摩洛哥｜Essaouira 索維拉一日遊 – 吹大西洋的風大啖海鮮，索維拉景點美食住宿推薦
吹著大西洋的風，我們一路往西來到了摩洛哥緊鄰大西洋的海港城市，Essaouira 索維拉。在老城區來杯摩洛哥人日常必備的薄荷茶，漫步於16世紀的堡壘城門，美麗的海岸線跟漫天飛舞的海鳥，夕陽美得讓人不禁一眼就愛上這城市。漫步老城區，每天早上的索維拉魚市場是大家絕對不能錯過的海鮮天堂，鹹鹹的海風吹來，帶些刺鼻的腥味，此起彼落的拍賣聲，新鮮便宜漁獲及海鮮攤位，一顆生蠔才約台幣$21，又鮮又甜的滋味一顆接著一顆！
索維拉被列入UNESCO 世界遺產，距離馬拉喀什大約車程大約3小時，這座城市跟其他摩洛哥城市一樣保留了當地歷史文化特色，但多了份海港城市的悠閒氣息，因為鄰近大西洋四季都吹著舒服的海風，甚至被稱為“非洲的風城” 。漫步在「麥地那」（“Medina”指的就是老城區），陽光撒在高聳棕櫚樹林蔭大道上，9月初秋的索維拉天氣相當宜人，是一座非常適合度假的旅遊城市。
摩洛哥的“Medina”「麥地那」指的就是「老城區/舊城區」，通常也是每座城市的旅遊景點精華所在。索維拉老城區內的主要景點都在步行距離之內，穿過老城區城牆，走進了這個被列入UNESCO聯合國教科文組織世界遺產的城市裡，有點擁擠卻別有風情。
城裡充斥著常見的伴手禮、紀念品、特色服飾、地毯等等，穿梭在巷弄之中還能找得到不少當地藝術家的特色小店。
超帥的摩洛哥小哥看到我拿著相機，親切大方讓我拍下這張帥照。
摩洛哥是目前我見過最多貓的地方，特別是馬拉喀什、索維拉、非斯、舍夫沙萬這幾座老城區中，沿途總會碰見各種品種可愛的貓咪們。貓在伊斯蘭國家是純潔的象徵，再加上先知穆罕默德對貓情有獨鍾，在回教國家「愛貓就是信仰的一部份」！
有別於馬拉喀什的暖紅色系，索維拉擁有大量的藍白色調，帶一點地中海風情，也讓我有種回到南法鄉村小鎮的錯覺。石砌城牆與斑駁牆面的光影變化非常迷人，一早趁著人潮尚未湧入時在老城區裡漫步是最美好的時光。也許在索維拉停留的時間並不多，以下幾點老城區內的景點推薦給大家。
City Walls / Old Fortress 舊城門/舊碉堡
因為索維拉優越的地理位置，從16世紀開始鄰近國家包括西班牙、英格蘭、荷蘭、法國、甚至海盜等都曾經試圖侵占索維拉，一直到18世紀索維拉都是北非非常重要的防禦城市。沿著老城區西北邊走，就可以找到這一座保存完整的City Walls (Sqala de la Kasbah)城門，以及從18世紀保留至今的西班牙大砲及舊堡壘(Old Fortress, 18th Century Spanish canons)。
過往的戰亂隨著一字排開的西班牙大砲歷歷在目，如今留下的只剩下鹹鹹的海風及充滿歷史軌跡的堡壘。走上堡壘及城牆，一望無際的大西洋及遼闊景色，是一個非常美的拍照景點。
在城牆的下方也有幾家蠻有趣的小店及餐廳，我在索維拉吃的晚餐餐廳Salut Maroc也是在這裡。
這家專賣木頭雕刻的小店吸引了所有人的目光，特別是這個傳說中的Magic Box非常有趣，每一個木頭都有獨一無二的機關，不需任何鑰匙或開關，任憑你用盡各種方式蠻力就是打不開，一但知道盒子的設計後就可以輕而易舉打開了。老闆一家人很親切，我也帶了一個盒子回家，大約MAD100-150。
Salut Maroc
抵達索維拉的當天晚上，，在當地人的推薦下我們來到剛好也是在城門跟砲台旁的這家Salut Maroc餐廳。除了提供美味的海鮮料理、摩洛哥美食、各式調酒，最棒的是擁有屋頂露台的戶外座位，抓住夕陽餘暉的最後時刻，度過了美好的用餐時光。
