[東京] 鶏そば壽 – 池袋美食推薦，新奇創意好味道「檸檬拉麵」
【鶏そば壽】的檸檬拉麵是我在日本吃過最特別新奇的一碗拉麵啦！！
濃郁的雞白湯上鋪滿新鮮檸檬片，散發檸檬香氣的拉麵口味實在非常特別！
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每一次我來日本都會想要找新的美食來嘗試，看到這家拉麵我就印象非常深刻
剛好這一天就來到池袋，就馬上拿出我的口袋名單找美食啦
鶏そば壽位於JR池袋西口站對面，麥當勞正後方的巷子裡
在一片繁華熱鬧的池袋商家中，簡單有型的門面顯得格外不同
下午時段三點過來完全沒有人，也是難得的寧靜
店門口就有提供各種拉麵的菜單，以及圖片可以對照
鶏そば壽其實有許多不同口味的拉麵，但是最近比較熱門意外爆紅的就是這一晚創新的檸檬拉麵
鶏そば壽的招牌就是現在日本流行的雞白湯
除了豚骨、醬油、味增，這幾年日本人也相當喜歡雞白湯，以雞骨熬成的濃郁精華雞湯
最基本的雞白湯拉麵日幣780
右上角的檸檬拉麵日幣880
跟大部分的拉麵麵一樣，請自行購票付款，再將票券交給服務人員即可
No.1 就是檸檬拉麵！！No.2 則是最基本的鶏そば壽拉麵～
點餐時，請將餐券給服務人員，並告知濃郁或清爽
我也看不懂日文，但是＂濃＂跟＂薄＂，總是猜得到大概的意思吧？
店內的座位不多，環境非常簡單乾淨
還好是下午3點才來，我們抵達後只有一個人來用餐
哇！檸檬拉麵的賣相非常棒！
滿滿的黃檸檬，視覺效果上100分，也讓大家胃口大開！
非常大氣擺上八片檸檬片，讓嗜酸的我口水直流啊～
翻開檸檬片，下方式簡單的雞肉、青蔥、木耳絲，當然還有濃郁的雞骨白湯！
先單喝了一口未擠入檸檬汁的湯頭，就像濃縮的雞湯，看似濃厚但口感清爽
加入檸檬汁後，多了一點點淡淡的檸檬酸味跟香氣，蠻好吃的耶！
口味比我想像中淡雅，並不會有很衝突的口味，就像我們吃越南河粉時的感覺～
搭配濃郁雞湯的確很特殊，是從沒有嚐過的口味，值得大家來試試看喔～
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