夏威夷|Giovanni’s Shrimp Truck 蝦飯餐車 – 名不虛傳的歐胡島必吃SCAMPI蝦飯!

位於夏威夷歐胡島北岸Haleiwa哈雷瓦小鎮上的Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車,是第一次來到夏威夷的我非常期待的美食之一,基本上吃過的人都念念不忘大力推薦,再加上獨特的用餐環境更成了歐胡島必吃美食之一。超人氣的Giovanni’s 蝦飯餐車,最經典的Scampi蒜味真的有夠好吃,飽滿紮實的大蝦搭配濃郁的醬汁讓人吃到舔手指!

在夏威夷或應該說在美國各地,其實都蠻常有機會可以見到這種特色Food Truck餐車,直接在大型卡車或拖車上烹飪販售食物的行動餐廳,通常賣三明治、冰淇淋、漢堡、熱狗等等快餐。Giovanni’s Shrimp Truck 蝦飯餐車在夏威夷真的非常有名,聽說更是蝦飯餐車的創始者,雖然漸漸有很多人也開始經營蝦飯餐車,但Giovanni’s Shrimp Truck的人氣始終居高不下。所以,想吃這美味的夏威夷蝦飯當然就要認明這台滿滿各種塗鴉的Giovanni’s餐車!

創立於1993年的Giovanni’s Shrimp Truck在歐胡島北岸有兩家分店,第一家就是位於HALAIWA哈雷瓦小鎮的這家創始店,第二家店位於Polynesian Cultural Center玻里尼西亞文化中心附近的KAHUKU小鎮。(下圖取自官網

這次我因為參加婚禮入住位於北岸相當有名氣的大型頂級渡假村Turtle Bay Resort 海龜灣飯店,在前往飯店的路上就立馬來到Haleiwa哈雷瓦小鎮報到,就是為了這一盤超人氣的蝦飯啦!當天我抵達時大約下午2-3點,果然現場依然是大排長龍吸引大量人潮。

來Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車必須有排隊的心理準備,另外除了外帶以外現場提供簡單八張大桌子,用餐速度跟等餐速度差不多,流動翻桌率也蠻高的,稍後一下基本上不會太久就會有座位了。

Giovanni’s Shrimp Truck 主要有4種餐點跟2種配菜(sides),分別以號碼區別,點餐簡單明瞭,1-4號皆有一打12隻大蝦以及2球飯!飲料包括礦泉水、百事可樂、雪碧、百香果柳橙、綠茶等都是$1.50。

  1. SCAMPI $14.00 (橄欖油、大蒜、檸檬奶油)
  2. HOT & SPICY $14.00 (辣味)
  3. LEMON/BUTTER $14.00 (檸檬奶油)
  4. GARLIC DOG $4.50 (招牌風味熱狗)
  5. EXTRA RICE $1(加飯可選擇蒜味或原味)
  6. HOMEMADE MAC SALAD $2(自製特色沙拉)

更詳細的菜單圖片說明也可以參考官網

3種蝦飯我都吃了!我跟朋友一行人共點了5盤,包括左上的HOT & SPICY(辣味)及右上的LEMON/BUTTER(檸檬奶油)。每一款蝦飯皆有一打12隻的大蝦、2球的米飯、1塊檸檬!

1. SCAMPI $14.00 (橄欖油、大蒜、檸檬奶油)

首先要推薦的當然就是最熱門的No.1 招牌餐點SCAMPI!用橄欖油、新鮮大蒜、檸檬奶油醃製拌炒12隻大蝦,超濃郁的蒜味香氣非常迷人,絕美味的醬汁淋在白飯上真的超開胃!店家毫不手軟大量大量的蒜蓉,滿滿包覆著每一隻蝦子,而且蝦子的肉質扎實鮮美,吃起來真的很過癮,就是好吃!

2. HOT & SPICY $14.00 (辣味)

嗜辣的朋友們應該看到這個辣味Hot & Spicy眼睛都亮了!店家開玩笑說,這是一份“NO REFUNDS“不退貨的蝦飯,後果自行負責!基本上,我覺得這個辣味蝦飯對平常有吃辣的朋友來說應該都可以接受,而且辣椒醬汁後再淋上檸檬吃起來有滿滿的泰式南洋風味。口味偏重,其實也挺好吃的,但是個人覺得似乎沒有招牌的SCAMPI來得驚艷。

3. LEMON/BUTTER $14.00 (檸檬奶油)

老實說,我個人不會推薦大家來這裡點這一份檸檬奶油,因為口味相較下真的比較沒有特色,單純就是清燙大蝦,附上檸檬跟奶油。如果你是一個口味非常清淡,極度不喜歡大蒜或是無法吃辣的人,那也只能點這一口味了。因為蝦子本身也相當美味,想要品嚐蝦子的鮮甜原味也是不錯。

吃過一次Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車,真的有再來夏威夷會想再來一次,果然是名不虛傳的好吃特色夏威夷美食。即使是以檀香山為主要旅遊地區,也很推薦大家安排一天到北岸一日遊,品嚐Haleiwa哈雷瓦小鎮上的Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車及Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰,都是很經典的歐胡島美食行程!

Giovanni’s Shrimp Truck (Haleiwa分店)

官網:http://www.giovannisshrimptruck.com

地址:66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712

電話:+1-808-293-1839

時間:10:30-17:00

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