常陸太田市茨城日本 2019-09-10

常陸太田｜釜平炸豬排蓋飯 – 常陸太田鯨丘老街必吃美食，超美味炸豬排蓋飯！

來到茨城縣的常陸太田市當然美食也少不了，來過常陸太田市幾次也算嘗遍了幾家當地有名餐廳後，若要我選出最喜歡的必吃美食，那絕對就是這家當地人也超推薦的カツ丼と鰻の店釜平，常陸太田市鯨丘老街的炸豬排蓋飯專賣店。淋上百年傳承的甜醇醬油，香酥美味炸得完美的新鮮豬排，搭配上粒粒分明的米粒，真的是目前我吃過最喜歡的炸豬排飯前三名了！

常陸太田市除了有龍神大吊橋、西山御殿等知名景點，其實「鯨ヶ丘」老街也是個值得大家來走走感受的地方！在鯨丘老街，建議大家可以在花てまり租借和服或浴衣，我再次換上浴衣在老街上漫步，感受鯨ヶ丘老街的安靜與美麗。

茨城｜鯨ヶ丘商店街- 歲月交錯時光之中，常陸太田市鯨ヶ丘和服散策

強力推薦大家前往上方照片中的「板谷坂」，是鯨丘老街最美的一處。接著再來到深受當地人喜愛的這家炸豬排蓋飯專賣店，釜平，這都已毀損的招牌都顯示出它的歷史悠久了呢。ＸＤ

釜平，位於鯨丘兩條老街中間的巷弄中，看似非常不起眼的老屋中竟然隱藏著讓我一試成主顧的人間美味！吃了一次後隔了一星期再訪常陸太田市，還是期待再來這裡吃一碗香噴噴的炸豬排蓋飯！

說到釜平，當地人每個人都知道，連也是從小吃到大的名店。別小看釜平，用餐時間人潮不少，旁邊還有一棟兩層樓適合多人用餐的空間，環境比較簡單一點，但特別有味道。

老實說穿著和服或浴衣行動是比較不方便，但也特別有感覺，為了拍出美照只好犧牲一下舒適度囉。

說到菜單，カツ丼と鰻の店釜平雖然店名有個鰻魚、也有提供鰻魚飯，但這裡最有名的是豬排飯，幾次來用餐觀察了一下大家是都是吃豬排飯，簡單來介紹一下菜單上的前四項單品，除了豬排飯還有一個神秘的ソースイカ丼 850円（醬燒魷魚飯）我也沒吃過。

ソースかつ丼 950円（炸豬排飯）
ソースイカ丼 850円（醬燒魷魚飯）
ソースかつ重 1,150円（大份炸豬排飯）
ミニソースカツ丼 600円（3/5小份炸豬排飯）

招牌的ソースかつ丼（炸豬排飯）主要就是有一般份量950日幣、大份1150日幣、小份600日幣。我建議大家吃一般份量，即使食量很大的男生大份的飯量真的超多很容易膩，小份女生吃我又覺得偏少，適合小朋友吃。

ソースかつ丼 950円 （炸豬排飯一般份量），附沙拉、醬菜、味增湯。以字面上來翻譯的話，ソースかつ丼是醬油炸豬排飯，也直接店名這份炸豬排飯與眾不同的特色。

這份炸豬排飯，厲害之處在於酥炸後的新鮮豬排，淋上當地傳承百年的立川醬油（老街上也有專賣店），原本就已經香嫩多汁的豬排馬上多了一層醬油香甜的層次跟美味！而且，豬排本身的肥瘦拿捏得宜，鹹甜的醬汁包覆豬排，稍稍肥膩的豬肉也取了平衡，扒上一口香氣十足的白米飯，天啊！超級美味！這是我個人覺得常陸太田的必吃美食第一名！