夏威夷|Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰 – 哈雷瓦小鎮必吃夏威夷No.1彩虹冰

夏威夷歐胡島北岸的Haleiwa哈雷瓦小鎮裡有兩個超人氣的必吃美食,一個是 Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車,另一個就是Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰!象徵著夏威夷的彩虹,變成了清涼消暑的刨冰,數十種口味任君挑選,儼然成了夏威夷最具代表性的美食之一!既然來到夏威夷,就來試試這一份淋上彩色糖漿的冰涼彩虹冰吧!

Haleiwa哈雷瓦小鎮是位於夏威夷歐胡島北岸的衝浪勝地,也是很多人來到歐胡島會選擇自駕一日遊的地點。而來到Haleiwa,幾乎每一個第一次來這裡的人,都一定會試試的就是 Giovanni’s Shrimp Truck 喬凡尼蝦飯餐車以及Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰!這兩家店距離很近,吃完了蝦飯接著一份刨冰剛剛好!

可能很多人來到夏威夷都會覺得很奇妙,為何到處都有著熟悉的日本名字跟感覺?夏威夷跟日本之間的淵源很深厚,如果想進一步了解有關於第二次世界大戰的歷史,很建議大家親自走一趟珍珠港。簡單來說,Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰,也是由夏威夷出生的美籍日本人所創立研發的。根據官網的介紹,Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰的創始人是家族來自日本廣島的Mamoru Matsumoto及家族來自日本山口的Helen Momoyo (Ogi) Matsumoto夫妻,他們兩位都是在夏威夷出生。

1908年,Mamoru Matsumoto先生出生於夏威夷,但小時候跟著家人回到日本廣島工作,因為收入不穩定又再次回到夏威夷,在夏威夷的糖廠、鐵路公司、清酒商店工作。1951年,Mamoru Matsumoto跟太太Helen Momoyo (Ogi) Matsumoto 在Haleiwa哈雷瓦小鎮開了一家自己的小雜貨店 M. Matsumoto Store Inc.。後期因為三個孩子的誕生,他們決定擴大事業版圖開始賣剉冰,溫暖的氣候讓許多愛好衝浪及來自各地的遊客,都愛上了他們自家研發的糖漿及刨冰。直到現在,Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰依然是由松本先生的三兒子所經營,除了刨冰更成功推出各種周邊產品,大受歡迎後成為歐胡島最知名的美食品牌之一!

Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰目前還是只有全世界唯一一家分店,悠閒自在的小鎮風情,晴朗溫暖的氣候,真的是相當適合來一份沁涼的挫冰。

Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰所在的廣場,也有幾家不同的餐飲及特色禮品或服飾店。

我也來了一杯夏威夷連鎖的Island Vintage Coffee。

是的!你沒看錯!Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰生意超好,當天我大約排了半小時左右。

店裡除了賣彩虹冰的地方,旁邊還有連接超多周邊商品的店面,各式各樣你想得到的產品跟伴手禮通通有!磁鐵、明信片、T恤、環保布袋…等等,全部都是Matsumoto Shave Ice品牌商品。

T恤大約22美金起跳,價格不算太貴,有各種款式跟很多夏威夷相關的設計,滿值得入手。

雖然現在夏威夷很多地方都有賣挫冰及彩虹冰,但Matsumoto Shave Ice依然穩坐寶座,每年都獲得HAWAII”S BEST 剉冰類別的第一名!!

以夏威夷的消費來說,彩虹冰的價位真的不貴,小份US$3.00大份US$3.50。另加冰淇淋$1、紅豆$1、冰淇淋+紅豆$1.50、煉乳$0.50、麻糬5塊$1,還蠻平價的呢!

