汶萊｜加東夜市 – Nasi Katok 敲門飯、Roti John 約翰麵包、Soto麵，汶萊一定要去的$1元夜市！
汶萊自由行想品嚐道地美食及體驗在地生活，加東夜市(Pasar Pelbagai Barangan Gadong) 是你絕對不能錯過的美食景點！集結各式各樣的南洋特色小吃、汶萊特色美食，被戲稱為「一元夜市」的加東夜市有很多東西BND$1起跳，有什麼一定要吃的加東夜市美食呢？果汁飲料、炸物燒烤、Nasi Katok 敲門飯、Roti John 約翰麵包、Soto麵，跟著當地人排隊吃美食準沒錯！
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加東夜市馬來文全名為Pasar Pelbagai Barangan Gadong，距離市中心大約是10分鐘的車程，不過就在這次我住的新開幕汶萊飯店 J Hotel附近，我是步行前往，但沒有斑馬線又需要跨越馬路請務必小心。
加東夜市是一座半露天市場，每天營業時間約4pm-11pm，大約5-6點開始就會湧入人潮，加東夜市不只是提供小吃美食的市場，也能看到販賣蔬果的各家攤販，因為汶萊人不多，觀光客也不多，還是保持著非常在地生活感的氛圍跟價格。市場裡設有一些用餐座位，環境有些悶熱座位也不算太多。
正逢晚餐時間，看到很多家庭一起出門覓食，除了一些小吃外，現場還有蠻多提供家常料理菜餚，家裡不開火也能享受滿桌佳餚，有好幾攤炸物生意都超級無敵好，喜歡炸物的朋友們一定要試試看，跟著當地人排隊就對了。
$1 果汁
看到很多人戲稱「加東夜市」為「一元夜市」，汶萊的物價真的不高，夜市裡美食餐點當然不是全部都$1，但還是可以找到一些BND$1（大約NT24）的果汁、飲料、串燒，特別是很多不同口味的飲品。
Nasi Katok 敲門飯
首先第一個要推薦給大家的汶萊特色美食小吃就是”Nasi Katok”，汶萊才有的特色椰漿飯喔！”Nasi Katok”被翻譯成「敲門飯」！ Nasi＝馬來文「米」、Katok＝「敲門」，根據官方的說法是早期工人外出工作時因為工作不容易買到午餐，會到附近的住家住戶敲門購買這一道家家戶戶都會做的美味餐點。
一份”Nasi Katok” 汶萊特色「敲門飯」通常就是白飯、炸雞、參巴醬，缺一不可，用紙包起來，淋上鹹辣的醬汁超級開胃，簡單卻非常美味。加東市場裡有好幾家「敲門飯」，就當天觀察有兩三家生意特別好，一份大約是BND$1.2，記得看到大大的”Nasi Katok”招牌，就是汶萊國民美食「敲門飯」啦！
Roti John 約翰麵包
Roti John約翰麵包是一種起源於馬六甲的特色美食，類似蛋餅＋麵包三明治，這一攤也是加東夜市裡人氣強強滾的必吃美食之一。Roti John約翰麵包可以做牛肉、雞肉等不同口味，大約BND$2-3，分量不小，飽足感十足。
微微煎過的麵包，加上一層蛋皮及牛肉，再淋上大量的美乃滋及番茄醬，味道不難想像，但實際品嚐比預期更好吃！柔軟的麵包口感，香甜的雞蛋肉香，濕潤的甜鹹醬汁，不小心就可以嗑掉一整條啊！
然後我發現他們家的飲料生意超級好，檸檬薄荷、柳橙汁、雞尾果汁、美祿、椰子汁等等，一杯$1，一直都有人潮大排長龍，記得買一份麵包配一杯飲料就可以很滿足！
烤魚
燒烤是東南亞夜市裡一定會看到的特色美食，香噴噴滿著煙的各式海鮮令人垂延三尺！有別於台灣常見的鹽焗魚，這裡的烤魚用的是大量的香料跟醬料去醃製燒烤，不同的魚價格不同，我當天這一攤大約是BND$12-15，原以為口味非常重辣，但其實酸酸甜甜完全不辣，口味還蠻特別，喜歡吃魚的話不妨試試看。
Pulut Pangang糯米飯、Soto湯麵
想要再多一點主食，還有馬來西亞常見用香蕉葉包裹的Pulut Pangang烤糯米捲，或是想喝點熱湯可以試試汶萊的Soto湯麵，各種配料也相當美味。
想找最地道的美食，來市場跟夜市準沒錯！汶萊自由行不可錯過的美食景點，加東夜市(Pasar Pelbagai Barangan Gadong) 集結各種特色小吃，例如汶萊才有的“Nasi Katok 敲門飯” 你一定要試試看，另外還有Roti John、Soto等沒有吃過的特色美食，走一趟加東夜市感受異國美食風情，好吃也好玩！
加東夜市 Pasar Pelbagai Barangan Gadong
地址：WW39+RPC, Simpang 37, Bandar Seri Begawan, Brunei
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