西雅圖 美國 2024-08-23

西雅圖｜美麗彩虹旗幟飄揚的Capitol Hill 國會山區，首家星巴克臻選咖啡烘焙工坊、西雅圖香氛訂製、在地美食推薦

Capital Hill 國會山區 是西雅圖市中心最尊重多元的同志友善地區，這裡可以找到各式各樣的酒吧、餐廳、咖啡廳、藝文空間，隨意散散步都能感受空氣中特別自由的味道，有幾家店特別推薦給大家：全球第一家Starbucks Reserve Roastery星巴克臻選咖啡烘焙工坊、西雅圖首家提供香氛訂製的專門店ELM Candle Bar、西雅圖在地速食連鎖餐廳Dick’s Drive-In Restaurants，還有西雅圖才有的Seattle Dog？！

Capital Hill 國會山區

西雅圖是一座非常LGBT Friendly的城市，城市中每一個角落都能看見多元文化及隨風飄揚的彩虹旗，特別是在在Capital Hill 國會山區更可以看到不同類別的LGBTQIA+彩虹旗幟，更重要的是，在這裡在這個城市裡，無論你的種族及性別認同，都能獲得平等的尊重。

沿著Capital Hill 國會山區最熱鬧的Broadway及Pike St. 附近散步，異國料理、同志酒吧、餐廳咖啡廳、藝廊美術館，各種充滿個性多元的商家你都找得到，這是一個很悠閒也極有特色的社區，有興趣的朋友不妨找一天下午來Capital Hill 逛逛。

Starbucks Reserve Roastery

西雅圖是世界知名星巴克的發源地，通常來西雅圖旅遊有兩家星巴克你一定要去，一家是位於派克市場的全世界第一家星巴克，，另ㄧ家則是位於Capital Hill 國會山區的全世界第一家Starbucks Reserve Roastery星巴克臻選咖啡烘焙工坊！星巴克臻選烘焙工坊簡單來說是星巴克所推出的大型概念店，目前全球只有西雅圖、上海、米蘭、紐約、芝加哥、東京等六間分店，店內規劃咖啡區、烘豆區、麵包區、甚至調酒區，並發售各種獨家商品，星巴克迷絕對不可以錯過！

官網：https://www.starbucksreserve.com/locations/seattle-roastery
地址：1124 Pike St, Seattle, WA 98101

ELM Candle Bar

ELM Candle Bar是西雅圖第一家可以調配製作香氛蠟燭的專門店，由三位堂表親一同創立並以英文名字第一個字母作為品牌，提供各式香氛蠟燭、擴香等DIY製作過程，從親自挑選容器到試聞超過數十種的香氣，甚至有代表著西雅圖的「雨水」氣味等出乎意料的香氣，一手調配選擇自己所喜愛的味道，製作出屬於自己的香氛蠟燭或擴香，成為專屬你的西雅圖氣味，更是你獨一無二的西雅圖紀念品！

官網：https://www.elmcandlebar.com
地址：910 E Pike St, Seattle, WA 98122

Dick’s Drive In Restaurant

來美國當然要吃漢堡，Dick’s Drive In 是西雅圖在地的速食連鎖餐廳，成立於1954年，目前在西雅圖共有9家分店，在Capital Hill 就有一家！菜單品項不多，主要提供起司漢堡、薯條、奶昔、冰淇淋、飲料，主打100%新鮮非冷凍的牛肉漢堡，而西雅圖朋友大力推薦來Dick’s一定要喝奶昔，一個漢堡再一杯奶昔，就是西雅圖人從小到大最熟悉的在地日常美味！

官網：https://www.ddir.com
地址：115 Broadway E, Seattle, WA 98102

Seattle Dog

來西雅圖一定要來一份Seattle Dog！什麼是Seattle Dog？其實就是西雅圖特色的熱狗，最大的特色就是熱狗裡有加上cream cheese奶油乳酪，是美國其他地方吃不到的口味！Seattle Dog 西雅圖熱狗通常出現在運動賽事、演唱會等大型活動的移動攤販，也是西雅圖人常在深夜喝酒結束後的宵夜選擇，這不只是一種西雅圖特色食物，更是西雅圖獨有的特色飲食文化！這家Hawk Dogs則是當地人推薦給我的Seattle Dog！

官網：https://hawk-dogs.com/
地址：1500 Broadway, Seattle, WA 98122

來到西雅圖，不只是走訪各大旅遊景點，我也很推薦大家來到Capital Hill 國會山區走走，大口呼吸自由自在的空氣，漫步於繽紛的彩虹大道，來杯咖啡、品嚐一份在地美味漢堡或西雅圖熱狗，好好地感受受西雅圖的多元魅力！

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