普羅旺斯法國歐洲 2019-03-06

普羅旺斯｜PUYRICARD – 法國巧克力品牌推薦，來自普羅旺斯的手工巧克力及卡里頌！

法國人愛吃甜食愛吃巧克力，但說到法國的巧克力品牌大家能說出哪一些呢？這一次來到南法普羅旺斯，認識了來自普羅旺斯與Puyricard小鎮同名的PUYRICARD 手工巧克力，更進入巧克力工廠參觀手工巧克力的製作過程，真的是一個難得又有趣的體驗。來普羅旺斯想買點伴手禮，PUYRICARD 是很不錯的選擇，而且全法國都有分店喔。

PUYRICARD 這一次是來到品牌發源地Puyricard，在艾克斯普羅旺斯Aix-en-Provence近郊的一個小鎮。目前全法國共有20家分店，包括巴黎、馬賽、尼斯、亞維儂、艾克斯普羅旺斯等等都可以買得到，詳細分店資訊可上官網查詢。

進入巧克力工廠不能拍照，我是第一次來到真正的巧克力工廠，不是那種特別展示給觀光客看的工廠。Puyricard品牌設立於1967年，強調生產各種手工巧克力，當天我在工廠裡就看到一顆顆手工新鮮製作的巧克力，即將派送給法國各分店。因為我是2月中到訪，剛好看到工作人員正在大量製作復活節相關的巧克力產品，像是空心的巧克力蛋、復活節兔子，真的是手工用模具做的！

參觀完工廠，當然是迫不及待想來看看有什麼可以買，這些產品在全法國20家分店都可以買得到。喜歡手工巧克力的朋友們可別錯過，經過參觀我才知道原來這些手工巧克力上面的雕花、裝飾、金箔、配料都是手工加上去的，這也是為什麼價格比較高的原因啊。我自己蠻喜歡水果類的口味，例如很有南法風味帶點微苦的柳橙巧克力，裹上巧克力的糖漬橙皮調也好吃。