[上海] 小輝哥火鍋 – 菜色超豐富、一人一鍋單點制的小火鍋連鎖店
我真的蠻喜歡吃火鍋的,來上海到處都看到小輝哥火鍋,就約了朋友一起來用餐
小輝哥火鍋,口味跟台式涮涮鍋有些不同,推薦喜歡吃小火鍋的人也來試試看喔
在上海好多商場都可以看見分店
這天我來到日月光中心,從中庭出來後,小輝哥火鍋就在泰康路方向
小輝哥聽起來有點趣味,有點台灣味
小輝哥不就是台語的小火鍋嗎?!
不過無論吃法跟口味都跟台式的小火鍋或涮涮鍋不太一樣
走進店裡我被這華麗的裝潢給嚇到,跟想像中的小火鍋店不太一樣啊
看看生意之好,難怪開了這麼多分店~
不只台灣人愛吃火鍋,中國人都愛吃鍋啦!
小火鍋的用餐方式也跟我想像中不一樣耶
台灣多是用電磁爐,這裡比較像是台灣一般簡餐或是咖啡廳的小火鍋
點菜單實在是密密麻麻,超多選擇,火鍋料、肉片、蔬菜、海鮮應有盡有
從食材菜單不難發現小輝哥是港式火鍋
大概簡單介紹一下我們點的東西,還有一些沒拍到
番茄牛尾骨湯底 RMB19 / 鮮人蔘湯底 RMB22
秘制五香肥牛 RMB36 / 輝哥口口香牛肉粒 半份RMB40
時菜拼盤 RMB19
輝哥自制醬油 RMB5
菌菇拼盤 RMB29 / 午餐肉半份 RMB12 /潮州豬肉捲半份 RMB13
肥牛、午餐肉這些都是港式打邊爐(香港火鍋)的用詞跟食材
我喜歡吃菜,這裡有些跟一般台灣吃小火鍋不太一樣的菜
雞毛菜、菠菜半份各 RMB6 / 竹笙半份 RMB20 / 白蘿蔔半份 RMB6
其實小火鍋的口味只要就是食材跟湯底
湯底的口味是港式風味,我蠻喜歡番茄湯底跟牛肉的結合
個人對藥膳類的湯底比較無感,朋友相對地就很喜歡
自己加上自己喜歡的食材,就是一鍋美味的火鍋
點東點西加起來一個人也要個RMB100-150
上海的消費已經是越來越高啦
喜歡小火鍋的人可以來試試看不一樣的吃法跟口味!