釜山 韓國 2019-07-01

釜山｜F1963 – Boksoon福順都家手工米酒、TERAROSA COFFEE、YES24書店，鋼絲工廠搖身而變的多元化文化空間

F1963 是釜山近期最新興起的多元化文化空間，由鋼絲工廠改建而成的空間有著渾然天成的輕工業元素設計感，吸引不少著名餐飲店家入駐，形成了時下最流行的綜合藝文餐飲園區，其中包括以純手工釀造米酒聞名的Boksoon福順都家手工米酒、知名韓國連鎖咖啡廳TERAROSA COFFEE、複合式YES24書店、捷克啤酒PRAHA993等等。

前往F1963的交通方式不難，地鐵302望美站（2或4號出口），再步行約20分鐘即可抵達。或是在302望美站4號出口轉乘水營區巴士2號(Suyeong-gu shuttle bus #2)，在水營公寓站(Sanjeong Apartment bus stop)下車。p.s F1963旁邊是一家COSTCO，方便大家參考方向。

F1963 從鋼絲工廠搖身一變成為複合式時尚空間，前身是全球特殊線材製造商「高麗製鋼Kiswire」，F代表Factory工廠，1963則是當時高麗製鋼在釜山水營區望美洞建廠的年份。

F1963最主要的慨念就是Green & Art，結合大自然與藝術，並利用大量的新舊建築回收再生，保留工廠的原始空間及痕跡，添加全新的設計元素，打造煥然一新的F1963園區。

園區外圍這一片竹林小徑，就像鋼絲般的充滿線條感及柔韌度，結合著F1963前身及大自然元素的空間。

F1963 整體比我想像中來得小，除了主要的商場，還有部分為展覽空間。1號就是Bamboo Sori Trail 竹林小徑。

下圖轉自官網。地圖上的這幾個點，也是大部分遊客會前往拜訪的景點或餐廳。包括Boksoondoga福順都家手工米酒、TERAROSA COFFEE咖啡廳、YES24二手書店、PRAHA993捷克啤酒、Kukje Gallery畫廊、Garden in forest works園藝店。

這次我是中午來用餐，接下來主要為大家介紹Boksoondoga福順都家手工米酒、TERAROSA COFFEE咖啡廳、YES24二手書店。

복순도가 福順都家 Boksoondoga

福順都家是韓國一家非常知名的傳統米酒專賣店，選用韓國新米以祖傳方式釀造而成的手工米酒。福順都家曾被選為2012年的首爾核安全峰會、2013年青瓦台駐外公館長官晚宴的國宴用酒，是被認定為最能代表韓國的傳統佳釀之一。福順都家更是來到F1963享用韓國佳餚的首選。

福順都家位於F1963的用餐環境好美，完全打破我對於韓國傳統手工米酒的既定印象，純白色夢幻虛無標秒的時尚空間。

純手工香檳米酒，這是福順都家的招牌飲品。其實手工米酒也就是韓國常見的馬格利（막걸리），用米發酵的米酒。福順都家的純手工香檳米酒充滿著天然碳酸，有著更豐富的氣泡口感，因次被稱為像香檳一樣的米酒。而且，每一瓶純手工香檳米酒中更含有豐富的乳酸菌及維生素B，有益養顏美容。

平常不愛喝酒的我，也非常大力推薦大家試試看這一瓶純手工香檳米酒，微酸微甜的口感就像是品嚐甜酒釀的滋味，冰冰涼涼氣泡口感也有點像是可爾必思，非常順口美味，真的很好喝。

福順都家提供簡單的傳統韓國餐點，這一份精緻的韓式拌飯就是我最愛的韓國美食之一！

大量的蔬菜切絲簡單拌上辣醬，清爽又美味的韓式拌飯，配上一杯純手工香檳米酒，簡單迷人的韓式美味！

TERAROSA COFFEE

在韓國頗具名氣的咖啡品牌，現在在F1963也可以品嚐得到了！除了自家烘焙的咖啡豆，同時也提供美味的甜點及天然發酵麵包，很適合待上一下午的空間環境。

現今最流行的工業風在TERAROSA COFFEE原汁原味展露無遺，充滿粗獷陽剛味的氛圍與剛剛用餐的福順都家截然不同。F1963果然是個多元化文化空間，提供不同感受的多元享受。

舊工廠留下來的機器、鐵板再利用，將當時發電機或是繞線桶完美融入在高挑的工業設計空間之中。

TERAROSA COFFEE的咖啡、飲品多在韓幣5000-6000之間，大約台幣150上下。

提供多款甜點，核桃派、提拉米蘇、起司蛋糕等等，搭配一份甜點，好好享受在F1963放空的美好午後吧！

YES24二手書店

另外一定要去逛逛的就是Yes24書店，極具設計個性的環境，我一直到查看官網才發現這裡竟然是一家二手書店！Yes24書店是韓國知名的網路書店商城，有點類似台灣的博客來。將線下的二手書店引進入駐F1963，開設目前韓國最大規模的二手書店，結合TERAROSA COFFEE形成一個書香咖啡香共享空間。

F1963

官網：http://www.f1963.org/cn/

地址：부산광역시 수영구 구락로 123번길 20, F1963, 48212

電話：+82-51-756-1963

【釜山觀光公社深度之旅】

釜山｜F1963 – Boksoon福順都家手工米酒、鋼絲工廠搖身而變的多元化文化空間

釜山｜다솥맛집 營養飯 – 南浦站樂天百貨美食推薦，豐富澎湃小菜、美味鮑魚紫菜飯卷

釜山｜Yisol Soap 이솔공방 – 手工藝術肥皂工坊，不一樣的釜山DIY行程推薦

釜山｜HAYDEN Coffee – 看海喝咖啡吃甜點，釜山機張絕美海景咖啡廳

釜山｜青沙浦墊腳石展望台（青沙浦天空步道）- 延綿浪花峭壁之上的青沙浦天空步道

釜山｜수민이네秀敏家炭火烤蛤蠣 – 青沙浦必吃美食推薦，綜合烤貝吃法新鮮又獨特

釜山｜Duru Farm 採藍莓初體驗 – 釜山竟然可以採藍莓，藍莓冰淇淋DIY超好玩

釜山｜九頭山竹林 아홉산숲 – 韓國電視劇拍攝景點，走進釜山美麗的竹林深處

釜山｜太宗台繡球花慶典 – 一年一度的釜山粉嫩繡球花海，初夏必訪景點及交通方式

釜山｜台灣虎航直飛釜山 – 座位介紹飛行紀錄、機上餐點好美味！

釜山、福岡｜新山茶花號 New Camellia – 釜山搭船到福岡，一次玩日韓兩國超方便！

【Klook 釜山必買門票、一日遊行程推薦】



無留言

發表留言