其實Salut Maroc本身也是一家摩洛哥傳統住宅Riad所改建的旅館，頂樓是提供用餐及早餐的餐廳，走進來時其實蠻驚艷的，跟其他我們住的Riad風格不太一樣，整體色彩較為強烈而現代。Salut Maroc前身是商人的住宅，後來成為領事館大樓，擁有11間精品特色房型，可俯瞰大西洋海景和老城區城牆，傳統建築中打造現代化的摩洛哥設計，有興趣的朋友也可以參考一下色彩豐富的房型及價格。（Agoda優惠房價查詢）
這家Salut Maroc餐廳主要以海鮮料理、摩洛哥美食、各式調酒為主，這晚我們點了綜合海鮮義大利麵、Seafood Bouillabaisse Tagine海鮮馬賽魚湯塔吉鍋都非常美味。特別摩洛哥大部分塔吉鍋都以雞、羊、牛等肉類為主，濃縮海味精華的海鮮塔吉鍋比較少見，來到索維拉蠻值得推薦大家試試。
索維拉魚市場
來到以海鮮為名的索維拉當然要多吃一點海鮮，而其實我們之所以會在索維拉待上一晚，其中很大原因是為了一早的索維拉魚市場，聽說這裡有非常便宜的豐富魚貨，特別是銅板價的新鮮生蠔，喜歡海鮮的我說什麼也不想錯過這個靠近Port de Essaouira索維拉港口的魚市場！
Port de Essaouira索維拉港口附近其實也有不少咖啡廳、餐廳，一早坐在這裡曬曬太陽吃早餐科咖啡太享受。
越是靠近港口，除了吹來鹹鹹的海風，這裡也多了股刺鼻魚腥味，沿著城牆堡壘開始有小販交易著當天新鮮魚貨，是因為如此吸引了大量的人潮，漫天飛舞的海鳥形成一幅美麗動人的畫面。
Port de Essaouira索維拉港口的規模繁忙程度超過我的想像，港口擠滿運輸漁獲的漁船及此起彼落的叫賣聲，是一個充滿強烈生命力的魚市場。我們隨著上工的漁夫及交易人潮擠進了魚市場，也提醒大家，魚市場周邊地上環境潮濕，需要注意一下鞋子跟衣服。
魚市場交易絡繹不絕非常熱鬧，看著各式各樣新鮮捕獲的海鮮真的是令人食指大開，部分我們在台灣比較少看得到的魚種，甚至還有魟魚。魚市場並不限制於餐廳或大宗買賣，現場也有非常多的當地居民在挑選購買魚貨，如果有時間的話附近也有代客料理的餐廳。
我們向店家詢問了一下蜘蛛蟹的價格，記得當時換算了一下大約才台幣450，這價格實在太驚人了！
因為時間有限我們沒辦法購買魚貨或螃蟹回家享用，來摩洛哥之前就有聽聞這裡有新鮮生蠔可以現場品嚐，果然我們一行人直衝魚市場旁的攤位，橫掃攤位上的生蠔、海膽、類似小鮑魚的貝類，因為生蠔MAD7、海膽MAD4、貝類MAD5，換算台幣乘以三，一顆生蠔NT21你不吃嗎？！！
索維拉魚市場的生蠔真的是必吃！一顆現點現開的新鮮生蠔，竟然只要NT21！極為鮮甜的海洋滋味，滑順的口感，原味直接吃就已經是人間美味，也可以再擠上檸檬或搭配醬料品嚐。
One More! One more! 只見老闆開殼開到完全來不及我們一群人吃，平常台灣吃一個這裡可以吃5-6顆以上啊！至於當天的海膽我們覺得一般般，這類似小鮑魚的貝類味道淡淡的但口感超脆我也蠻喜歡。跟我一樣喜歡海鮮的朋友，有機會來索維拉請一定要大啖海鮮大吃新鮮生蠔！
索維拉住宿推薦
位於索維拉老城區裡的Riad Mimouna 是非常有特色的摩洛哥傳統庭院住宅“riad”，更擁有得天獨厚的絕佳地理位置，瀕臨大西洋海岬，打開窗聽見海浪拍打的浪潮聲入眠，這座靠海的城市最美的時候就是早上跟夕陽，不妨住一晚放慢腳步慢慢感受。Hotel Riad Mimouna看海看夕陽吃早餐的悠閒時光，反而比著建築本身留下了更深刻的美好回憶。
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