東京|光麵 本格中華麺店 – 東京拉麵推薦,人氣No.1豚骨醬油熟成光麵

日本好吃的拉麵真的數不清,除了大家都知道的一蘭拉麵以外,還有我自己非常喜歡的Afuri阿夫利以外,這次在東京也吃到了一樣人氣很高的光麵。招牌餐點人氣No.1 的豚骨醬油拉麵,湯頭真的夠重夠濃郁,搭配兩種不同做法的叉燒也多了一種層次。而我印象最深刻的則是加點的燙野菜,日幣120超大一份有夠划算!

其實光麵在東京也是非常有名氣的,本店位於東京池袋,目前在池袋、新宿、原宿等等都有分店,而這一次我來到的是惠比壽店。其實我是誤打誤撞來到位於JR山手線惠比壽站後方的光麵,這天中午用餐的時間剛好來到惠比壽,經過光麵時突然想到我一直沒有機會吃吃看光面,天氣冷冷的覺得來碗拉麵也很不錯!再加上看到門口大大的海報,「極逸品人氣No.1熟成光麵」好像很厲害!馬上推開門走進去啦!

光麵(惠比壽店)營業時間。其他分店請參考官網

光麵(惠比壽店)總共有16個座位,因為不是在超熱鬧的區域,雖然不至於大排長龍但生意還是很不錯,坐得滿滿的。我想是因為濃厚的口味關係,幾乎全部都是男生來用餐,當天坐在我旁邊的還是一位金髮碧眼卻說著流利日文的歐美客人。

打開菜單再次強調當店名物!熟成光麵!好!就是它了!熟成光麵豚骨醬油(日幣760)是招牌口味,我喜歡吃青菜,我又加點了一份左下角的野菜(日幣120)。

熟成光麵豚骨醬油 760円、野菜盛り120円

這碗麵光是用看得就覺得很厲害!我習慣先喝一口湯,豚骨醬油湯頭我蠻喜歡,非常濃郁香氣逼人,不像九州的一双拉麵來得膩,完全是我可以接受的範圍。而光麵用的是中華麵,稍微粗一點的麵體口感不錯,吸附了豚骨醬油湯頭真的好吃!再來就是叉燒的部分,很少看到像光麵一樣使用兩種不同的叉燒,多了點不同的口感跟口味。

我大力推薦這一份野菜盛り,上桌時我有小驚訝了一下,份量足足有200g,一份竟然才日幣120!清爽無調味的燙野菜,搭配豚骨醬油湯頭剛剛好!看上面的照片放在拉麵旁邊就可以看出這真的很大一碗!超棒!

一餐吃下來熟成光麵豚骨醬油 760円+野菜盛り120円,才日幣880,算是CP值蠻高的選擇。

光麵雖然不是驚為天人的美味,但是也是一碗很好吃的豚骨拉麵。除了一蘭拉麵,有機會值得大家來試試看喔!

光麵 Kohmen

官網:https://www.kohmen.com

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