北海道｜本家なかむら- JR太美站B級美食推薦，隱藏在燒肉店裡的元祖牛尾拉麵！
距離札幌大約30分鐘路程的JR太美站旁，有一家深受當地人喜愛的超人氣美食，本家なかむら是一家燒肉店也是一家拉麵店，因為自家是擁有豐富食材的燒肉店，除了美味的燒肉竟然提供令人驚豔的元祖テールラーメン（牛尾拉麵）！清燉牛尾綿密油花香及充滿膠質的口感，超大份量美味鹽味拉麵令人想念，是牛肉控不可錯過的B級美食！
從JR札幌站搭JR學園都市線到JR太美駅大約33分鐘，出站步行一分鐘即可抵達本家なかむら。要不是日本朋友帶路，本家なかむら從外觀來看實在不太起眼，小小的店舖座位數不多，當天我們來得早，一會兒就坐滿了用餐的客人。這家店個人覺得有個小小缺點，雖然座位很乾淨但地板非常油，如果有長輩小朋友請特別留意。
本家なかむら是一家燒肉店，但每個人桌上都有一碗拉麵，甚至有許多人一邊吃拉麵一邊配燒肉，很少看到這樣的拉麵燒肉搭配。除了基本的味增、醬油、鹽味拉麵等選擇，來這裡必吃的就是「元祖テールラーメン（元祖牛尾拉麵）」日幣1250。
「元祖テールラーメン（元祖牛尾拉麵）」日幣1250，一上桌大家都傻眼，怎麼這麼大一碗啊！不過實際吃過後覺得太美味了，我覺得還好有這麼大碗，才讓我吃得過癮吃得滿足！
「元祖テールラーメン（元祖牛尾拉麵）」為鹽味湯頭，除了超大塊的牛尾外，還有蔥花、木耳、筍片，撇開牛尾不說，本身也是好吃的鹽味拉麵。湯頭本身單喝我覺得很美味但頗鹹，不過開始品嚐牛尾覺得這樣搭配蠻剛好，口味上比較不會有肥膩感。
我很喜歡「元祖テールラーメン（元祖牛尾拉麵）」上方灑上焦香的大蒜片，畫龍點睛提升了整體香氣。
牛尾的部位大家也不必擔心，如果不特別說就像一般牛排骨的外觀，肉質燉煮的非常軟爛，輕輕一夾就開了，肉汁飽滿然後看得到滿滿的膠質，滑順的極佳口感，份量十足大口吃肉好過癮。
餃子（6個日幣550），大食怪如我吃拉麵就想點一份餃子來一起享用，本家なかむら的餃子個頭也比一般日式煎餃來的飽滿大顆一些，香脆的表皮包覆鮮甜肉汁，也非常好吃有飽足感。
本家なかむら被認為是「元祖テールラーメン（元祖牛尾拉麵）」的發源地，如果你也是喜歡牛肉跟拉麵，真的可以來當別町JR太美站旁試試這一碗很有特色的牛尾拉麵。當然，也別忘了這裡是一家燒肉店，有機會再來的話我也要跟當地人一樣一邊吃燒肉一邊吃牛尾拉麵！
本家なかむら
電話：+81-133-26-2039
地址：〒061-3776 北海道石狩郡当別町太美町1499-47
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