東京|必吃美食推薦 Afuri 阿夫利拉麵(惠比壽店) – 清爽迷人果香系、柚子塩拉麵及柚子醬油拉麵

Afuri 阿夫利拉麵是我最愛的東京拉麵之一,也是每次到東京都會想念的美味滋味。

相較起常常吃到濃郁的豚骨湯頭,添加柚子的清爽湯底更合我的口味,柚子拉麵真的好好吃喔!

我已經吃過好幾次 Afuri原宿店,這次特別選擇前往惠比壽店,人潮相對比較少一點。

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Afuri 阿夫利拉麵的營業時間超級晚,竟然從早上11點到凌晨5點都可以吃得到!

每一家分店營業時間不一樣,請參考官網

惠比壽店距離惠比壽車站大約5分鐘,隱身於小巷中的店面打上燈光有種溫馨的感覺,

這天我們大約8-9點來,很幸運一下子就有位置,用餐期間一直都是客滿及小排隊的狀態!

Afuri 阿夫利拉麵與眾不同的地方就是在於它的湯頭,使用神奈川縣Afuri山的天然水,

招牌拉麵就是菜單最上方添加柚子的柚子塩拉麵及柚子醬油拉麵,

另外以喜好添加雞油提味,點餐時會詢問選擇淡麗或是濃厚。

Afuri 阿夫利拉麵惠比壽店是2003年開幕的東京一號店,環境很簡單幾乎沒有什麼裝潢,

悶熱的夏天夜裡,開放式的櫃檯跟煮麵空間使得整個用餐有些悶熱,

不過第一家店感覺總是特別有意義,來到本店或總店感覺特別好啊!

日本的老規矩請自己用販賣機買票,想吃什麼就買什麼,上面的漢字都蠻清楚的,

跟買飲料一樣先投錢再按自己想吃的,拿到票券在座位上交給服務生即可。

特別貼了一張No.1 recommend 第一名推薦的就是柚子塩拉麵,

另外也有不含柚子的基本塩拉麵或醬油拉麵,也可以加點美味的叉燒飯!

另外也有辣味的選擇或是夏季限定的冷柚子塩拉麵,

下次有機會我想試試看冷麵,果香搭配冷麵感覺非常消暑!

買好票了,今天我選擇的是柚子醬油拉麵!

其實兩種我都吃過兩種都好吃,我個人覺得醬油版本的味道比較重一些些。

就座後,服務生會過來收單子,並同時詢問雞油量的選擇,淡麗或濃厚,

怕大家不會說日文特別在桌上準備了牌子,但只有日文跟英文,大家用手比也是可以的啦。

比較特別的是這次,一翻面竟然另外詢問我要叉燒或是雞胸肉?!

去 Afuri 阿夫利拉麵這麼多次,第一次出現了雞胸肉,搭配清爽的柚子拉麵感覺又更健康消暑了!

不過這次我還是點了叉燒肉,因為這裡的現烤叉燒肉真的太吸引人了。。。

因為是開放式的廚房,一片片叉燒就在面前燒烤著,整個香氣大爆發是要逼死睡啊?

柚子醬油拉麵 980 yen

看到那閃閃發亮的光澤了嗎?

晶透的湯頭加上我超喜歡的日本水菜、溏心蛋、海苔等等,

賣相十足美味的拉麵一上桌我口水就要流滿地了啦!

Afuri的麵條也頗具特色,使用小麥製成的麵條口感跟香氣很不一樣!

至於這一片叉燒真的不用我多說,大家自己來看看!!有圖有真相!

炙燒過的厚片叉燒超級美味,一點點的厚度有存在感,烤後的香氣更上一層樓!

我相信大家來東京玩一定至少會安排一碗拉麵,

吃過了鼎鼎有名的一蘭拉麵,偶爾想換換口味來點清爽或是嘗試有特色的拉麵,

我最喜歡的拉麵之一,Afuri 阿夫利拉麵,大家也來吃看看吧!

官網:http://afuri.com

地址:惠比壽店 東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F

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