台灣 花蓮 2020-05-30

花蓮｜花蓮美食推薦 – 花蓮10個人氣特色美食，一起來去花蓮吃吃吃！

終於再次搭上太魯閣號來到花蓮自由行，三天兩夜不趕行程隨心所欲，想去哪裡就去哪裡。雖然如此，愛吃鬼的我還是準備了一大串美食名單準備來花蓮吃吃吃，包括大家都推薦的花蓮必吃美食例如包子、紅茶、包心粉圓、蚵仔煎、東大門夜市等等，整理我吃的這些本來就很有名的花蓮美食給大家參考！當然，花蓮美食還有好多好多，這次我排隊排到最後竟然賣完的炸彈蔥油餅就是我的遺珠之憾啊！

上圖為花蓮縣豐濱鄉的新社梯田，一片綠甜甜的稻浪連接藍色太平洋的海浪，花東美得讓人無限嚮往。整個花蓮範圍很大，如果真想要悠閒到處走走吃美食，自己開車或搭火車到花蓮再租車最方便。

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公正包子 & 周家蒸餃

第一個要推薦的有兩家店！請容許我把公正包子 & 周家蒸餃兩家店放在一起介紹，因為他們真的太難分難捨！大家都一定聽過花蓮這兩家開在隔壁的包子蒸餃店，至於兩家之間的故事這裡就不追究了，但是我個人覺得兩家難分軒輊都好吃！因為久聞大名，前一晚宵夜吃過24小時營業的周家蒸餃的蒸餃為之驚艷，隔天一早又到了公正包子還是很滿意，兩家的蒸餃我都很喜歡，皮薄肉鮮美又有滿滿湯汁，下次再去花蓮我還想再吃！至於兩家的小籠包，應該說是小顆的肉包子，因為個人不愛厚麵皮沒有特別喜歡，口味不錯但我還是愛蒸餃多一點。不過美食口味因人而異，我同行朋友就大愛他們兩家的小籠包子呢！所以如果可以，大家也可以跟我一樣兩家都吃吃看，選出你們自己的偏好。

周家蒸餃

官網：www.facebook.com/chouchia1975/

地址：花蓮市公正街4之20號

時間：24小時營業

公正包子

官網：www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/公正包子-175588822483275/

地址：花蓮市中山路199-2號

時間：06:00 – 21:00

廟口紅茶

地址：花蓮市成功街218號

時間：06:00 – 23:00 週三公休

說到花蓮市區必吃美食，這個廟口紅茶也絕對是前三名！聽過無數次的響亮名氣，我也來朝聖這家好幾十年的在地美味。位於城隍廟旁的廟口紅茶也被稱為鋼管紅茶，最為人津津樂道的就是店裡有四根連接二樓到一樓的輸送鋼管，直接打開鋼管上的水龍頭裝飲料真的令人嘖嘖稱奇。紅茶我覺得就是喝一個古早味，好喝但是對我來說甜了一點，蛋餅三明治等等都不錯吃，另外還有一個放大版台式馬卡龍也很有特色喔！

液香扁食店

官網：http://est.idv.tw/yexiang/

地址：花蓮市信義街42號

時間：10: 00 – 售完為止

這是我小時候對花蓮的記憶之一，還記得以前來花蓮除了買麻糬也一定會吃扁食。為什麼以前花蓮扁食這麼有名呢？因為以前蔣經國總統常常光臨用餐，讓花蓮扁食一炮而紅，同時也透露了我的年紀（當時我很小啦）。這天剛好經過來回味小時候的美味，沒想到再一次被驚艷了！一般傳統的扁食都小小的，液香扁食店的扁食內餡好吃紮實，根本是大餛飩的尺寸！傳承70年的傳統口味，現在再吃依然覺得相當美味！

海埔蚵仔煎

地址：花蓮市自由街88號

時間：17:30 – 23:00

我先說，這家店的評價很兩極，網路上有很多人抱怨老闆娘的態度很差，不過我自己是後來才看到評論，就我自己當天是沒有什麼特別不好的印象，很在意店家服務品質的人還是不要去冒險好了。話說回來，這家海埔蚵仔煎的名氣真的很大，也是每次我找花蓮美食都會看到的名單之一，當天也真的一直有人在排隊。蚵仔煎的確好吃，微焦的蛋香不會過度粉味，但現在回想起來可能是全台灣好吃的蚵仔煎實在太多了，似乎沒有特別的記憶點。

