[上海] 蘭桂坊酒家老上海特色麵 – 鮮美濃郁黃魚煨麵、道地上海美食推薦

這是一家超不起眼的小店，卻是最深刻的上海道地美味

蘭桂坊酒家不賣酒，賣的是濃郁味美的黃魚煨麵及多種老上海特色麵

不華麗不高檔，卻是令人回味無窮的上海好味道

蘭桂坊酒家位於婁山關路417號

這天搭乘地鐵2號線來到婁山關路站，這一帶挺多購物商場、百貨公司

12月的時候韓國平價服飾也開在這裡

上海的秋冬特別有味道

沿著婁山關路往南走，約莫10-15分鐘就可以來到蘭桂坊酒家

說實在的，蘭桂坊酒家的外觀內裝實在太不怎麼樣了

要不是上海朋友介紹，經過這裡我是絕對不會走進去的，上網一查還真是家有名的老店

這天下午2點過來用餐客人不少，聽朋友說中午時間常常大客滿呢

菜單: 主打的就是特色麵食，煨麵、拌麵

價位約在RMB40-50

我看到網路上有人說很貴竟然賣到NT200-250

但是憑良心說，就跟台灣的牛肉麵、日本拉麵差不多啊，份量也不小，所以我覺得是合理的

雪菜黃魚原汁煨麵 RMB40

濃郁不膩的鮮美湯頭，帶著黃魚的鮮味及雪菜的淡淡香甜

又滑又嫩的黃魚片、真的吃得到原汁原味的黃魚煨麵

炸排骨

這也是上海道地小吃，跟台灣的差不多好吃

看著其他客人點上一份麵食、一份排骨，就是簡單道地的上海味

其實也跟台灣的排骨麵也那麼一點點相似之處

草頭

喔這真的是我這次來上海最喜歡的菜之一了

第一次認識它就深深愛上它

在高貴的成隆行蟹王府吃到就驚為天人，原來是上海常見的蔬菜，這裡也點得到啊

[上海] 成隆行蟹王府 – 高超拆蟹手法、精緻美味、價格高檔的大閘蟹料理

特殊的香氣，清脆中帶著嚼勁的口感，還有獨特的青草味

蒜蓉蛤蠣肉拌麵 RMB42

這一分拌麵也是很厲害，相對地味道偏重一點

滿滿的蛤蠣肉及每一口都是海味，真的令人驚艷

好像倒了一瓶蜆精製成的醬汁非常夠味啊!

最後介紹一下這瓶醬油，朋友說這是上海人家裡常見必備醬料

可以適度地加在排骨上增添風味喔