[香港] AL MOLO義大利餐廳 – 環境優氣氛佳食物美味的2013最佳餐廳

今天要介紹的是位於海港城海運大廈的AL MOLO義大利餐廳

很難得吧~ 應該是我第一次在香港吃義大利料理，留下非常深刻的印象!

就在海港城在門口就可看到維多利亞港的美景，旁邊還有當時好美的迪士尼聖誕燈飾

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AL MOLO氣氛佳環境好，食物非常美味，真的是很棒的一家餐廳

還被選為BEST RESTAURANTS 2013!

來香港大部分都是把握機會品嘗港式料理，但別忘了香港可是超級國際化，甚麼料理都有啊

這一次看完了海港城聖誕燈飾後，在香港朋友的推薦下一起來到了AL MOLO

我是從海港城裏面直通海運大廈，所以是從室內的方向進去，文章中的第一張照片則是正門

半開放式的廚房可以看見廚師在製作餐點

木頭的色調及大門頗有質感，推開大門彷彿走進了歐洲的餐館

餐點的部分由於是朋友作東，於是便交給朋友點菜

接下來的餐點就沒辦法確定餐點的名字，但其實也是任意點的，都很好吃

菜單的部分給大家參考看看

PASTA義大利麵的價位在HKD162-208，稍稍高了一些

不過以餐廳的環境及餐點等級來看，其實並不貴喔~

餐廳本身的裝潢很有質感，燈光也很浪漫

往門口看去也能看見維多利亞港燦爛的夜色

當天不是周末，生意很好也坐滿了用餐的客人

每個座位之間都有一定的空間距離不會感覺擁擠

餐點的麵包

麵包本身就帶有橄欖油的香氣及濕潤度，單吃就很棒了

這應該是Margarita Pizza

簡單，好吃! 我喜歡薄的pizza餅皮，起司不會過多過膩

點了兩份前菜大家share

牛肉泥配上芥末、cream cheese、酪梨醬，好特別的滋味

常見的義大利番茄起司沙拉

我好愛吃冰涼的mazzarela起司，在義大利旅行時，常常點一大碗的番茄起司沙拉

飯店早餐也是一直吃mazzarela cheese，好過癮

份量蠻適中的，我們四個人點了一份pizza，兩份開胃菜

再加上四道主菜，非常夠吃，吃超飽的

再來看到我們主菜的部分，包括三份不同的pasta義大利麵及一份risotto燉飯

番茄海鮮管麵，醬汁很清爽，喜歡番茄醬底的義大利麵

每一口都有海鮮的香味，也不會有過多的湯汁導致麵體變的濕軟

奶油培根管麵

奶油為基底的義大利麵比較容易膩，但是這幾道的優點都是醬汁很剛好

不會過多而覺得膩，而每一根麵條也都沾滿的香濃的奶油香

肉醬管麵

很巧全部都選到了管麵，而三種吃起來都有不同的風味

這個肉醬的管麵也很好吃，喜歡起司跟肉的朋友一定會喜歡

當管麵的起司牽絲再搭上肉醬的香味，一口接一口啊!

燉飯也很棒，米心不軟爛，奶油的醬汁也完全附著在米粒上

雖然很多台灣人喜歡像是稀飯一樣的燉飯

但是這樣偏硬的口感才是正宗的義大利燉飯，而且米粒比較有彈性

最後雖然很飽，還是點了份甜點來分享

印象中點的是提拉米蘇，不過現在看了這照片似乎不是提拉米蘇~

無論如何，甜點也很好吃，口感及口味都非常精緻

這一晚在AL MOLO留下美好的用餐回憶

來到香港，如果想換換口味，吃吃西方的料理，推薦AL MOLO給大家

燈光美氣氛佳，食物好吃最重要，還有絕佳的用餐地理位置~

AL MOLO Ristorante Italiano

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈G63