[上海] 夏味館 – 內行老饕推薦、一道接一道的上海名菜本幫美味

夏味館 是幾位長居上海的老饕大哥大姐介紹的美味上海餐廳

第一次用餐的確r就對一道接一道的美味上海佳餚留下很棒的印象，全都都精緻又好吃！

上海市长宁区镇宁路9号

打車來到夏味館天色已黑，還是依然可見附近偏住宅區，地點離靜安寺約5分鐘車程

門口放著幾張金字招牌，上海市烹飪協會、迎世博特色餐廳、冰糖甲魚大王…蠻有趣的～

這幾道名菜我倒是沒吃到 XD

還好有訂位，不然還不一定有位置

感覺來這裡用餐的人都是老饕或是熟客人了，也多是年長一些的客人

菜單上強調著NO M.S.G 無味精

來吃上海菜總是得點點幾道涼菜

碧綠豆板蘇

很特別的一道涼菜，就是碗豆泥加上調味，相當開胃

左前方好像是海蜇皮的東西我完全想不起來，帳單上也找不到？！

燴黃瓜卷、香辣牛筋

這兩道都很費工，黃瓜切成薄薄的一片再捲起來，清脆外多了一份很棒的口感

牛筋一樣是切成薄片，QQ彈彈的麻辣滋味

醬汁蘿蔔

這道就是醃蘿蔔～ＸＤ　

哆來咪

這是大家大力推薦一定一定一定要點的招牌菜

這道菜的名字也很有趣，聽說是取上海話諧音而來

光是看這滿滿的蟹肉、蟹黃，就覺得很值得，親自拆過蟹才知道有多麻煩

加上我很喜歡上海常見的河蝦，尺寸小而脆

有點類似蟹黃煲，加上了一些醋更鮮甜，這個醬汁真的非常好吃啊　

哆來咪配翡翠麵

搭配的是聽起來很美的翡翠麵

哇賽～原來拌上麵條之後這麼美味！！！

滿滿的鮮蝦、蟹肉、蟹黃醬汁沾附在麵條上，真的很開胃，我一次可以吃三碗吧

金牌菜飯

上海菜飯也是一定要點的

放在石鍋中的菜飯帶點微微的鍋巴

雞湯煮干絲

難得清爽的上海菜餚

吸附雞高湯的干絲很鮮甜，吃起來很清淡也美味

槽魚黃魚片

我個人比較不喜歡勾芡的菜餚

但就魚片來說處理的很好，酸酸甜甜的我也很喜歡

油條牛肉

這應該是今天的菜色裡面我覺得比較一般中規中矩的

也有可能是因為我不太喜歡油條，整個吃起來有點油膩

棗泥拉糕

傳統的中式甜點，口感比一般吃到的還黏上許多，不過沒有甚麼味道就是

桂花條頭糕

我比較喜歡這個，造型也好特別，上頭還撒著桂花瓣

因為細長，每一口的豆沙及外皮都不會過膩，是可以細細品嘗的中式甜點

有一兩道菜沒拍到照片，可以參考一下收據明細

這餐我們六位用餐，共計RMB1045，價位也相當合理

只有哆來咪因為有蟹肉蟹黃價格高了一些，但分量不小～

整體來說，真的是家相當美味又實惠，環境也不錯的餐廳喔～