釜山 韓國 2020-06-07

釜山｜伍班長烤肉 – 海雲台美食推薦，釜山必吃超人氣烤肉確實好好吃！

海雲台周邊的美食選擇非常多，超高人氣的伍班長烤肉오반장也是大家爭相推薦的釜山必吃美食之一。除了觀光客慕名而來，當天其實也坐了滿滿的韓國用餐客人，擺滿整桌的肉品、泡菜配料、燒酒飲料，極為美味的伍班長特色烤肉搭配韓國特色的烤爐蒸蛋真的是人間美味。露天用餐環境充滿了在地熱鬧氛圍，吃飽飯在海雲台散步看表演，是很推薦給大家的釜山行程跟美食。

海雲台地鐵站5號出口出來沿著海雲台大道直走幾個巷口後右轉，隨著人聲鼎沸的聲音來源即能找到半露天開放用餐空間的伍班長烤肉오반장。海雲台大道上也有一家美味的密陽血腸豬肉湯飯밀양순대돼지국밥，想吃的簡單清淡一點可以選擇釜山的特色豬肉湯飯。

其實當天我們來得不晚，也許剛好是週末，伍班長烤肉生意好得不得了，天都還沒黑就坐滿了。就當天的情況來說，其實大部分用餐都是韓國人，相當多年輕朋友聚餐。除了大量的庭園露天座位，伍班長烤肉也有少部分的室內座位，不過戶外的用餐氛圍感覺超棒，也比較通風，而我們稍等了一下就馬上被安排到室外的座位了！

伍班長烤肉使用炭火烤肉，加上室外有種在戶外烤肉的感覺。一上桌就已經準備好各式各樣的小菜、泡菜、一壺冰水，可以看到這種韓國特色旁邊可以蒸蛋的圓形烤盤。

包肉的生菜、辣椒、大蒜都是韓國烤肉必備的元素。

我個人超愛吃泡菜，還有辣豆芽菜、辣蔥絲、辣蘿蔔絲，可以免費續加，光是小菜配飯我都覺得超美味。

韓國烤肉鐵盤邊邊倒入蛋汁，蛋如果要續加，一份是韓幣1000。

伍班長烤肉提供中文菜單可以參考，有圖片跟中文對照很方便。因為我們只有兩人用餐，就點了菜單上三款推薦的肉品，調味排骨、肝連肉、槽頭肉。

米飯一份是韓幣1000，包含一顆荷包蛋。

伍班長烤肉單品份量不大，以下為一份的份量。我本身是個牛肉控，來韓國一定要吃韓國的牛肉，調過味道的排骨已經先醃過。烤過之後真的單吃就已經覺得非常棒，香氣十足口感也很棒，好吃到我竟然忘記拍烤過的照片。

豬肉則是選擇了肝連肉、槽頭肉，完全沒有腥味，兩種都好吃。

下面這個槽頭肉口感比較清爽有脆度，肝連肉則是比較有嚼勁。槽頭肉其實就是豬頸肉，也就是一般說的松阪豬，也是伍班長烤肉的特色。因為我自己不愛五花肉（三層肉），這兩款豬肉我很推薦。

一邊烤肉一邊烤蛋，滑嫩的蛋搭配重口味的小菜或肉品都超級好吃。烤盤的另一邊可以烤泡菜、辣豆芽等等小菜，大家一定要試試看，烤過之後更香更好吃，配飯配肉都是絕佳的滋味。

伍班長烤肉果真是名不虛傳，傳說中釜山最好吃也最有名的韓國烤肉真的好吃，用餐的氣氛也很棒，連第一次在韓國吃烤肉的朋友也讚不絕口念念不忘。伍班長烤肉就在釜山必訪的海雲台，有來釜山一定要來吃吃看！

週末夜晚的海雲台非常熱鬧，除了商家林立還有夜間市集，更可以欣賞聲光效果十足的水舞噴泉表演。

伍班長烤肉 오반장

地址：20 Gunam-ro 24beon-gil, U 1(il)-dong, Haeundae-gu, Busan, 南韓

電話：+82517478085

時間：11am-7am

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