大阪|ソビノワ Sobinowa – 大阪隱藏版可愛咖啡廳、限定水果創作甜點超迷人

ソビノワ Sobinowa是我在IG上搜尋大阪美食甜點時意外發現的小店,隱藏在大阪地鐵本町站跟肥厚橋站之間,以各種季節限定手作水果甜點吸引了許多饕客前來,毫不起眼的小小店面常常都是大排長龍。精心製作別出心裁的甜品,超細膩的口感及新鮮美味,每一個季節都有著不同的美妙滋味。

這次來大阪刻意避開擁擠的心齋橋,選擇住在像自己家小公寓的「J Hotel 肥後橋」,也因此每天我都在尋找附近的在地美食,包括的神虎拉麵(肥後橋店)雞Soba座銀(肥厚橋店)鯛担麵專門店 抱きしめ鯛、還有這家ソビノワ Sobinowa,都是在我的步行範圍之內。ソビノワ Sobinowa就在西船場公園旁邊,12月初來到大阪竟然還可以意外捕捉一整片的銀杏。ソビノワ Sobinowa 位於二樓,窗邊的座位可以直接面向西船場公園欣賞綠意美景。

這天我特地提早過來避開下午人潮,隨著地址找到了ソビノワ Sobinowa,老實說要不是先做了功課,我是絕對不可能會發現這麼低調的小店。推開門後就像走進日本雜誌的生活,簡單卻溫馨的感覺。

ソビノワ Sobinowa的座位不多,靠著落地窗的兩組座位是最熱門的位置,另外還有四、五組雙人座椅及側邊窗台座位。整體的佈置也很有生活感,有部分餐具器皿可供選購。

除了基本的紅茶、咖啡390円起跳,ソビノワ Sobinowa最厲害的是各種當季水果創作的美麗甜點,包括冬季限定的草莓甜點、夏季的水蜜桃,或是開心果、紫薯、柳橙、葡萄等等都會不定期出現。不過,甜品的菜單只有用日文寫在黑板上,我問了店員有沒有這片可以看,店員直接建議我在官方IG @sobinowa 上看!

參考了一下IG,在店員推薦之下點了一份當時最新的「りんご飴と紅茶のムースパフェ」1200円。

這份「りんご飴と紅茶のムースパフェ」蘋果糖紅茶慕斯聖代是最新推出的手工甜點,要價1200円實在不便宜,但實際品嚐後的口味跟層次真的令我驚豔不已。這甜點的用料跟層次變化極為豐富,有紅茶慕斯、紫薯泥、奶油、焦糖蘋果、朗姆酒葡萄冰淇淋等等,不同的細緻口感跟味道在舌尖不停轉變,一口接著一口的驚喜。

這次自己一個人只能點一份甜點來品嘗,在instagramtabelog 都可以看到其他非常漂亮又有質感的甜點,有興趣的話不妨先上網選擇一下自己喜歡的甜點。喜歡精緻甜點的你或是喜歡隱藏版美食的網美們,隱藏在巷弄裡的ソビノワ Sobinowa,真的值得大家下次來大阪時試試看喔!

ソビノワ Sobinowa

官網:https://www.instagram.com/sobinowa/

地址:大阪市西区京町堀 1-12-23 イケガキビル 2F

電話:06-6110-5304

時間:12:00 – 18:00



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