富山 2024-12-30

富山｜ますのすし本舗 源 – 富山站必買美食，「ますのすし」圓型鱒魚壽司！

日本各地都有美味的壽司、便當、伴手禮，來到富山縣旅遊，一定要記得在JR富山車站買一個「ますのすし本舗 源」 的「ますのすし」圓型鱒魚壽司，帶到新幹線上品嚐美味也好，當做伴手禮也好，獨一無二的鱒魚壽司滋味，讓超愛吃魚吃壽司我好驚艷，淡淡竹葉香搭配鱒魚及米香，看似簡單卻意外美味！

第一次來北陸，搭北陸新幹線到富山、金澤、福井，都非常方便。隨著北陸新幹線開通，請善用各種JR Pass，可以省下很多費用！！

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來日本不怕沒東西買，只怕太多東西買不完，光是每一個車站裡的伴手禮及地方特產就夠大家失心瘋了！富山就有名的有白蝦，所以可以看到很多各式各樣富山限定的白蝦餅乾、白蝦米餅、白蝦玉米棒，還有北陸新幹線的相關商品也是很多人來到北陸一定要購入的地區限定商品。

還好我本人不愛吃零食，上面這些伴手禮其實不太吸引我，我的目光完全集中在這一個由當地老字號「ますのすし本舗 源」 所製作的「ますのすし」鱒魚壽司，從料亭開始營業至今已經有130年的傳統，製作車站便當有100年的歷史，這份鱒魚壽司在日本很有名。「ますのすし」鱒魚壽司便當在北陸蠻多地方及全日本都可以買到到，包括JR新幹線富山站、新高岡站、金沢百番街あんと店等等。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 20250103214655_0_66382b.jpg

早在第二次世界大戰時，「ますのすし本舗 源」就是製作軍隊便當的店家之一，因為富山盛產美味海鮮而製作出來的「ますのすし」鱒魚壽司，從昭和40年由中川一政畫伯所畫的鱒魚包裝，一直沿用到現在都沒有改變，非常受歡迎，也成了富山縣的代表美食之一。

來富山，當然一定要買一個來試試看啊！「ますのすし」鱒魚壽司提供不同等級及尺寸，特選ますのすし鱒魚壽司2200円、ますのすし鱒魚壽司一重1800円、ますのすし鱒魚壽司小丸1300円。

ますのすし鱒魚壽司小丸1300円。我當天買了一個小份的鱒魚壽司，直接帶上北陸新幹線享用。

ますのすし鱒魚壽司基本上就是將醃製過的鱒魚和醋飯製作成圓形的押壽司，外層再用竹葉包住，鱒魚本身的油香跟醋飯的香氣結合非常美味，還帶有淡淡的竹葉清香，味道簡單但越吃越香，喜歡押壽司的朋友一定會喜歡！

ますのすし本舗 源 「ますのすし一重」
官網：https://www.minamoto.co.jp/catalog/45
地址：JR新幹線 富山駅 中央改札前売店

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