[大阪] 神座拉麵(LUCUA店) – 高人氣推薦，令人難忘期間限定秋味炙燒叉燒拉麵

第一次品嘗被譽為關西第一的神座拉麵KAMUKURA，圖片中的秋季限定拉麵驚為天人的美味讓人難忘

吃過大阪的金龍、四天王、薩摩子等，神座拉麵無論在拉麵本身、環境、價格都深得我心啊

http://www.kamukura.co.jp/index.php

原本這一趟京阪神之旅我並沒有特別把神座拉麵放進行程裡

我人一到大阪，同時間竟然有三位朋友在我私人臉書上推薦神座，這麼多人推薦才促使我一探究竟

沒想到吃過之後，神座整個逆轉勝，下次去關西還想再去吃一次

神座拉麵來自關西，在日本各地都有分店，但當然是大阪分店最多

分店資訊可參考: http://www.kamukura.co.jp/shop.php

我則是來到梅田JR大阪站旁邊的LUCUA百貨10樓的神座拉麵分店

地圖中紅色區塊就是LUCUA百貨

如果你在梅田附近，就可以來LUCUA吃神座，不然道頓堀就有了

旅程的後幾天我就住在梅田，每天在JR大阪站進進出出，終於有機會來試試神座拉麵囉

其實LUCUA我個人覺得還蠻好逛的

比較多年輕的品牌，也有很多生活雜貨及美食

像是朋友就在這裡買到了台灣完全買不到的限量Adidas球鞋，低匯率還比台灣便宜一點點

LUCUA 10樓 神座拉麵

營業時間是11:00-23:00

看到神座拉麵的第一印象就有點顛覆我們一般看到的拉麵店形象

通常像是知名的一蘭、一風堂、或是關西的金龍、四天王都是走比較日式傳統風情的裝潢

神座拉麵卻是明亮、時尚、新潮的現代風格

入口專用的正門一進去就是點餐櫃檯，直接點餐付款

我當天還沒進去就被門口海報上的限定秋味的拉麵給吸引了

櫃台上的菜單，價位約是在日幣700-900之間

我選擇了期間限定的秋味炙燒叉燒拉麵 $890

朋友點的是菜單右下角的SET MENU套餐(拉麵加叉燒飯) $880

另外加點了一份煎餃 $200

點完餐後，被安排在櫃台旁邊的位子

神座拉麵LUCUA店，整個有點像是迴轉壽司的吧檯式座位

中間是開放式廚房，長條型的店面座位不少

桌上放著簡單基本的調味，還有常見的辣味酒菜

通常我是不太會添加其他的調味，我喜歡品嘗原本的湯頭跟口味

 首先上桌的套餐中的肉燥飯，分量不小，不是那種台灣加NT50只有三口的份量

舖滿的蔥花、海苔，其實是肉燥不是叉燒塊

中間還有一顆半熟的雞蛋

這個肉燥飯表現還算可以，相對清爽不會重口味

除了肉燥本身有點調味外，其他的食材都是原味，剛好跟拉麵的重口味平衡一下

而且清爽的味道當作一開始的開胃小點還不賴

跟朋友一起分享，一下子肉燥飯就吃光了

等待的時間，來看看廚房的一舉一動也挺有趣

完全開放式的廚房，看得清楚也吃得安心

胃口開了，開始盯著廚房，期待等等的精彩好料

當我看到一盤盤鐵鍋上滋滋作響的叉燒，我真的口水都要流下來了

煎餃來囉

以日幣200來說，這煎餃的大小算是有誠意的

日式煎餃就是比較皮薄香脆，很好吃的煎餃

套餐中的神座拉麵是神座的基本款拉麵

以白菜熬煮的湯底，跟常見的濃郁豚骨湯頭，完全不一樣

湯頭的顏色、濃郁程度，都相對清爽

湯頭不會鹹，淡淡的醬油香味，帶有白菜的清甜

吃多了濃郁口味，這碗拉麵的確會有些驚喜

肉片的厚度比較薄一點，但是也美味不柴

我的期間限定秋味，炙燒叉燒拉麵 $890

不得了了!!!!!! 我整個大推薦啊!!!!!

光是滿滿的蔬菜、三大塊叉燒就覺得好超值

我是很喜歡蔬菜的，叉燒下面有超多高麗菜、豆芽

原本就帶有蔬菜清甜的湯頭，搭配上大量的青菜真的更顯美味可口

這個叉燒也是很厲害，色、香、味俱全

我不太敢吃太肥太膩的叉燒肉

這三片叉燒外皮煎得焦焦脆脆，些許焦味蓋過了叉燒的油膩感，好香好美味

又厚又大塊的叉燒吃起來很豪邁

大口吃肉、大口吃菜，搭配得天衣無縫

再喝上一口清甜的蔬菜醬油湯底，簡直是人間美味啊

 這個期間限定的秋味炙燒叉燒拉麵我大愛

湯頭、叉燒、大量的蔬菜，完全合我的胃口啊

看得沒有，兩大碗的拉麵，我們可是吃~光~光~

順便一提，神座的碗我們覺得很繽紛，蠻可愛的

吃完了滿足了，出口則是要走到最右邊

已經晚上快10點，依然是高朋滿座，生意好好，而且當時幾乎都是日本人在用餐

吃東西這種事情是見仁見智

濃郁的拉麵有濃郁的美味，相對清爽的神座拉麵也是難得的好味道

下一次有機會，我絕對會再訪神座拉麵，推薦給大家囉

神座拉麵KAMUKURA

http://www.kamukura.co.jp/index.php