法國歐洲 2017-11-28

巴黎｜和平咖啡館 CAFE DE LA PAIX – 走進法國歷史美好年代，海鮮盤、法式洋蔥湯、千層派，享受法式美食饗宴！

所有你想得到的巴黎詞彙，幾乎都在這裡了。浪漫、奢華、高貴、典雅、藝術、充滿歷史文化， Café de la Paix 和平咖啡館，被列為法國的歷史古蹟，更是法國美好年代的代表。和平咖啡館絕對不只是一個咖啡館，無論是法式洋蔥湯、法式烤蝸牛、千層派、海鮮盤，都是法國必須的餐點。來到巴黎就應該好好愛自己，不是嗎？

巴黎的 Café de la Paix 和平咖啡館，不只是咖啡館也不只是餐廳，也可以被稱為是一個歷史景點。1862年開幕，所謂的和平咖啡館是和平飯店裡的咖啡館及餐廳，和平飯店現在為巴黎洲際大酒店InterContinental Paris Le Grand。Café de la Paix 和平咖啡館已經超過150年的歷史，至今依然是巴黎首屈一指的咖啡館、餐廳之一，也是名人們最愛出沒的地方。前法國總統戴高樂曾在二戰後，在和平咖啡館喝了一杯咖啡慶祝，就被稱為歷史上的「巴黎第一喝」。和平咖啡館所在的地點更是無懈可擊，就在巴黎歌劇院Opera Garnier的正前方，距離大家最愛的購物熱點老佛爺百貨Galeries Lafayette也只有數分鐘的步行距離。夜幕低垂，巴黎的漆黑夜空下，巴黎歌劇院顯得氣勢非凡。

走進巴黎和平咖啡館就能感受到不同的氣氛，不自覺連步伐也優雅了。和平咖啡館是典型的帝國時期建築風格，天花板到牆壁上的壁畫盡是富麗堂皇。不過我必須說的是，用餐的氣氛並非大家想像中的嚴肅或有壓力，這天大家談笑風生，看現場的客人都是輕鬆自在，無論是一般旅客、朋友聚會、宴客都非常適合，稍微注意一下服裝穿著即可。

和平咖啡館的座位及環境實在太美了，有如身處法國宮殿之中的夢幻。

今晚我們一行七個人用餐，選擇圓桌用餐感覺氣氛特別熱絡呢！

開胃小點心。

先來杯香檳慶祝這極致美好的巴黎之旅吧！

和平咖啡館餐廳的營業時間為中午12點到下午3點、晚上6點到11點，可以來享用早午餐或是晚餐，清楚的菜單也可以在官網上查詢。和平咖啡館的菜單並不複雜，菜單中左邊由上而下為和平咖啡館招牌菜色、前菜、魚料理、肉料理。又或者可以選擇菜單右手邊的季節套餐，可以依自己的食量選擇前菜、主菜跟甜點的不同搭配。套餐從39歐到56歐之間的價位，以歐洲的消費及餐廳的等級來說，其實真的相當合理。

綜合起司拼盤｜甜點

和平咖啡館的招牌甜點就是第一項的 Cafe de la Paix Napoleon millefeuille 拿破崙千層派。

然後另外一樣大家千萬千萬不能錯過的就是 SEAFOOD PLATTER（法文：LE BANC DE L’ECAILLER）！！！我是一個極愛海鮮的人，來到法國怎能抗拒眼前的這一大盤海鮮拼盤。相較於亞洲人烹飪海鮮的各種料理手法，法國人則是偏好簡單卻最直接的吃法，就是原味。無論是生吃或水煮後冰鎮，就是大口享用來自大海的原始美味。和平咖啡館的海鮮拼盤包括龍蝦、牡蠣、海螯蝦、蟹、蛤蠣、海螺等等，非常豐盛令人食指大動。正因為享用原味，海鮮本身的新鮮度非常重要，而這天的各種海鮮都非常棒，大家吃得太開心了！