[福岡] 博多一双拉麵 – 跟著日本人一起排隊，博多車站附近、極濃厚豚骨拉麵
【博多一双拉麵】是我下飛機一到博多車站就來吃的正宗博多豚骨拉麵
一字排開全部是日本人在排隊，超級無敵濃厚的豚骨湯頭及氣味，請小心服用啊~
下面地圖轉自官網
相對起一蘭、一風堂這些已經享有盛名，全日本都有的知名拉麵
我也想找一家道道地地福岡吃得到的拉麵來品嘗一下
我特地上了一些日本的拉麵評比網站參考，發現這家一双常常名列前茅，就決定一下飛機就來報到啦
博多一双拉麵在福岡有幾個不同分店，我來到位於博多車站附近步行約10-15分中的博多本店
8月盛夏的中午實在炎熱，竟然還是大排長龍
除了排隊的人潮外，裡面用餐的也是全部日本人，我前面還有一組推著行李來吃的日本情侶
我真的必須說，我第一次站在拉麵店外面就可以聞到超重的豚骨及豬肉味
真的有誇張，一陣陣豬肉味飄過來
我看大家都先去買票，我也先去買票
主要是第一排四種，我也看不懂，是請問店員，英文還算可以通
從右邊過來: 拉麵600、加蛋700、加肉750、加蛋加肉850
買完票還來繼續排，結果前面又多了幾個排隊的客人
啊啊啊啊~ 真的很受日本人歡迎呢
拉麵店的流動率很快，我差不多排了20分鐘
建議大家可以避開中午時段，我剛好是正中午來，真的很多上班族來吃
店面小小的，很簡單沒有甚麼特別裝潢的小店
兩位師傅手沒停過，端上一碗又一碗的拉麵
備有一整顆的大蒜，各式醬料
醃製的醬菜跟生薑絲
桌上擺著一整塊的叉燒，看起來挺誘人的
來了！正宗的豚骨拉麵！
這個拉麵湯頭顏色跟一般拉麵不太一樣，就是濃濃的肉色
帶點灰灰的色調，還有帶點泡沫，就像我們熬湯時豚骨的原汁，簡單地灑上蔥花跟海苔
九州博多拉麵的基本就是細麵＋豚骨湯
我個人喜歡細麵，所以來福岡這幾天吃的拉麵麵條口感我都喜歡
半熟的塘心蛋口感很美味，搭配湯頭也很棒
來說說我個人的感覺，前半碗我覺得特別濃濃湯頭的肉味真的很重
後半碗我開始覺得膩了，有點無法承受，甚至覺得有些豬腥味
可能味道太過單一，就連肉片也是單純的豬肉味，沒有另外調味或是烤過
後來我加上醬菜後我覺得好很多，還是吃光光了
隔天我日本朋友說這家福岡人真的很喜歡，但是這家豚骨味（豬味？）真的特別特別濃！
我不誇張，我走出來後，我衣服上的豬肉味久久不能散去
可是這家真的很受福岡人歡迎，我吃完了後面還是有人來排隊～
正港的九州博多拉麵真不是普通的濃郁，實在讓我印象很深刻～
有機會我覺得大家還是應該來試試看
套句我福岡朋友的話，這是除了福岡人外很難接受的濃度啊！！
