神戶 日本 關西 2020-03-03

神戶｜FREUNDLIEB 生田店 – 浪漫教堂中的美味邂逅，麵包三明治甜點下午茶推薦！

FREUNDLIEBフロインドリーブ是神戶當地很受歡迎的烘焙坊麵包店，由充滿歷史年代感的教堂建築改建成的FREUNDLIEB生田店更吸引了不少客人慕名而來。點杯黑咖啡，招牌的特色牛肉三明治、新鮮紮實的德式麵包、必買伴手禮餅乾蝴蝶酥，挑高空間及神聖氛圍中享用美食更迷人了！

根據官網資料指出，創始人Heinrich Freundlieb 從14歲就開始擔任麵包師徒弟，並於18歲開始在德國海軍擔任麵包師10年。30歲時應徵重返部隊，第一次世界大戰期間他成為日本戰俘，戰爭結束後留在日本生活工作。1924年40歲時與妻子在神戶開設了FREUNDLIEB，將德國麵包傳播到日本的故事成為NHK連續電視劇《風見雞》的典範，名氣傳遍至全日本。目前除了在大丸神戶、神戶阪急都有專櫃外，還有這家位於教堂內的咖啡廳分店。

1990年開始到現在，FREUNDLIEBフロインドリーブ由FREUNDLIEB的第三代社長ヘラ・フロインドリーブ上原所經營。這座登陸有形文化財的教堂，也是現任社長夫妻舉行婚禮的地方，後來經由改裝成為了FREUNDLIEB咖啡廳。FREUNDLIEB一樓為伴手禮及麵包坊，咖啡廳位於二樓，低消為一人需點一品項。

FREUNDLIEB 生田店提供多種沙拉三明治，挺適合中午前來用餐，完整菜單可餐考官網。第一次來當然就想試試它的原創烤牛肉三明治 Original Roasted Beef Sandwich 税別￥1,900，一般三明治及沙拉會便宜一些約￥1000上下。

原創烤牛肉三明治 Original Roasted Beef Sandwich 税別￥1,900，雖然價格不便宜但份量頗大，紮實飽滿好幾層的牛肉片吃起來依然清爽，不到驚艷美味還算蠻好吃的。另外還會附上通心麵沙拉，飽足感十足。

下午茶想來份甜點，好幾種蛋糕選擇看起來都非常美味，尤其各種水果甜點好誘人！

然而FREUNDLIEB最強打的招牌商品還是傳統的德國麵包BROT。硬麵包是德國麵包的主要類型，自然發酵後在磚窯中烘烤的麵包特別富有彈性又紮實，提供黑麥、全麥和小麥所製成各種白麵包、黑麵包、麵包捲和甜麵包。完整麵包價格選擇請參考官網。

在FREUNDLIEB推薦下，這天我們分別品嚐了兩種最受歡迎麵包，下圖後方人氣No.1 的ハードトーストToast (Hard type) 税別￥900，以及下圖前方ブラウンブレッド（クルミレーズン）Walnut & Raisin Rye Bread税別￥1,000，尺寸超大一條價格相當合理。我自己個人很喜歡加入大量核桃跟葡萄乾的這一款黑麵包，口感濕潤料多味美。

最後也要特別推薦一下FREUNDLIEB一樓可以購買的特色餅乾及蝴蝶酥。FREUNDLIEB蝴蝶酥網路上有好多人推薦，這天品嚐後果然名不虛傳，口感跟香氣一級棒！香香甜甜真的會一吃上癮，一片接一片停不下來。

各式餅乾蝴蝶酥禮盒非常適合帶回台灣，綜合禮盒2袋裝税別￥1200/4袋裝税別￥2400。完整價格表請參考官網。

FREUNDLIEB 生田店

官網：http://freundlieb.jp

地址：神戸市中央区生田町4-6-15

電話：078-231-6051

時間：10:00-19:00

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