茨城日本 2023-04-04

茨城｜iijima飯島餐廳 – 茨城水戶市美食推薦，駐日大使謝長廷也來過的「常陸牛」洋食餐廳

日本和牛的細緻及美味程度不在話下，來到茨城也絕對不能錯過茨城的和牛「常陸牛」。比起日本其他地區的和牛品牌，常陸牛數量少且價格合宜，在茨城縣品嚐常陸牛是相對划算的享受。這次推薦位於水戶的iijima飯島餐廳由在地老字號肉鋪直營，提供以常陸牛為主的洋食餐廳，提供各式各樣的常陸牛套餐料理，也是當地人招待貴賓的最佳選擇！

說到日本和牛，大家可能第一時間想到的就是神戶牛、松阪牛等已經打響知名度的日本和牛品牌，但事實上茨城也有引以為傲的「常陸牛」。「常陸」是茨城的古名，因此在茨城旅遊時常常會看到以常陸命名的地名，例如常陸太田、常陸那珂、還有近年來爆紅的國營常陸海濱公園等等。因此，簡單來說，「常陸牛」就是Made in 茨城的和牛！

iijima飯島餐廳是在地經營將近60年的老肉店所轉型開設的餐廳，餐廳創立於1979年開店也已有40多年，是當地頗具知名度的西餐廳。特別值得一提的是老闆娘竟然是遠嫁茨城的台灣媳婦，雖然沒見到老闆娘但也倍感親切。

飯島餐廳不只深受當地人喜愛，更是宴請賓客的首選，連駐日大使謝長廷先生也曾經是座上賓，入口處變擺放著名人簽名紀念。

iijima飯島餐廳的用餐環境帶一點復古歐風懷舊感，整體來說環境相當優雅安靜，從服務生一絲不苟的穿著及服務就能感受到承襲多年的傳統正統西式餐廳服務。因為當天餐廳坐滿了用餐客人不便拍照，以下擷取官網餐廳照片給大家參考。

相比起其他動輒上萬元日幣的和牛套餐，常陸牛可謂是高貴不貴，價格相對親民合宜許多，晚餐大約從日幣4-5000起跳。

iijima飯島餐廳現場使用電子平板菜單，提供各種常陸牛料理，涮涮鍋、壽喜燒、牛排套餐、漢堡排等等，菜單選擇則非常多元！（官網也有詳細菜單可餐考）

這次我選擇的是iijima飯島餐廳最具人氣的招牌餐點之一，常陸牛四種盛せコース（套餐日幣5800/含稅6380）。主餐的常陸牛以四種不同方式料理，一次可以享受不同的口感美味，包括サーロインステーキ沙朗牛排、ハンバーグ漢堡排、燒肉、ローストビーフroast beef燒烤牛排。

本日前菜為義式鯛魚生魚片、起司、無花果、核桃製作的綜合冷盤

培根蔬菜清湯。

常陸牛四種盛せコース（套餐日幣5800/含稅6380）。主餐的常陸牛以四種不同方式料理，一次可以享受不同的口感美味，包括サーロインステーキ沙朗牛排、ハンバーグ漢堡排、燒肉、ローストビーフroast beef燒烤牛排，我個人覺得常陸牛四種盛せコース適合覺得吃太多和牛會膩的朋友，一份餐點裡有不同美味口感層次，因為是日本洋食餐廳一樣配上一盤熱騰騰的白飯！

サーロインステーキ沙朗牛排最能品嚐常陸牛本身的細緻油花及口感，軟嫩帶點肥美的滋味太誘人了！