[名古屋] あつた蓬萊軒鰻魚飯 – 超好吃令人想念的必吃必吃必吃No.1名古屋美食
我說了三次必吃必吃必吃的名古屋名物 あつた蓬萊軒，是我個人這趟最喜歡最難忘的美食
現在只要看到名古屋三個字，就想到了這一份超美味的鰻魚飯三吃
名古屋有幾樣不能錯過的特色美食，味增豬排、炸雞翅、還有鰻魚飯等等
說到名古屋鰻魚飯， あつた蓬萊軒就是最有名的一家，沒有之一！
あつた蓬萊軒
あつた蓬萊軒創業於明治六年，相當於西元1873年，已經有超過100年歷史啦
在名古屋有幾家分店，下次再到名古屋，我一定會去本店朝聖
詳細分店可看官網介紹：http://www.houraiken.com/access.html
這次就來到「榮」商圈的松阪屋百貨分店
あつた蓬萊軒位於松阪屋的南館10樓（am11:00-pm10:00)
當晚我來用餐時松阪屋已經打烊
可以從南館專屬的電梯直達10樓
請注意！
あつた蓬萊軒營業時間到22:00，請務必在21:00前抵達點餐喔
就是這裡啦！！
傳說中的 あつた蓬萊軒鰻魚飯，我～來～了～
名古屋名物「ひつまぶし」厲害到已經登陸商標！！
「ひつまぶし」指得是這種來自名古屋的鰻魚飯，切成塊的鰻魚以及有多種吃法
あつた蓬萊軒用備長炭、活鰻魚、等等傳統手法做出最美味的鰻魚飯
松阪屋分店簡單的日式空間，輕鬆明亮的用餐環境
我是晚上快9點才來，用餐的人差不多只有一半
就是要點「ひつまぶし」鰻魚飯啊
特殊的吃法介紹要看一下喔
將鰻魚飯分成四份
第一份吃原味、第二份加上調味料、第三份加調味料跟高湯、第四份就用自己最喜歡的方式享用
開動啦～～～
看看那鰻魚，光是賣相就非常棒！！
超級無敵好吃，鰻魚的油脂烤到微焦，香氣逼人，垂涎欲滴！
每一口還有鰻魚的鮮味、淡淡卻超下飯的醬汁拿捏得非常好
切成塊的鰻魚增添了不同的口感，鰻魚的皮還有些微微焦香酥脆，真的人間美味！！！！
第二吃加上調味、蔥花、海苔等等
這個吃法見仁見智，味道變得很豐富，可是我覺得有點浪費了鰻魚本來的美味
第三種吃法再加上高湯
整體變成鰻魚茶泡飯或是粥的感覺，這個吃法相當清爽
一人份 日幣3600
來名古屋玩請一定一定要安排時間來吃喔！
あつた蓬萊軒
