[釜山] 釜山美食吃不停：豬肉湯飯、海鷗貝烤肉、鱈魚湯、五星級飯店下午茶
這次釜山行短短幾天吃了不少美食，都是由真正的釜山人帶路，迫不及待想要介紹給大家～
釜山特色豬肉湯飯及鱈魚湯、可以欣賞廣安大橋的星級下午茶，還有真正當地人才知道的私房海鮮烤肉！
感謝釜山觀光公社、台灣虎航的邀請來釜山賞櫻
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因為是土生土長的釜山人帶路，特別吃了好幾家一般觀光客少去的餐廳或美食
就連來釜山必吃的豬肉湯飯，也是臨時在迎月路附近司機介紹的喔！
想吃到真正釜山人在吃的道地美食嗎？想去釜山年輕人去的超美景觀下午茶嗎？
特別整理了這幾家餐廳的資訊給大家喔！
갈맷길돼지국밥（海鷗道豬肉湯飯）
釜山廣域市海雲台區佐洞循環路446路3號
부산해운대구 좌동순환로446로 3
雖然我只來過釜山兩次，但印象中最常聽到大家推薦釜山必吃美食除了海鮮就是豬肉湯飯！
一直吵著要吃豬肉湯飯的我，在迎月路附近，終於滿足了我的口腹之慾
這家豬肉湯飯是我們的韓國司機及導遊介紹的，真的一個觀光客也沒有，當地人來吃的喔
除了豬肉湯飯，還加點了一份韓國特色小吃，血腸 韓元8000！
不必太害怕，其實就像是豬血加上糯米腸，這樣聽起來合理多了吧
其實我第一次在首爾跟上次在釜山吃的路邊攤血腸我不太習慣
這次的血腸我卻意外覺得好吃，沒有過多腥味，微微的調味還不錯
豬肉湯飯韓元7000相對清爽，搭配各式醬菜、泡菜剛剛好
可以配著白飯吃，或是直接把白飯倒進去，有點像稀飯或茶泡飯的感覺
我覺得湯頭很棒，淡淡的香氣很暖胃，是一份很平實簡單的小吃料理
파크하얏트부산 (釜山柏悅酒店 Park Hyatt Busan)
釜山廣域市海雲台區海上城市1路51號
부산해운대구마린시티
https://busan.park.hyatt.com/en/hotel/home.html
哈！這次帶著我們在釜山趴趴走的是一位年輕的釜山美女，果然是年輕人！
安排的下午茶果然是時尚又高端的五星級釜山Park Hyatt柏悅飯店下午茶
最棒的是，能夠在30樓一邊欣賞廣安大橋無限美好的大海景觀，一邊品嘗美味精緻的午茶點心
下午的時光陽光有些刺眼，卻捨不得拉下簾子，這可是難得欣賞釜山港灣美景的絕佳視角！
我們只是為了拍照把點心放在窗台一下下，可別學我們甜點會化掉喔
下午茶一份兩位為韓元60000 (週末為韓元75000)
以這價位以及當天我品嚐的點心來說，CP值相當不錯，更何況是Park Hyatt還有美景相伴
一份完整的下午茶套餐為兩人份
包括三層下午茶、甜點盤、茶或咖啡
我必須說我個人覺得司康scone的表現一般，但其他的甜點們相當細緻美味
第二層的巧克力、千層派，口味及口感都很厲害
底層的鹹食也不錯，沒有甜點來得驚艷
另外這一份的甜點我覺得更厲害了
尤其香橙起司蛋糕非常棒，香氣濃郁逼人，好好吃喔
搭配釜山的海灣、大橋、及高樓景觀，還有灑下的金黃日光，多麼美好啊！
해운대 속씨원한 대구탕 (鱈魚湯)
因為同行的朋友大力推薦來釜山一定要吃鱈魚湯，愛吃魚的我當然躍躍欲試
就在飯店的附近找了一家頗具規模的鱈魚湯專賣店
店面看起來挺不錯的，在便利商店樓上相當顯眼，結果一進去滿牆的簽名才發現似乎是個名店來的！
我覺得釜山的這些特色料理點餐都很簡單，菜單選擇不會太複雜
這裡就是主要賣鱈魚湯、清蒸鱈魚、鱈魚蛋捲
對！清蒸鱈魚也是加上辣醬，但這次沒有點，蛋捲我有點但我覺得普通
當然一樣附上滿桌的小菜，韓國餐廳每家小菜都不盡相同
我最喜歡的就是泡菜跟醃蘿蔔，切塊的醃蘿蔔每一家都好好吃，口感超級棒的！
主角來了！！ 鱈魚湯！！我～超～喜～歡～！
這一份10000韓元真的是CP值很高，超級大塊滿滿的鱈魚塊，肉質飽滿多汁！
湯頭非常鮮美，清爽之中又充滿濃濃的海鮮甜味，相較之下我個人喜歡鱈魚湯多過豬肉湯飯！
我下次再到釜山我會想再吃一次鱈魚湯啊！
명물조개전문점(名牌貝殼專門店)
釜山广域市江西区鸣旨洞1532-14
부산광역시 강서구 명지동 1532-14
http://myeongmuljogae.cityfood.co.kr/
這家店真的是大家要好好收藏的名單了！
只有當地人帶路才能吃到這樣特別的美食，也是同行朋友大家一致認為這趟最驚艷的釜山美食
滿滿的韓國饕客，深受釜山人歡迎的一家餐廳
請注意：這家小菜有蠶蛹！！！哈哈！！！
來韓國吃烤五花肉絕對不稀奇，但是跟特別的海鮮一起吃就少見了吧
這裡的招牌就是「海鷗貝」，滿滿的五花肉搭配滿滿新鮮的海鷗貝
中份40000 大份50000
加上大量的泡菜、辣豆芽、金針菇、杏鮑菇
一邊烤一邊散發出海鮮鮮味跟豬五花的油花香氣，光是看跟聞我就已經口水流滿地！
海鷗貝，是一種當地盛產的貝殼類，因為樣子很像海鷗的嘴巴，所以韓文就直接稱他為海鷗貝
另外附上一盤蘿蔔跟紫蘇葉，將烤好的海鷗貝包起來一起吃
我個人覺得單吃原味就好鮮，Q彈口感鮮甜海味，加上紫蘇跟蘿蔔則多了很不同的風味跟層次
哇歐！最後還可以加上炒飯(另加價)真的太厲害了！！
汲取海鮮及豬肉的精華湯汁，還有泡菜跟海苔，這炒飯很無敵啊啊啊～～
光吃烤的不過癮，熱愛鍋物的你伊定咬再來一鍋海鷗貝火鍋！
小30000 中40000 大 50000
就算已經吃太飽，我也推薦大家一定要點一鍋來試試看
簡單大蔥清湯豪邁倒入蔬菜及滿滿海鷗貝，這湯頭非常非常非常鮮甜！！
真心推薦，也是這趟大家心目中的第一名～！