可以選擇已經搭配好的挫冰糖漿Combination組合:

RAINBOW 彩虹: 草莓、檸檬、鳳梨

HAWAIIAN 夏威夷: 鳳梨、椰子、香蕉

MATSUMOTO’S 松本: 檸檬、鳳梨、椰子

TROPICAL 熱帶: 百香果、番石榴、木瓜

ICHIBAN SPECIAL 一級棒特別口味 $6 : 選一種口味、冰淇淋、紅豆、煉乳、麻糬

也可以挑選自己喜歡糖漿口味,一份刨冰可選1-3種口味。總共有38種口味,除了各種水果外,還有很多稀奇古怪的特色口味,例如沙士、棉花糖、泡泡糖、Pina colada雞尾酒等等。

真的有興趣研究所有口味以及顏色的朋友,官網上有詳細的口味及配色。

點餐步驟很簡單,1.選擇大或小 2. 是否加配料 3. 選擇口味。看到這一台刨冰機,相信在台灣常常吃刨冰的大家一點都不陌生,我覺淂在夏威夷看到這台機器才奇妙咧!

櫃檯中放了數十瓶的彩色糖漿看起來也太壯觀了吧!接下來就真的像是看花式調酒的感覺,超迅速又熟練地淋上各種口味的手勢,有時候還會四手聯彈分工合作,我覺得在一旁看彩虹冰的製作過程還挺療癒的!

最後再加上配料、煉乳、麻糬等等。

我點的RAINBOW 彩虹(草莓、檸檬、鳳梨)以及 TROPICAL 熱帶+麻糬(百香果、番石榴、木瓜)。繽紛的色彩加上可愛的外型,真的看起來很療癒,視覺效果很好!不過,真要我老實說,我覺得大家就是抱著嚐鮮的心來吃就好了,有幾個口味還不錯,例如我記得木瓜、鳳梨挺好吃的,但是有一些真的像是藥水味有點可怕。

整體來說,Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰我覺得是吃名氣跟吃特色,味道倒是見仁見智一般般。基本上這個冰就是清冰加上色素糖漿,而台灣真的有太多太多好吃的刨冰了。但這畢竟是夏威夷的特色名物之一, 大家有機會可以來試試。至少吃過就好,也感受一下夏威夷獨特的彩虹冰品!

Matsumoto Shave Ice 松本彩虹冰

官網:https://matsumotoshaveice.com

地址:66-111 KAMEHAMEHA HWY SUITE #605

電話:1-808-637-4827

時間:09:00-18:00

夏威夷歐胡島八天七夜

夏威夷|歐胡島初見面必做6件事,八天七夜行程規劃總整理

Day 1

中華航空班機直飛夏威夷

住:Queen Kapiolani Hotel卡皮歐拉尼皇后飯店

Day 2

卡拉卡瓦大道Aloha Table – 威基基海灘

住:Queen Kapiolani Hotel卡皮歐拉尼皇后飯店

Day 3

珍珠港 – 阿拉莫阿那中心 – Highway Inn Hawaiian Food

住:Queen Kapiolani Hotel卡皮歐拉尼皇后飯店

Day 4 前往北岸

都樂鳳梨園喬凡尼蝦飯餐車松本彩虹冰

住:Turtle Bay Resort 海龜灣飯店

Day 5

玻里尼西亞文化中心– 參加婚禮晚宴

住:Turtle Bay Resort 海龜灣飯店

Day 6

雙體船之旅 – PHO ONE

住:Hilton Garden Inn Waikiki Beach 威基基海灘希爾頓花園飯店

Day 7

Diamond Head鑽石頭山 – Rainbow Drive-In

住:Hilton Garden Inn Waikiki Beach 威基基海灘希爾頓花園飯店

Day 8

POKÉ BAR中華航空班機返回台灣


【Klook 夏威夷 優惠票券行程推薦】

強烈建議來夏威夷自由行使用歐胡島無限景點通票Go Oahu Card(1、2、3、4、5、7日),可以免費進入各大主要觀光景點或參加半日行程,例如珍珠港、波利尼西亞文化中心、恐龍灣、海洋公園、鑽石頭山之旅等等應有盡有!

*舉例來說,1日通行證官方訂價為USD79、7日通行證官方訂價為USD419,如果以匯率31計算,7日通行證官方訂價大約NT12989,提早預訂只要NT9357,省下金額高達台幣三千多元!



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