[福岡] おおやま牛腸鍋 – JR 博多站2016最新商場KITTE，福岡必吃特色美食！

這次我覺得最有特色的九州福岡美食，就是這鋪滿韭菜及牛腸的【牛腸鍋】

新開幕的おおやま(OOYAMA)就在博多站2016最新開幕的商場KITTE，環境好、交通也方便～

http://www.motu-ooyama.com/

JR博多站也被稱為JR博多城，跟日本其他車站一樣結合百貨、餐飲、商家，成為一座小小城市

最新的KITTE裡面有0101百貨、有各種餐廳美食

門口的心型郵筒相當吸睛，而且是真的很多人來投遞信件

KITTE的美食不少

今天的目標是9樓的博多もつ鍋(牛腸鍋)おおやま

來到福岡真的推薦大家一定要嚐嚐這獨特的美味

KITTE 的美食真的好多，我從地下室一路逛到樓上，看到很多想吃的東西，可是只有一個胃啊！！

おおやま牛腸鍋的隔壁就是久留米大砲拉麵

這裡也有來自築地的壽司清

[東京] 築地場外市場【壽司清】新館 – 環境好、免排隊的築地壽司美味選擇

地下室有另一家福岡有名拉麵

博多純情Shin Shin

逛著逛著看到了Honolulu Coffee，想起當時在大阪所吃的超美味夏威夷果仁鬆餅

[大阪] HONOLULU COFFEE (道頓堀店) -道頓堀川旁享用超香濃夏威夷果仁鬆餅

一整層的UNIQLO

還是趕緊言歸正傳，來介紹這個福岡的必吃美食もつ鍋(牛腸鍋)

位於九樓轉角處的餐廳，低調的色彩看起來挺高檔，其實價味很合理的

我們點的是一人2280的套餐，含小菜沙拉跟牛腸鍋

我另外點的草莓汽水

我看有別的文章介紹說這毛豆是強迫中獎，但我真的忘了看帳單～

套餐中含的小菜

山藥沙拉非常美味，並且拌上了福岡的特產明太子

右上則是涼拌牛腸，加上一旁的柚子醬，口味很特別

原來腸子也能做成這麼清爽的小菜

第一次吃到拌上明太子的山藥沙拉

有著明太子的特殊香氣，卻也清爽開胃，好好吃呀～

好啦～重點來囉～！

牛腸鍋是用跟壽喜燒類似的淺鍋，滿滿的湯汁看起來料多味美

鋪得滿滿的韭菜看起來吸上了鮮美的精華，光看都忍不住一直吞口水

這鍋我們選的是味增鍋，裡面是滿滿的牛腸、豆腐、青菜

第一次吃牛腸鍋，一塊塊的牛腸非常有咬勁

一邊咀嚼一邊牛腸的肉汁慢慢劃開，肥美的滋味真的很誘人

說實在的，牛腸的肥美程度真的比較容易膩，搭配大量的蔬菜真的很棒

味增湯頭中天然的油脂加上大量蔬菜的熬煮，我覺得湯頭也真的很甜，我很喜歡～

我跟一位在福岡讀書兩年的朋友一起來吃，他說這家是他吃過好幾家中最好吃的！！

下次有機會我會想試試醬油口味，這牛腸鍋真的讓人印象深刻～

吃到最後，還會加上這種粗黃麵條，這是牛腸鍋一定會搭配的組合

這個麵條也是比較扎實的口感，吃起來很豪邁的感覺

不要小看這一鍋好像沒甚麼，我們兩個人吃起來也超飽的～

吃飽喝足，用豐盛的牛腸鍋滿足了在福岡的這個夜晚

晚上的博多站打上燈光也是挺浪漫挺美的呢！