東京｜澀谷必吃 牛かつもと村 炸牛排 – 先炸後烤美味加倍、超好吃東京美食推薦

不管你是第一次來東京或已經來過東京好幾次，最近你絕對不能錯過的東京美食就是炸牛排！！

牛かつもと村 微炸過後再爐烤的牛排，口感軟嫩香氣逼人，真的非常好吃非常銷魂！

以前大部分大家都是吃炸豬排，很少聽到炸牛排，但這幾年突然流行起炸牛排美食，

繼上次吃過 淺草 牛かつ ，這次來到澀谷的 牛かつもと村 再次證明炸牛排的美味魅力，

同行的朋友第一次品嚐炸牛排後驚為天人念念不忘，榮登此行最美味料理第一名！

澀谷超熱鬧，無論是想逛街買東西，逛BIC CAMERA、藥妝店都可以一次解決，

另外也推薦大家幾家我常去的迴轉壽司 UOBEI魚べい魚米迴轉壽司 、梅丘寿司の美登利回し寿司「活」，

今天要介紹牛かつもと村 位於澀谷站東邊 Hikarie方向，有點不起眼但蠻好找的。

來之前請大家要有心理準備，牛かつもと村 真的很熱門一定要排隊！

當天我們晚餐時間過來大約排了30分鐘，也發現是牛かつもと村似乎也很受韓國旅客歡迎，

除了好幾組韓國客人來排隊，也非常多日本客人用餐，反倒沒聽到熟悉的中文。

一邊排隊時可以先參考菜單，菜單有中、英、韓文，服務生也會提早出來點餐，

選擇不多點餐很容易，只有要不要加山藥泥，以及大小份的差別，

小份為130g 、大份260g，日幣1300起跳算是蠻平價的美食，

除非真的不餓或食量不大，不然可以直接點大份的，因為實在太好吃了！！

這次同行的朋友整個欲罷不能一下子就吃完小份，一直說應該點大份一次吃個爽快！

牛かつ もと村 在大阪、福岡等等都有分店，可查詢官網，光是新宿也有好幾家分店了！

店內座位大約不到20個位子分為吧台區跟座位區，

店面雖然不大但不至於擁擠，比起 淺草 牛かつ 寬敞舒適一些。

就坐時桌上的小烤爐已經準備好了，這是吃烤牛排非常重要的小工具，

預先裹粉炸過的牛排請自己在烤爐上烤，自己動手也增加了幾分樂趣！

石烤炸牛排小麥飯 130g 日幣1300

我點的是最基本的套餐，包括小麥飯跟味增湯，小麥飯可以免費續一碗！

130g 的炸牛排份量其實也不少，搭配高麗菜絲清爽不油膩，

雖然事先炸過，薄薄的麵皮完全不油膩，

桌上有教大家怎麼享用最美味的Gyuukatsu 炸牛排，可以沾醬油、哇沙比、蘿蔔洋蔥醬、岩鹽等等，

如果有山藥泥就將山藥泥倒入白飯中一起拌著吃。

這畫面實在令人垂涎三尺，粉嫩粉嫩的牛排，口感也一樣迷人，

一塊塊的牛肉放上烤爐，香氣隨著滋滋作響的聲音散出，整個食指大動！

炸過後再炙烤真的太厲害了，香氣更逼人，美味更上一層樓！

推薦大家來東京除了基本的拉麵、壽司，也務必來享用炸牛排！

吃過一次就會愛上的美味啊～！

官網：http://www.gyukatsu-motomura.com

地址：東京都澀谷區澀谷2-19-17  Gloria澀谷大廈地下1樓