菲律賓｜Mang Inasal – 國民烤雞霸主！無限續飯吃到飽，克拉克必吃道地菲味！

說到菲律賓的美食，腦海中第一個浮現的是美味的炸雞或烤雞！今天介紹一家大家來菲律賓絕對不能錯過的國民烤雞品牌 Mang Inasal，它不僅是菲律賓最受歡迎的餐飲品牌之一，更是許多菲律賓人心目中的家鄉味。其獨特的炭烤雞肉 (Chicken Inasal) 和招牌的無限量米飯服務，讓它在競爭激烈的市場中脫穎而出！

Mang Inasal 國民烤雞品牌

Mang Inasal的崛起，不僅僅是一個速食品牌的成功，更是菲律賓在地飲食文化發揚光大的代表。它創立於2003年，以其獨特的炭烤雞肉Inasal迅速征服了菲律賓人的胃，並在短短幾年內擴展成全國性的連鎖餐廳。

Mang Inasal成功秘訣，除了那令人垂涎的獨家秘方烤雞外，還有那份無限量米飯「吃到飽」的服務！這不僅滿足了菲律賓人對米飯的熱愛，更營造了一種溫馨、豐盛的用餐體驗。從馬尼拉到克拉克，菲律賓的每座城市都散發著獨特的魅力，幾乎全菲律賓都可找得到，共擁有數百家分店。

克拉克SM City也有Mang Inasal ！

這次我的菲律賓之旅來到的是北部的克拉克，一個充滿歷史與現代氣息的城市，在當地最具人氣的SM City購物中心裡就有Mang Inasal！SM City購物中心超大，這家分店就位於SM Hypermarket超市正對面，如果剛好想逛超市，購買當地零食伴手禮，這裡就是最棒的選擇！

我來到克拉克SM City的Mang Inasal分店時，店內已經人聲鼎沸，充滿了當地家庭和朋友聚餐的歡樂氣氛。整個餐廳乾淨明亮，雖然是速食店，但卻給人一種溫馨的感覺。服務人員充滿笑容，讓人感受到菲律賓人特有的熱情。

我迫不及待地找了個位子坐下，準備好好體驗這傳說中的國民美食！

Mang Inasal 必點招牌餐點

Mang Inasal的餐點選擇不少，招牌的烤雞Chicken Inasal、菲律賓特色美食Palabok、菲律賓特色甜點Halo-Halo都吃得到！除了烤雞，還有烤豬肉串等等選擇。點餐櫃檯也有菜單圖片對照，不知道吃什麼的話，跟著照片上點一輪就對了！

炭烤雞肉 (Chicken Inasal)

Mang Inasal的烤雞Chicken Inasal，絕對是每位饕客來此的必點、必點、必點招牌！這不是普通的烤雞，它經過獨特的香料醃製，浸潤了醋、薑黃、香茅等數十種香料的精華，然後在炭火上慢慢烤製。當烤雞端上桌時，那股炭烤的焦香氣息撲鼻而來，雞皮呈現誘人的金黃色澤，看起來就讓人食指大動。

雞肉外皮微焦，內裡卻驚人的軟嫩多汁，每一口都充滿了獨特的香料風味，帶點微微的甜和鹹，還有炭火獨特的燻香。真的！好吃到令人允指回味！完美地平衡了多種香料，創造出一種獨特濃郁的口感，確實非常厲害。品嚐Chicken Inasal，可不只是單吃雞肉這麼簡單！桌上會提供醬油、雞油，當地人會將這些醬料混合在一起。更道地的吃法是什麼呢？那就是「手抓飯」！是的，當地人會用手抓著米飯和雞肉一起吃，感受食物最原始的溫度和質地。

無限量米飯Uni Rice、免費酸湯 – 菲律賓人的幸福時光

提到Mang Inasal，就不能不提它最傳奇的服務——「無限量米飯 Uni Rice」！對於愛吃米飯的菲律賓人來說，這簡直是福音！只要你選擇加價35peso，白米飯就可以無限續加，而且是熱騰騰、香噴噴的白米飯，服務人員會隨時準備為你添飯。

在用餐期間，還有服務人員會免費送上溫熱的「Sinigang Soup」酸湯，這種酸酸的湯品，清爽解膩，搭配烤雞和米飯真是絕配。

不只烤雞！Mang Inasal的多元美味探索

雖然Chicken Inasal烤雞是主角，但Mang Inasal的菜單上還有許多其他值得一試的選擇，讓你的味蕾之旅更加豐富！像我們這天就點了新推出的Solo Fiesta 269peso，裡面有烤雞Chicken Inasal、菲律賓特色美食Palabok（特色米粉）、飯、春捲的組合，一次可以嘗試到不同美味！

Mang Inasal體驗：熱情、美味、超值！

這次在克拉克SM City的Mang Inasal用餐經驗，讓我除了Jollibee炸雞以外，對菲律賓的國民美食有了更深刻的印象。這裡不僅僅是吃一頓飯，更是一場充滿熱情與在地文化的美食體驗。從獨特的炭烤雞肉、無限量米飯服務，Mang Inasal都展現了菲律賓料理的魅力。

Mang Inasal提供了美味、豐盛且平價合理的餐點，讓每個人都能輕鬆享受道地的菲律賓風味。如果你計畫前往菲律賓，無論是克拉克、馬尼拉還是其他城市，我真心推薦大家找一家Mang Inasal，親身品嚐這份國民美味！

Mang Inasal （克拉克SM City分店）
官網：http://www.manginasal.com/
電話： +639230871544
地址：Clark Special Economic Zone, M.A Roxas Ave, Angeles, Pampanga, Philippines

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