂)
Day 3
澎湖東海跳島之旅：珊瑚礁釣魚浮潛 & 海上獨木舟(預訂) – 澎湖水族館(預訂) – 返回台灣
