泰國 清邁 2022泰國 亞洲

清邁| อ๋องทิพย์รส Onthiprot – 清邁超人氣米粉湯推薦,記得要加魚丸跟排骨喔!

是什麼樣的美味要讓我們在明明吃過晚餐的情況下,回飯店前竟然又跑來吃了一碗米粉湯!?除了餐廳裡一道道美味的泰式料理,泰國路邊攤米粉湯絕對是其中最讓大家思思念念的泰國小吃之一。อ๋องทิพย์รส (Onthiprot ) 位於清邁古城區,招牌特色是加入小魚丸的米粉湯跟排骨,泰國朋友說,這家不一定是清邁人心中最好吃,但絕對是清邁最有名!

泰國各種路邊攤小吃令人回味無窮,這天明明已經吃過晚餐,晚上回飯店前泰國朋友特別帶我們來到這家在清邁知名的老字號米粉湯吃宵夜,大家看看晚上10點多竟然客滿,在這個幾乎沒有觀光客的後疫情時期,อ๋องทิพย์รส (Onthiprot ) 生意一樣很好,營業時間從早上至凌晨2點,是清邁在地人很常光顧的一家店。

อ๋องทิพย์รส (Onthiprot) 提供英文、泰文、照片對照的菜單,即使跟我們一樣完全看不懂泰文點菜也沒問題。泰國朋友說這一家最有名的特色在他的魚丸跟排骨湯。大家可以看到菜單上有加fish ball(魚丸)、pork(豬肉)、pork bone(排骨)等不同組合,加一種、加兩種或三種通通要也可以麵條也有不同種類可以選擇,價格約40-45泰銖,大碗大約45-50泰銖。

老實說,泰國路邊攤米粉湯其實都蠻小碗的,就算一般食量的女生來個兩碗應該也沒問題。我自己選了一碗細米粉加魚丸再加一碗排骨湯。整體來說米粉湯真的好吃,以大骨熬製的湯頭相當清甜,甚至我懷疑應該有加一點點糖,排骨肉不算軟爛,我覺得在台灣也可以找到很好喝的排骨湯。細米粉是我喜歡帶有一點點彈性的口感,大約17-18顆魚丸小小的好可愛也好吃,看到網路上有人稱它為「奶頭魚丸」也太害羞了吧。

喜歡重口味,小吃攤桌上必備的魚露、糖、辣椒加下去就對了。

อ๋องทิพย์รส (Onthiprot) 整體口味很清淡不油膩,吃了幾餐又酸又辣多調味的泰式料理,來一碗暖暖的米粉湯真的不錯,很適合沒吃飽或宵夜來一碗。我覺得米粉湯加魚丸真的好吃,排骨也算不錯,既然來了就都點來吃吃看,或是也可以跟朋友一樣,點一碗魚丸跟排骨都加,看著照片現在也好想再來一碗!

อ๋องทิพย์รส (Onthiprot)

官網:https://www.wongnai.com/restaurants/16914Qb-อ๋องทิพย์รส-อ๋องช้างเผือกลูกชิ้นหัวนม

地址:179/3 Prapokkloa Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

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