五霸焦糖包心粉圓

地址：花蓮市博愛街165號

時間：10:30-10:30

冰品控如我，不管到了台灣那一個地方我都要吃當地最有名的冰！而花蓮最有名的就是一定是焦糖包心粉圓啦！花蓮的焦糖包心粉圓冰真的超有特色，別的地方真的都沒看過，一層層冷熱交替的包心粉圓、仙草、豆花、紅綠豆，最後淋上滿滿交織的焦糖畫龍點睛！然後包心粉圓的內餡有很多口味，例如桂圓、紅豆、黑糖、芒果等等，隨機品嚐有別有一番樂趣。全部拌在一起吃整個超美味，帶一點點焦苦味的焦糖很中我的胃口！

東大門夜市

官網：www.dongdamen.com.tw

地址：花蓮市中山路50號

時間：18:00-24:00

來花蓮也一定要逛夜市啊！2015年才全新開幕的東大門夜市，是我覺得台灣夜市很有主題性跟特色的夜市之一，新穎清潔又整齊的攤位園區規劃出幾條不同主題的街道，我自己非常推薦大家來原住民一條街，跟其他夜市的美食有很大的不同。除了幾家很有人氣的烤肉店、正當冰、玉米等等，最吸引我的是各種我從來沒吃過的原住民料理，從沒聽過的老鼠瓜、木鱉子、晚香玉筍等等新鮮蔬菜我眼睛都亮了，讓我吃得美味也吃得印象深刻！

吉安鄉 – 西村的家

官網：www.facebook.com/西村の家-食堂-280351512024535/

地址：花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號

時間：11:00-14:00 17:00-20:00 週三公休

蛤？吃肉燥飯？同行朋友念念不忘要我一定要去吃這家「肉燥飯加蛋」！原本興趣缺缺的我，結果品嚐過招牌的滷肉飯後也被收買了！位於吉安鄉的西村的家，是一棟很有味道的日式老宅，沒有人帶路我真的不會發現這裡，而用餐時間好多熟門熟路的客人來報到，親切地就像走進鄰居家的感覺。西村的家賣的是肉燥飯、乾麵、大滷麵、滷味這些家常小吃，超人氣的肉燥飯真的香得不得了，再加上一顆半生半熟的荷包蛋，簡單又暖胃。然後，這裡還有一大特色就是古宅中有超多模型收藏，歡迎大家參觀喔！

新城鄉 – 佳興冰菓店

官網：www.lemonjuice.com.tw

地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號

時間：09:00 – 16:00

佳興檸檬汁真的是花蓮無人不知無人不曉，全台灣最有名的檸檬汁就在這裡啦！即使第一次造訪本店的我，之前就常常收到大家一起團購或是送來的伴手禮，這次特地新城的佳興冰菓店才知道這裡還有超級大份的美味餐點，不過在2020年初時因為火警受到影響目前不提供餐食。愛吃酸的我很愛檸檬汁，佳興是整顆檸檬連皮打汁再加上煉乳，檸檬的微苦微酸跟香甜超完美！這絕對是花蓮必喝！

壽豐鄉 – 豐春冰菓店

地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

時間：10:00 – 17:30（只有夏天營業）

超不起眼的豐春冰菓店是來到花蓮壽豐大家一定也要來試試看的古早味冰品，超復古的甘蔗冰天然甜味加上各種傳統的配料，就是消暑的最佳良藥。豐春冰菓店有古早味甘蔗冰也有無奶油冰淇淋，必吃的甘蔗冰口感極為清爽，搭配熬得超綿密的芋頭、蓮子等口味，口感層次超豐富很有特色。或選擇仙草鳳梨這些清涼的配料也非常適合炎熱的夏天喔！

鳳林鎮 – 游翁韭菜臭豆腐

地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號

時間：11:30 – 21:30

說到鳳林的美食，那絕非韭菜臭豆腐莫屬！雖然臭豆腐全台灣都有，但通常搭配的是泡菜辣椒，像這樣大把大把的韭菜直接不客氣地灑在上面，這可是鳳林才有的在地特色。老實說，我覺得這份臭豆腐一點都不臭口感也不酥脆，但依然是一份好吃的炸豆腐，而搭配生韭菜的吃法真的太獨特了！趁著臭豆腐上桌時的熱度，將大把生韭菜包進豆腐中一口咬下，滿滿韭菜香氣比臭豆腐本身更印象深刻。

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