法國歐洲 2017-12-02

巴黎｜老佛爺百貨 LA MAISON LE GOURMET 家居館美食天地 – 充滿甜點、美酒的天堂，巴黎最夯馬卡龍、閃電泡芙推薦！

巴黎老佛爺百貨 Galeries Lafayette 分成好幾個館，包括了穹頂主館、男裝館以及家居館美食天地，穹頂主館是女人的最愛、男裝館我也逛得超開心，而對面的家居館美食天地簡直是所有人的天堂，充滿各種精選食材、聚集各家巴黎最火紅的甜點品牌，不管是馬卡龍、閃電泡芙，只要來到老佛爺百貨的美食天地一次搞定！

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我真的要說老佛爺真的好好逛，穹頂主館讓人驚艷不已的巨型鏤金雕花穹頂，以及中央的超大聖誕樹是來老佛爺必看的重點，從購物、美食、到美景，在這裡花上一整天的時間也意猶未盡。這天中午我在百年甜點店Angelina 吃午餐下午茶，傍晚時分到穹頂主館頂樓的露天平台擁抱巴黎鐵塔的夕陽，期間把握時間逛街，時間真的不夠用啦！

下圖取自官網

過一條街，對面就是 LA MAISON LE GOURMET 家居館美食天地！

LA MAISON LE GOURMET 家居館美食天地總共有五層，除了甜點、食品，1樓有大量的紅白酒香檳、烈酒選擇（台灣我們所說的2樓），再往樓上是以家居生活用品為主。地下室-1層還有超市，可以選購許多法國必買的食材，例如魚子醬、鵝肝醬、松露等等。

說到法國甜點，很多人第一個聯想到的就是被稱為「少女的酥胸」的馬卡龍，來到巴黎就該多嚐嚐這些七彩繽紛，在視覺跟味覺都讓人愉悅不已。

知名的馬卡龍品牌真的非常多，美味程度不分上下各有各的擁戴者，在這裡我可以跟大家分享一下。這次我在巴黎採訪接觸到了許多法國人，也有一些在巴黎工作的華人，但我不約而同至少從三個人口中聽到了PIERRE HERME的名字！原本就知道 PIERRE HERME 是巴黎最知名的馬卡龍之一，我也在台灣、東京、香港都曾經嚐過這甜蜜的滋味，這次來巴黎發現原來 PIERRE HERME 在很多巴黎人心中的馬卡龍也排名第一啊！在老佛爺百貨就有好幾個PIERRE HERME的專櫃，穹頂主館跟美食天地都有喔！

另一個不遑多讓的就是 JEAN-PAUL HEVIN，除了馬卡龍外，更是巴黎的頂級巧克力品牌。

還有從法國享譽國際紅回亞洲的AOKI 青木定治，美味不分軒輊，這裡根本是馬卡龍天堂啊！

除了這些還有很多很多，像是我不經意看到曾經來台客座的米其林主廚 Alain Ducasse 原來也有自己的巧克力品牌呢！！所以喜愛甜點、巧克力的朋友們，請多預留一些時間，老佛爺百貨裡很多寶可以挖喔！

喜愛美酒的朋友請往上走來到美食天地的1樓(台灣所謂的2樓)，這裡有數量相當驚人的葡萄酒、香檳、威士忌，法國的紅白酒也是法國飲食文化中的一環，老佛爺百貨精選各種價位來自各產地的葡萄酒，對不太懂酒的我來說實在大開眼界。不只法國產的酒，這裡更收藏世界各地的美酒，聽到我們是來自台灣的客人，現場服務人員還特地帶我們來看看來自台灣的威士忌，非常有意思！

當然還有這種超討觀光客歡心的巴黎鐵塔造型的酒瓶！

現場有法國小帥哥帶我們導覽，他會說一點點中文，真的只有一點點。哈哈哈！

還有一區是香檳區～

酒瓶擺成這樣也太美太有氣勢了吧，就像是裝置藝術一般。這裡真的有非常非常多的葡萄酒選擇，這天我還看到有一瓶定價高達60,000歐的紅酒，雖然是超大容量但價格還是令人咋舌。大家不必擔心，另外也有很多平價的好選擇。

像今天法國小帥哥特地為我們介紹的就是他精選的平價白酒，試飲後大家都覺得很不錯，這一支大家也可以參考看看，或是到現場詢問專業的服務人員。

最後，在工作人員的特別推薦之下，我們來到 L’éclair de Génie 天才閃電泡芙。閃電泡芙也是法國的特色甜點之一，法文 é clair就是閃電的意思。而 L’éclair de Génie 就是現在巴黎最火紅也最受歡迎的閃電泡芙，目前在巴黎就已經有10家分店，在香港、日本、義大利、俄羅斯、加拿大都有分店！

如果硬要比較，我個人喜歡閃電泡芙多過馬卡龍一些些，一樣色彩繽紛的閃電泡芙更變化多端，更有造型，看起來更療癒啊！尤其 L’éclair de Génie 泡芙特別有創意，每一種看了都想試試看。現場我也試了好幾款閃電泡芙，其實並沒有想像中的甜膩，而且每一口大小剛好可以一次嘗到豐富的層次，好吃耶！

價位大約是在5.50歐～6.50歐之間。

如果有幾個朋友一起，也可以選擇6個29歐的組合。

泡芙的造型有很多變化，真的好美喔！認真說，下一回再去巴黎的時候，我會想再來到 L’éclair de Génie 試試看其他款式跟口味的閃電泡芙，而且每隔一段時間都會推出不同的口味跟造型。下面這幾款，你們看了有沒有很心動！

另外 L’éclair de Génie 還有另外一種我覺得也很值得推薦的巧克力球，這個巧克力球的口感跟一般巧克力不太一樣，還有一個很可愛的名字叫做bonbon。有興趣的朋友，到時候別忘了試試看喔！

老佛爺百貨真的是將所有巴黎最夯的甜點都集中在一起了，除了大家都認識的馬卡龍，也真心推薦大家閃電泡芙。我蠻喜歡 L’éclair de Génie 整體的品牌、包裝，活潑鮮明的形象，當然當時甜美的服務人員也讓我們留下了完美的印象！ＸＤ而且各種閃電泡芙真的太吸引人了，大家來到老佛爺百貨，一定要記得也來個閃電泡芙喔！