北京中國大陸 2018-01-22

北京｜隆小寶、三里屯美食推薦 – 北京最有質感的米粉店，文青網紅打卡美味名店

光看上面這一張照片，我怎麼樣也沒有想到這會是一家來自湖南的米粉專賣店。來到北京最時尚的三里屯，打開手機找了一下這附近有什麼年輕人特別火紅的店，這一家被稱為北京最有質感的米粉店吸引了我的目光，又這樣的恰好，北京朋友傳來一整排的餐廳名單其中就有這一家「隆小寶」，好！這天下午就來這裡用餐吧！

別懷疑，這是北京。三里屯就跟信義區一樣現代繁華，辦公寫字樓跟購物中心共構，而且這趟北京之旅的藍天美到不行。關於三里屯，大家最熟悉的是上面照片中太古里UNIQLO這一塊，不過今天我吃的這一家隆小寶，則是在太古里對面的三里屯SOHO。

隱藏在三里屯SOHO的隆小寶從外觀看來真的一點都不特別，很難想像這是網路上說的那一家最有質感的米粉店，更別說是開幕時引起騷動大排長龍的火紅名店了。這天我是大約下午3點來用餐，店內也大約有5-6成滿，避開用餐時間是個對的決定。

打開門走入店裡的感覺真的截然不同，沈穩的配色中帶著工業風格的挑高空間，一眼就會愛上，你以為吃的是蛋糕咖啡，殊不知原來賣的是米粉。設計師用銹鐵框架跟木質傢俱打造出空間中的線條感，就算不談設計，也是一個時尚又舒服的用餐空間。

隆小寶三里屯SOHO店最為人津津樂道的就是在樓梯旁邊，這個設計感及空間感十足的中庭座位。查了一下資料，原來這設計靈感竟然來自於曬麵架，垂掛的「鋼絲麵條」跟燈泡完美創造出點線面的空間美感，實在不得不佩服設計師的功力！

星光點點，彷彿一陣流星雨。

回歸到餐廳本身，隆小寶創立於2015年，無論是餐廳環境或是餐點本身都講求質感，連點菜單都是文青風。隆小寶主要提供的餐點就是湖南米粉，有骨湯系列也有乾拌系列，我選擇的是骨湯系列的「大片牛肉」粉。

大片牛肉粉 RMB35

雖然大陸一碗米粉可能只要RMB10-15，這碗將近三倍的米粉還是大受歡迎。首先我必須說以這米粉的份量跟店家環境，不到NT200的價格實在是打趴所有台北的牛肉麵店，在台北這價格都算是合理不貴，更別說是物價頗高的北京了。再來，滿滿的配料、濃郁不過分油膩的湯頭，搭配口感極佳的粗米粉，的確好吃呀！別小看這辣度，湯頭辣度十足，而我還是整晚喝光了！

另外還有一樣大家都推薦可以試試看的就是糖油粑粑，這是什麼？跟我第一次看到這名字有一樣的疑問。其實糖油粑粑是來自湖南長沙的一種小吃，以糯米跟糖製成，是長沙常見的地道小吃。口味很熟悉，其實有那麼一點像炸麻糬或是雙胞胎這一類的東西，淋上黑糖醬後的滋味確實好吃，但我想熱量應該也不低就是了ＸＤ。一份才RMB5元，大家不妨試試看喔。