慕尼黑德國 2024-02-09

慕尼黑機場美食推薦｜Airbräu – 世界第一家機場啤酒釀造廠，在機場就可以吃德國美食、喝德國啤酒！

來慕尼黑是一定要吃個德國豬腳在大口配啤酒吧？位於慕尼黑機場的Airbräu餐廳是全世界第一家在機場裡的啤酒釀造廠，提供各種巴伐利亞傳統美食及新鮮德國啤酒，用餐環境輕鬆熱鬧，每年夏季更在慕尼黑機場中庭設有戶外啤酒花園。慕尼黑機場是世界上唯一擁有啤酒廠和啤酒花園的機場，無論是轉機或短暫停留，在機場就能夠品嘗到道道地地的德國美食！

慕尼黑機場是歐洲第一個也是唯一的五星級機場，曾在Skytrax世界機場大獎中連續12次被評為「歐洲最佳機場」。這次我搭乘長榮航空直飛慕尼黑，回程在機場 Hilton Munich Airport 慕尼黑機場希爾頓飯店住了幾天，其中一晚就在慕尼黑機場吃了Airbräu。
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慕尼黑機場的第一航廈跟第二航廈中間，有一座大中庭及慕尼黑機場中心(Munich Airport Center)，夏季的時候這一座中庭就是非常熱鬧的戶外啤酒花園，而冬季則是浪漫無比的聖誕市集，往地下樓層就是搭乘火車的慕尼黑機場車站。

Airbräu就在兩個航廈之間的慕尼黑機場中心(Munich Airport Center)，這裡有藥妝店、餐廳、服飾店，就像一座小型的購物中心，也基本上就是跟慕尼黑機場的車站在同一個地方。所以，如果抵達慕尼黑機場時肚子很餓，或是提早來到慕尼黑機場，Airbräu就最棒的慕尼黑機場美食選擇。

價格真的不貴，半公升500cc的大杯啤酒3.70歐！

Airbräu為世界上第一家機場啤酒廠，從1999年開業至今就在慕尼黑機場釀造啤酒，Airbräu餐廳提供的就是機場自製的新鮮啤酒，在餐廳裡也會看到不少與啤酒釀造相關的展示跟設計，用餐氣氛很熱絡，很適合放鬆聊天享用美食也感受正宗的巴伐利亞酒吧文化，一點也不像在機場用餐。

Airbräu 很有傳統德國啤酒屋的味道，座位數不少，但用餐時間生意超好，人多的時間也可能需要併桌或排隊候位。

來慕尼黑機場的Airbräu餐廳要點什麼呢？當然要點啤酒啊！Airbräu主要提供8種自釀新鮮啤酒，下面這三款經典啤酒是全年都有供應，1918 Revolutionsbier: Strong Lager Beer、Fliegerquell: Lager Beer、Kumulus: Wheat beer。

啤酒價格給大家參考。另外也有提供汽水、氣泡酒、紅白酒、無酒精飲品。

選了這杯Kumulus: Wheat beer 1L/ 7.4歐，是較為清爽、帶有氣泡及果香的小麥啤酒。

美食的部分當然也不可少！Airbräu提供的餐點菜單非常多元，從早餐、巴伐利亞小點、Airbräu經典食、素食餐點、漢堡、牛排、甜點都有，完整菜單可參考官網。不知道怎麼點，其實我蠻推薦選擇菜單中間的Our Airbräu Classics (Airbräu經典)，就有很多道地美味的特色美食選擇，例如德國烤豬腳、麵包裹牛排、烤鴨、烤豬肉、綜合德國香腸等等。

第一輪先來個Grilled Airbräu style pork knuckle 24,90歐（Airbräu烤豬腳）、Pretzel德國扭結麵包、Bavarian sausage salad 11.20歐（巴伐利亞香腸沙拉）等在地特色美食。Airbräu烤豬腳搭配Potato dumpling，也是德國巴伐利亞的特色，並非dumping”餃子“，而是比較像是馬鈴薯求，帶有QQ的口感。